Choc des acheteurs alors que les factures alimentaires montent en flèche dans un contexte d’inflation croissante | Finances personnelles | Finance

Les experts financiers ont averti que le magasin moyen de cette année pourrait coûter 533 £ de plus qu’en 2021 en raison de la hausse de l’inflation.

Les flambées des prix du beurre, du lait et du poulet ont fait augmenter le coût d’un magasin hebdomadaire de 11,6% au cours des quatre semaines précédant le 7 août, a déclaré le cabinet de recherche Kantar.

Fraser McKevitt, de l’entreprise, a déclaré: «Nous avons maintenant atteint un nouveau pic d’inflation des prix des produits d’épicerie, avec des produits comme le beurre, le lait et la volaille, en particulier, enregistrant certains des plus grands sauts.

«Cela signifie que le magasin annuel moyen devrait augmenter de 533 £, soit 10,25 £ par semaine si les consommateurs achètent les mêmes produits que l’année dernière.

“Il n’est pas surprenant que nous voyions des acheteurs modifier leur mode de vie pour faire face aux demandes supplémentaires imposées au budget de leur ménage.”

Les ventes globales des supermarchés ont augmenté de 2,2 % et de plus en plus de personnes achètent des produits de marque propre dans le but d’économiser.

La chaleur a également provoqué une forte augmentation des ventes de boissons gazeuses, de glaces et de vêtements d’été.

Kantar a déclaré que les gens faisaient désormais plus de courses et changeaient de supermarchés alors que la crise des coûts frappait chez eux.

Sue Davies, du magazine de consommation Which ?, a déclaré : « Les factures d’épicerie qui augmentent de centaines de livres par an vont mettre un énorme coup dans les finances des ménages déjà tendues.

“Même avant les dernières augmentations, nous avons constaté que le coût de centaines d’articles populaires avait grimpé de plus de 20 % en deux ans.”

Qui? a appelé les supermarchés à renforcer leurs lignes de valeur, qui, selon Mme Davies, étaient «devenues moins disponibles au moment même où les consommateurs en ont le plus besoin».

Elle a déclaré: «Le gouvernement doit soutenir ceux qui sont en difficulté, mais les supermarchés peuvent également augmenter la disponibilité de la gamme budgétaire.

“Ils devraient être plus francs sur les coûts et fournir des prix unitaires clairs pour aider les acheteurs à comparer facilement les articles.”