Chocolate on Purpose de Millthorpe utilise des friandises sucrées à 12 $ pour la réconciliation

Une mère de trois enfants, qui a été retenue avec une arme à feu, a transformé cette expérience terrifiante en une entreprise douce qui est en plein essor.

Après que Fiona Harrison a été prise dans un vol à main armée où une arme à feu était pointée sur sa tête, elle a développé un trouble de stress post-traumatique. Mais elle ne s’attendait pas à ce que cette expérience pénible la conduise également à créer une entreprise axée sur le chocolat et la réconciliation.

La mère de trois enfants travaillait comme directrice de banque il y a plus de 30 ans et avait été envoyée pour s’occuper d’une succursale inconnue dans le centre de Sydney.

C’était une ancienne succursale qui avait un débarras avec une fenêtre et un cadenas, qui, selon Mme Harrison, « méritait d’être dans un musée ».

«Les voleurs avaient enfermé la serrure et avaient scié la serrure et l’avaient laissée fermée pendant deux semaines pour voir si quelqu’un l’avait remarqué. Ils sont ensuite montés là-haut, sont entrés dans la pièce et se sont assis en attendant la fermeture de la succursale », a-t-elle déclaré à news.com.au.

“J’aidais un caissier à trouver l’équilibre et j’ai entendu cette cacophonie et j’ai regardé à ma gauche et un homme avait une arme de poing dans mon visage et un autre gars avait un fusil à canon scié dans ma poitrine.”

Elle a dit qu’ils « m’ont fait faire le tour avec le pistolet sur la tête en ouvrant des coffres-forts ».

“Tant de fois, j’ai pensé qu’ils allaient me faire quelque chose car je ne savais tout simplement pas”, a-t-elle déclaré.

« Cela m’a bourré pendant plusieurs années, mais je ne serais pas là où je suis aujourd’hui sans cela. Je n’aurais pas pu réaliser ce que j’ai fait et là où je sens que je peux être un acteur du changement et faire la différence.

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La femme de 59 ans souffrait non seulement de TSPT, mais développait également un trouble panique. Elle s’est donc appuyée sur ses antécédents en thérapies naturelles.

Elle a déclaré qu’un jour, lors d’une crise de panique, elle avait utilisé un produit de la marque australienne Jurlique, qui contenait de la lavande et l’a aidée à se sentir comme si elle pouvait “respirer à nouveau”.

“Je l’ai ensuite mis sous la douche puis dans le bain et j’ai pu me préparer, moi et ma famille, pour la journée et je n’ai plus jamais eu d’autre crise de panique”, a-t-elle déclaré. « Pouvez-vous imaginer à quel point j’étais curieux qu’une plante puisse avoir un avantage aussi puissant ? »

L’expérience a envoyé Fiona dans un voyage pour partager le pouvoir des essences botaniques. Au début, elle s’est essayée à la cuisine aromatique, mais ce n’est qu’après avoir suivi un cours de fabrication de chocolat pour l’anniversaire d’un ami que l’idée « lui est venue à l’esprit comme un cliquetis ».

Elle a décidé de lancer Chocolate on Purpose en 2011, une entreprise proposant une fusion du meilleur chocolat belge et du meilleur des plantes indigènes australiennes, également appelées « nourriture de brousse », mais depuis que la pandémie a frappé, elle a vraiment décollé.

Mme Harrison, une fière femme Wiradjuri de la région de Bila Galari (rivière Lachlan), a déclaré que ses ancêtres utilisaient de la nourriture de brousse depuis des dizaines de milliers d’années.

Mme Harrison a créé une gamme de combinaisons de chocolats artisanaux et fabriqués à la main en utilisant des plantes indigènes australiennes telles que Garal (Wattleseed), Boombera (Macadamia Nut), Gulalung (Finger Limes) et Wyrrung (Wild Rosella) combinés avec du chocolat au lait, noir et blanc et même rubis .

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“Nous avons un chocolat au lait avec quandong, qui est scientifiquement prouvé pour réduire le taux de sucre dans le sang”, a-t-elle déclaré.

« L’ironie, c’est que nous avons un groupe autochtone qui a mangé cela pendant 10 000 ans et maintenant le diabète est endémique dans la communauté et il y a le problème de la fermeture de l’écart. C’est une façon courante de partager tout cela, car la plupart des gens aiment le chocolat.

« La prémisse est qu’en partageant l’utilisation traditionnelle des plantes médicinales de la culture autochtone, je peux jouer un petit rôle dans la réconciliation car personnellement, je ne pense pas que cela puisse se produire sans compréhension, sensibilisation et acceptation. »

Elle a même créé des produits spécialisés comme des clapsticks pour la semaine NAIDOC afin de susciter des conversations sur la réconciliation.

Un sac de Chocolate on Purpose se vend 12,10 $, Fiona ayant initialement lancé l’entreprise sur les marchés de producteurs, ce qui, selon elle, était incroyable de voir les expressions « inestimables » des gens lorsqu’ils ont goûté les produits pour la première fois.

Cependant, les feux de brousse et la pandémie ont fermé cette avenue pour son entreprise en Nouvelle-Galles du Sud, mais le passage au commerce électronique l’a vu exploser.

Depuis son lancement en ligne, les revenus ont augmenté de 109% et les commandes de l’entreprise ont été énormes avec sa plus grosse commande à ce jour avec 3 500 produits.

L’année dernière, pendant le verrouillage, Mme Harrison a également décidé de se consacrer à plein temps à l’entreprise.

Basée à Millthorpe, une ville située entre Orange et Blayney en Nouvelle-Galles du Sud, elle travaille au lancement d’une expérience de dégustation autochtone destinée au marché touristique et à l’expansion de ses opérations.

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De nouveaux produits sont également en préparation, notamment des nids d’abeilles indigènes et des noix comme des noix de macadamia recouvertes de chocolat

Mme Harrison est l’une des 5 000 femmes australiennes à but non lucratif dans lesquelles Global Sisters a investi dans le cadre de son objectif d’aider les femmes confrontées au chômage ou au sous-emploi, ainsi qu’à d’autres difficultés sociales et économiques.

Grâce à Global Sisters, un financement de 2,5 millions de dollars a été fourni aux entreprises émergentes de grandes sociétés établies comme Ebay, AfterPay, Minter Ellison et Unilever. L’équipe a des objectifs ambitieux pour atteindre 40 000 femmes au cours des cinq prochaines années et soutenir la création de 17 000 nouvelles entreprises.

Il a demandé au gouvernement fédéral d’investir 10 millions de dollars dans son programme pour aider les entreprises dirigées par des femmes

La fondatrice et PDG de Global Sisters, Mandy Richards, a déclaré qu’il ne faisait aucun doute qu’une «récession rose» s’était produite depuis le début de la pandémie, les inégalités économiques pour les femmes étant exacerbées par les impacts des blocages instantanés et des restrictions liées à Covid-19 sur les entreprises et l’emploi.

« Global Sisters propose donc une structure de paiement par résultats, où le gouvernement peut investir dans la génération de revenus ou le travail indépendant des femmes. Nous avons proposé que 10 millions de dollars soient investis sur trois ans pour que 10 000 femmes reçoivent des revenus de nouvelles entreprises dirigées par des femmes », a-t-elle déclaré.

“Cela signifie que plus de femmes créent leur propre emploi, plus d’emplois pour les autres, une croissance économique et moins de femmes ayant besoin de l’aide sociale du gouvernement.”

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