“Croissance rapide” des popotes roulantes malgré les pressions du coût de la vie

Les parents pauvres en temps continuent de choisir la commodité plutôt que le coût, malgré la hausse de l’inflation et la hausse des taux d’intérêt, donnant à l’entreprise de plats cuisinés Go! L’expansion de Kidz prévoit un grand coup de pouce.

La société basée à Sydney a annoncé son partenariat avec l’un des plus grands fabricants de produits alimentaires australiens, Kitchen Food Company, au début du mois dernier, alors que le secteur des plats cuisinés continue de prospérer après le verrouillage. Les données d’Ibisworld montrent que le secteur a connu une croissance moyenne de 3,3 % par an au cours de la dernière décennie.

Fondateur de Go! Kidz, Jeremy Crooks, a déclaré que c’était son expérience en tant que parent essayant de faire manger plus de légumes à ses enfants qui avait incité l’ancien responsable du commerce de Google à commencer à explorer des options saines et adaptées aux enfants dans le secteur.

“Je pensais vraiment que c’était la responsabilité des producteurs de denrées alimentaires de s’assurer que les aliments qu’ils fabriquent ont au moins un certain degré de nourriture pour les clients.”

Depuis son lancement en avril 2020, l’entreprise livre actuellement plus de 3 000 clients et est présente dans 80 supermarchés indépendants. Crooks dit qu’en moyenne, les clients commandent environ 15 à 20 plats à la fois, ce qui peut durer entre une et trois semaines.

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“Nous sommes encore une entreprise relativement petite… [the partnership] nous permet de profiter [Kitchen Food’s supply chain and cost structure] afin que nous puissions essayer de garder notre point de terminaison pour le client aussi bas que possible », a déclaré Crooks à propos du récent partenariat.

Kitchen Food possède des usines en Nouvelle-Galles du Sud, à Victoria et dans le Queensland et prétend produire plus de 300 000 unités d’aliments frais par semaine.

« Nous croyons naturellement à l’espace de commodité en général, et nous pensons que Go ! L’entreprise Kidz a quelque chose à offrir qui est relativement unique sur le marché », a déclaré Daniel Borenstein, co-PDG de Kitchen Foods Group.