Le Lobby, un restaurant axé sur le brunch dans un bâtiment haut mais accueillant de la fin du XIXe siècle au centre-ville de Denver, a failli fermer ses portes en 2020 avant d’être secouru en grande partie par une aide fédérale d’urgence aux petites entreprises. Désormais, chaque week-end, il offre les images, les odeurs et les sons d’une reprise économique qui commence à devenir pleinement confortable : une salle comble de convives discutant, se penchant les uns vers les autres d’une manière inimaginable il y a 18 mois.
Le copropriétaire du restaurant, Christian Batizy, est d’humeur optimiste à propos de son entreprise et de l’économie locale en général. “Nous sommes probablement actuellement 25 % au-dessus de notre meilleure année”, a déclaré M. Batizy, qui a ouvert la place en 2009.
“Ceux d’entre nous qui ont traversé la pandémie sont sortis dans une économie où les gens sont un peu plus disposés à dépenser de l’argent”, a-t-il déclaré, ajoutant: “L’écart entre les prix des restaurants et la cuisine à la maison se réduit avec les prix des épiceries avoir tant augmenté. Le coût de la nourriture à la maison a augmenté plus rapidement l’an dernier que le coût des repas au restaurant, selon le Bureau of Labor Statistics.
Les prix à la consommation, qui ont augmenté de 7,9 % au cours des 12 mois se terminant en février, la plus forte augmentation depuis 1982, sont devenus profondément politisés. Les républicains blâment M. Biden pour la hausse des prix, un message qui devrait se réchauffer à l’approche des élections de mi-mandat.
“Les salaires ne peuvent tout simplement pas suivre l’inflation galopante du président Biden, qui s’accélère”, a déclaré vendredi le représentant Kevin Brady du Texas, le plus grand républicain du House Ways and Means Committee. “Les Américains devraient se préparer à des prix encore plus élevés.”
La frustration face à l’inflation, en dépit d’emplois abondants, transcende les origines, les niveaux de revenu et les visions du monde. Une grande partie des embauches dans les mois à venir “sera destinée aux travailleurs des services à bas salaire”, a déclaré Robert Frick, économiste à la Navy Federal Credit Union. “Malheureusement, ces travailleurs sont les plus touchés par la forte inflation, en particulier pour les produits de première nécessité comme l’essence et la nourriture.”
