Les législateurs californiens envisagent d’interdire la fabrication, la vente ou la distribution d’aliments contenant cinq produits chimiques qui ont été liés à des problèmes de santé et sont déjà interdits en Europe.
La législation, connue sous le nom d’AB 418, interdirait théoriquement toute une série d’aliments, des bonbons durs comme les Skittles et les Hot Tamales, au lait de fraise Nesquik et à de nombreux produits de boulangerie, pains et sodas.
Mais le législateur à l’origine de la législation qui fait la une des journaux nationaux dit que c’est beaucoup trop simpliste et hautement improbable même si elle est adoptée.
Voici ce que vous devez savoir sur ce que la législation tente d’accomplir et comment elle pourrait avoir des impacts plus larges au-delà de la frontière de l’État de Californie.
La législation
Si l’AB 418 passe, la Californie serait le premier État du pays à interdire les cinq produits chimiques suivants dans les aliments :
- Dioxyde de titane, présent dans les bonbons, y compris les Skittles et les M&Ms, et certains produits laitiers tels que le fromage cheddar râpé sans gras Kraft
- Colorant rouge n ° 3, trouvé dans Hot Tamales, fraise Nesquik, certains produits de boulangerie
- Bromate de potassium, présent dans certains pains blancs, farines et pâtes à pizza
- Huile végétale bromée, utilisée dans les sodas citriques dont Sun Drop
- Propyl paraben, trouvé dans divers produits de boulangerie, mélanges montagnards et tortillas
L’année dernière, un Californien a poursuivi le fabricant de Skittles, Mars, Inc., affirmant que le bonbon était “impropre à la consommation humaine” car il contient du dioxyde de titane.
La société a répondu en disant que tous ses ingrédients sont sûrs et utilisés conformément aux réglementations en matière de sécurité alimentaire.
Le dioxyde de titane et les quatre autres produits chimiques ciblés par AB 418 sont tous interdits dans les aliments européens, et Consumer Reports demande une interdiction générale aux États-Unis. Le colorant rouge n ° 3 est interdit dans les cosmétiques aux États-Unis depuis 1990 après que la Food and Drug Administration a déclaré que de fortes doses de celui-ci causaient le cancer chez les animaux.
Historiquement, de telles interdictions ne signifient pas que ces produits sont retirés des étagères. Au contraire, les entreprises trouvent d’autres ingrédients.
“J’adore les Skittles. J’en mange tout le temps”, a déclaré mercredi à USA TODAY Jesse Gabriel (D-Woodland Hills), le législateur qui a présenté le projet de loi le mois dernier.
“Il y a 0% de chances que cela entraîne une interdiction des Skittles”, a-t-il déclaré. “Tout ce que nous voulons que les entreprises fassent, c’est changer leurs recettes de la même manière qu’elles l’ont fait en Europe, au Canada, au Royaume-Uni, au Brésil et dans d’autres pays qui ont interdit ces produits chimiques.”
Le dioxyde de titane:Skittles a été poursuivi pour avoir contenu du dioxyde de titane. Beaucoup d’autres produits l’ont aussi
Un combat de brassage
L’industrie alimentaire américaine combat la législation de Gabriel. Onze associations différentes représentant des intérêts commerciaux ont écrit une lettre au membre de l’Assemblée de Californie Jim Wood (D-Healdsburg) s’opposant fermement à AB 418 la semaine dernière.
Wood est le président du comité de la santé de l’Assemblée de Californie, qui entend le projet de loi le 11 avril.
“Cette mesure usurpe le système complet de sécurité alimentaire et d’approbation de ces cinq additifs et prédétermine les évaluations en cours”, lit-on dans la lettre.
La lettre poursuit en disant que les produits chimiques en question sont sûrs et que “le processus de sécurité alimentaire est actif et devrait être autorisé à poursuivre l’examen approprié de ces cinq additifs et de tous”.
Il a été signé par la Consumer Brands Association, l’American Chemical Industry, l’American Bakers Association et la California Chamber of Commerce, entre autres.
Le client poursuit Mars : Les skittles sont “dangereux” pour les consommateurs, des poursuites judiciaires, car ils contiennent “une toxine connue”
Les phtalates au menu des fast-foods :Des produits chimiques liés à des problèmes de santé trouvés chez McDonalds, Taco Bell
Que se passe-t-il maintenant ?
Si l’AB 418 passe en commission, il se dirigera vers l’ensemble de la chambre pour un vote. Il devrait ensuite être approuvé par le Sénat et signé par le gouverneur Gavin Newsom avant de devenir loi.
Bien que la législation puisse ne pas passer cette session, la proposition d’interdire les cinq produits chimiques devrait éventuellement trouver un soutien en Californie, a déclaré Sarah Hill, professeur de sciences politiques à la California State University, Fullerton, spécialisée dans la politique californienne.
“Ce serait un changement assez important et l’industrie va le combattre assez durement”, a-t-elle déclaré. “Il va y avoir de la résistance mais… ça marchera en Californie.”
Et lorsque cela se produit, cela aura probablement des implications pour les consommateurs du reste des États-Unis, a déclaré Gabriel.
Les fabricants de produits alimentaires “n’auront pas une recette pour la Californie et une autre pour l’Oklahoma”, a-t-il déclaré.
“Je pense donc qu’il est probable que vous aurez des Skittles sur l’étagère pour tout le monde aux États-Unis, mais ils vont utiliser la même recette qu’en Europe”, a-t-il déclaré.
