Les entreprises montrent la voie alors que l’interdiction des plastiques à usage unique de WA domine le pays

Les lois de l’Australie-Occidentale pourraient ouvrir la voie à l’interdiction des plastiques à usage unique, mais pour de nombreuses entreprises, elles ne font que cimenter ce que les entreprises ont déjà pratiqué.

En vertu de nouvelles règles entrées en vigueur le 1er janvier, divers articles à usage unique ont été interdits, notamment les pailles et les couverts en plastique, ainsi que certains types de contenants en polystyrène.

Mais pour Angie Kosse, qui possède deux cafés dans le sud de Perth, les règles reflètent ce qu’elle fait depuis des années.

“Quand nous avons commencé à changer il y a environ trois ou quatre ans, il s’agissait davantage de réduire les déchets, de réduire les plastiques, de tout réduire”, a-t-elle déclaré.

Les pailles en plastique ont été le premier article à disparaître, suivies des contenants en plastique moins chers dans la cuisine.

Tout cela faisait partie d’un effort pour réduire les déchets dans ses cafés, y compris la quantité de nourriture envoyée à la décharge.

“Je viens d’Europe, nous faisons ça depuis très longtemps”, a-t-elle déclaré.

“Je me souviens avoir grandi pour nous, le recyclage était une chose au quotidien parce que nous devions le faire.

“En venant en Australie, c’était nouveau pour moi qu’en fait, les gens ne recyclent pas ici.”

Maintenant, elle est passée à des alternatives durables pour tout ce qu’elle peut.

L’interdiction du plastique suit l’évolution des mentalités

Dans le cadre de l’étape actuelle du plan, les articles en plastique ou jetables à usage unique suivants sont interdits :

• coutellerie
• agitateurs
• pailles
• assiettes
• boules
• tasses
• sacs en plastique épais
• lâcher de ballons à l’hélium.

Les récipients à emporter en polystyrène d’une certaine densité ont également été interdits, bien que les plateaux utilisés pour l’emballage de la viande et des fruits de mer soient exemptés.

Les restrictions sont déjà en vigueur, mais le gouvernement a déclaré qu’elles ne seraient appliquées que plus tard cette année, afin que les entreprises puissent utiliser leurs stocks actuels.

À partir du 1er janvier 2023, les autres articles en plastique ou jetables à usage unique suivants seront également interdits :

• barrière/produit des sacs
• microbilles
• emballage en polystyrène
• tasses en polystyrène
• tasses à café et couvercles
• cotons-tiges avec tiges en plastique
• couvercles pour tasses et bols.

La deuxième étape interdira également les plastiques oxo-dégradables, qui sont conçus pour se briser plus rapidement en fragments dans certaines conditions.

La ministre de l’Environnement, Reece Whitby, a déclaré que le gouvernement reconnaissait que beaucoup réduisaient déjà leur dépendance au plastique.

“Le moment est venu pour nous de soutenir ce sentiment par l’action.”

Le prochain défi : les tasses à café et les couvercles

Mme Kosse a déclaré que si l’adaptation à la première étape de l’interdiction avait été relativement facile, trouver des tasses à café et des couvercles appropriés prendrait un peu plus de temps.

“Parce que c’est une boisson chaude la plupart du temps, nous devons donc nous assurer qu’elle est sûre et fermée”, a-t-elle déclaré.

Ses cafés utilisent actuellement une alternative durable, mais elle n’était pas sûre que cela serait autorisé en vertu des nouvelles règles.

Mme Kosse a également encouragé les gens à ne pas utiliser de gobelets et de récipients à emporter s’ils dînaient sur place.

“Nous avons tout l’équipement ici pour nous assurer que tout est désinfecté et propre”, a-t-elle déclaré.

“Ça nous coûte environ 50 à 80 centimes, voire parfois un dollar selon le contenant, en plus de tout le reste, et ça va juste à la poubelle.”

WA leader de la nation : WWF

Dans son tableau de bord annuel sur les plastiques pour 2021, le World Wildlife Fund (WWF) a classé l’Australie-Occidentale comme la meilleure du pays pour la réduction de l’utilisation de plastiques à usage unique.

Cela s’explique en partie par le fait que la deuxième étape de l’interdiction interdira les tasses et les contenants en polystyrène, ainsi que certains types de tasses à café et de couvercles.

“Nous jetons environ un milliard de tasses à café en plastique en Australie chaque année et beaucoup d’entre elles finissent dans des décharges ou dans nos océans où elles peuvent causer des dommages pendant des centaines d’années”, a déclaré Kate Noble du WWF-Australie.

Le Queensland, l’ACT et l’Australie-Méridionale ont été placés juste derrière l’Australie-Occidentale, a déclaré le WWF-Australie, car chaque gouvernement s’efforçait d’interdire les assiettes en plastique, les couverts, les pailles et les récipients en polystyrène.

Le WWF a classé le Territoire du Nord et la Tasmanie comme les juridictions les moins performantes du pays.

« Cela va avoir un très gros impact »

En 2011, Rebecca Prince-Ruiz a fondé le mouvement mondial Plastic Free July pour essayer d’encourager les gens à réduire leurs déchets plastiques.

Elle a fait partie du groupe qui a aidé à formuler les règles actuelles et a déclaré qu’elle était fière que WA dirige le pays.

“Ces objets se retrouvent couramment comme déchets dans nos parcs, dans nos rues, et nous savons qu’ils finissent dans le milieu marin”, a-t-elle déclaré.

Mme Prince-Ruiz espérait que l’interdiction encouragerait les gens à réfléchir aux articles à usage unique qu’ils utilisent et à savoir s’ils doivent même être remplacés par des alternatives.

“Certains articles comme les agitateurs en plastique, nous n’en avons pas besoin”, a-t-elle déclaré.

“Il y a une réelle opportunité de réduire, il y a aussi une opportunité de passer à des emballages réutilisables, donc nous créons moins de déchets dans l’ensemble et pas seulement nous nous attaquons au problème des déchets plastiques.”

Accès limité pour les personnes handicapées

Une exception à l’interdiction est que les entreprises pourront toujours fournir des pailles en plastique sur demande aux personnes qui en ont besoin en raison d’un handicap ou pour d’autres raisons médicales.

Les pailles doivent être tenues hors de vue, mais une personne n’aura pas à prouver qu’elle a besoin d’une paille lorsqu’elle en demande une.

Les pharmacies, les gouvernements locaux et les organisations caritatives ont également été autorisés à fournir des pailles, s’ils le souhaitent.

Le PDG de People with Disabilities WA, Brendan Cullinan, a déclaré que les exceptions étaient importantes car certaines alternatives durables ne convenaient pas.

“Certains d’entre eux ne sont pas appropriés du fait qu’ils retiennent la chaleur ou qu’ils ne sont pas flexibles”, a-t-il déclaré.

M. Cullinan a été impliqué dans le processus de consultation qui a façonné les règles actuelles et a déclaré qu’il était heureux que le gouvernement ait autorisé ces exceptions.

“Je pense que la clé maintenant va être la campagne d’éducation autour de cela”, a-t-il déclaré.

« Si les entreprises comprennent que ces articles sont vitaux pour les personnes handicapées et les personnes vulnérables pour leur bien-être, nous sommes convaincus que les entreprises seront toujours en mesure de fournir ces articles. »