Tyson Foods rappelle 8,5 millions de livres de poulet congelé

Tyson Foods rappelle près de 8,5 millions de livres de poulet congelé qui pourraient avoir été contaminés par la listeria, a déclaré le ministère de l’Agriculture.

Le rappel volontaire a été émis après que les enquêteurs du ministère de l’Agriculture ont été informés le mois dernier de deux personnes malades de la listériose, a déclaré samedi le ministère dans un communiqué.

Une enquête a révélé des preuves liant ces cas au poulet congelé de Tyson Foods, a indiqué l’agence. Les enquêteurs ont finalement identifié trois cas liés aux produits rappelés, dont un décès, a indiqué le département.

Les symptômes de la listériose, une infection causée par la bactérie Listeria monocytogenes, comprennent de la fièvre, des convulsions, des douleurs musculaires et des problèmes gastro-intestinaux, selon le ministère de l’Agriculture.

Les produits rappelés étaient du poulet congelé et entièrement cuit produit entre décembre et avril, a indiqué le département. Les produits comprennent des lanières de poulet, des pizzas au poulet et des poitrines de poulet effilochées qui ont été vendues sous des marques telles que Tyson, Jet’s Pizza et Casey’s General Store.

Les colis portent le “code d’établissement” P-7089, a indiqué le département.

Dans un communiqué, Tyson Foods a déclaré que les produits rappelés avaient été fabriqués dans une usine de Dexter, dans le Missouri. La société a distribué le poulet dans des magasins, des hôpitaux, des écoles, des restaurants et d’autres lieux, a déclaré le ministère de l’Agriculture.

“Nous nous engageons à fournir des aliments sûrs et sains sur lesquels les gens comptent chaque jour”, a déclaré Scott Brooks, vice-président principal de la sécurité alimentaire et de l’assurance qualité chez Tyson Foods, dans le communiqué. «Nous prenons cette mesure de précaution par excès de prudence et conformément à notre engagement en matière de sécurité.»

Le ministère de l’Agriculture a déclaré qu’il poursuivrait son enquête pour déterminer si d’autres cas de listériose étaient liés aux produits rappelés.

Le ministère a exhorté les gens à jeter ou à retourner le poulet rappelé. Les femmes enceintes, les adultes de plus de 65 ans et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont les plus susceptibles de développer un cas grave de listériose, selon les Centers for Disease Control and Prevention. Les symptômes se développent généralement une à quatre semaines après avoir mangé des aliments contaminés par la listeria.