Un restaurant de Vancouver sert un menu non létal sur le thème du jeu de calmars pour Halloween

Le restaurant Sai Woo de Vancouver fait monter la température avec un menu pour Halloween basé sur Squid Game, l’émission à succès Netflix de Corée du Sud.

Le chef cuisinier Han Seung-min, un Canadien d’origine coréenne de première génération, orchestrera la soirée déguisé en « Front Man » : le mystérieux méchant masqué de la série.

Han, qui a regardé la série comme beaucoup d’autres, dit que cela lui a rappelé quand il jouait à des jeux comme le Squid Game lorsqu’il était enfant.

“Nous avons joué toute la journée et jusqu’à la tombée de la nuit ou jusqu’à ce que nous soyons tellement épuisés”, a-t-il déclaré, faisant référence au jeu où les équipes jouent sur un parcours en forme de calmar.

Au gganbu, les invités parient sur le fait que leur adversaire détient un nombre pair ou impair de billes, puis devinent. La personne qui prend les billes de son adversaire à la fin de la partie gagne. (Ben Nelms/CBC)

Han dit que son menu proposera des plats coréens modernes et traditionnels, comme des gâteaux de riz avec du fromage et une sauce au miel et au beurre ; saucisse de calmar; des pâtes au bœuf kalbi et une lunchbox d’école coréenne (un clin d’œil à une scène de la série), entre autres.

Entre les cours, dit-il, les invités auront la chance de jouer aux jeux pour enfants présentés dans le spectacle.

Il y a ppopgi : où les joueurs essaient de découper une forme dans un morceau dur de bonbon dalgona ; gganbu : où les joueurs font des paris et devinent combien de billes leur adversaire détient ; et ddakji : un jeu à deux tuiles où chaque joueur essaie de retourner la tuile de son adversaire en la claquant au sol.

Le chef de la boîte à lunch Han servira au dîner des soirées Squid Game de Sai Woo pour Halloween est un clin d’œil à une scène du spectacle. (Ben Nelms/CBC)

Mais au-delà des costumes, des masques et des jeux sur le thème du spectacle, Han dit que c’est plus qu’une simple fête d’Halloween. La nourriture et les jeux sont une célébration de son héritage coréen.

“Il y a quinze ans, je ne pouvais pas imaginer la culture coréenne [becoming] cette grande chose qu’elle est devenue”, a-t-il déclaré.

“Et je peux aussi voir qu’il y a beaucoup de demande de la part des habitants de Vancouver qui ont aussi soif de nourriture coréenne. En tant que Coréen, je suis vraiment heureux de voir cela, et j’ai toujours hâte de voir ces choses devenir plus gros et plus gros.”

À ddakji, les invités doivent découper une forme dans un bonbon dalgona dur sans le casser. Les gagnants recevront un prix et contrairement au spectacle, les perdants continueront à manger leur dîner. (Ben Nelms/CBC)

Ce n’est pas parce que les jeux ne sont pas mortels, comme dans la série, qu’ils ne seront pas compétitifs.

Un prix non divulgué sera remis au convive qui pourra battre le chef Han lors d’une partie de ddakji en fin de soirée.

“Je m’entraîne maintenant”, a déclaré Han. “J’étais bon avant [at it].”

Han orchestrera la nuit à la fois de l’ombre de la cuisine au sol du restaurant avec son masque “Front Man”. (Ben Nelms/CBC, Restaurant Sai Woo)

Contrairement aux jeux de l’émission, les invités ne seront pas endormis et conduits dans un véhicule quelconque jusqu’au restaurant.

Les parties devront réserver leurs places à l’avance, à partir de jeudi soir, jusqu’au soir du 31 octobre.

REGARDER | HComment faire vos propres tuiles ddakji :

Le menu sur le thème du jeu Squid du restaurant de Vancouver proposera des jeux pour enfants coréens

Chelsea Schulte, mixologue et responsable des opérations de Sai Woo, montre comment fabriquer une tuile ddakji à partir de Squid Game, la série à succès de Netflix. 0:52

Lire aussi  L'album posthume du Dr John arrivera plus tard cette année

Leave a Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Recent News

Editor's Pick