Guerre d’Ukraine : pourquoi l’invasion russe entraîne des pénuries alimentaires mondiales | Actualité économique

Les répercussions de la guerre de Vladimir Poutine contre l’Ukraine se font sentir partout.

Un exemple est la façon dont les consommateurs doivent payer plus pour chauffer leur maison et conduire leur voiture en raison de la hausse des prix du pétrole et du gaz.

C’est assez douloureux dans les pays développés comme les États-Unis et le Royaume-Uni.

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Cependant, de nombreux autres pays en développement sont confrontés à une crise encore plus fondamentale : les pénuries alimentaires.

Comme on le sait, avant la guerre, la Russie et l’Ukraine représentaient 30 % des exportations mondiales de blé.

Le prix du blé a grimpé immédiatement après que la Russie a attaqué son voisin. Le prix d’un boisseau de blé, qui produit suffisamment de farine pour cuire 70 miches de pain blanc ou 90 miches de pain complet, est passé de 8,84 dollars le jour de l’invasion à un peu moins de 13,64 dollars le 8 mars. Il a depuis baissé à 11,58 $ ce matin – mais cela représente toujours une augmentation de plus de 25 % et est plus élevé qu’il ne l’a été pendant la majeure partie de la décennie.

Ce serait déjà assez grave pour les gros importateurs de blé.

Pire encore, l’Ukraine a maintenant du mal à faire sortir son blé du pays. L’Ukraine a encore quelque 20 millions de tonnes de blé et de maïs à exporter de la saison 2021-22 qui ne peuvent pas être exportées parce que la Russie est bloquer les ports de la mer Noire et la mer d’Azov, laissant 100 navires étrangers bloqués.

Mykola Gorbatchev, président de l’Association ukrainienne des céréales, a déclaré : “Nous sommes assis sur une perte potentielle de 6 milliards de dollars.”

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Pour mettre cela en contexte, les exportations totales de céréales de l’Ukraine l’année dernière ont totalisé 27 milliards de dollars.

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9 mars – Les prix du blé devraient augmenter

“Les plus pauvres seront les plus durement touchés”

Les implications pour les pays qui achètent du blé ukrainien sont terrifiantes. Il s’agit notamment de l’Indonésie, de l’Égypte – le plus grand importateur de blé au monde – du Pakistan, de la Tunisie et du Maroc. Privés de blé ukrainien, ils devront chercher des alternatives, ce qui leur coûtera plus cher.

Ceux qui souffriront le plus seront les plus pauvres du monde. Le Programme alimentaire des Nations Unies, qui nourrit 125 millions d’âmes parmi les plus affamées du monde, s’approvisionne pour environ la moitié de ses céréales en Ukraine.

David Beasley, directeur exécutif du PAM, a déclaré la semaine dernière que la flambée des prix des denrées alimentaires et la baisse des exportations de blé à la suite de la guerre menaçaient de créer une catastrophe mondiale.

Il a ajouté : “Cela aura un impact sur des millions et des millions de personnes, en particulier dans les pays les plus pauvres du monde”.

Certains pays sont déjà confrontés à des pénuries. Le ministre irakien de l’Agriculture a déclaré mardi que le stock actuel de blé du pays était tombé à moins de trois mois de consommation. L’Égypte aurait des stocks équivalant à seulement quatre mois de consommation. Le Liban, qui dépend de l’Ukraine pour 70 % de son blé, serait particulièrement vulnérable.

La question sera particulièrement préoccupante pour les pays musulmans, car ils ne sont qu’à 10 jours du Ramadan, traditionnellement une période de consommation alimentaire plus élevée. Le réseau mondial de conseil HLB estime que la consommation de pain pendant le Ramadan augmente généralement de 63 %.

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La crise risque également d’être aiguë dans de nombreux pays d’Afrique subsaharienne. Quelque 18 nations africaines obtiennent plus de la moitié de leur blé de l’Ukraine et de la Russie.

Ces pénuries vont aggraver une situation déjà sombre.

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De la fumée s’échappe du dépôt d’aliments décortiqués

L’inflation des prix alimentaires devrait empirer

Les Nations Unies estiment qu’en février, l’inflation des prix alimentaires atteignait un taux annuel de 20,7 % en raison des niveaux de prix record de produits tels que l’huile végétale, l’huile de palme et le soja.

Mais ces chiffres ont été compilés avant l’invasion et on peut donc s’attendre à ce qu’ils s’aggravent.

Dans des pays comme la République démocratique du Congo, où les prix des produits de base comme le sucre et l’huile de cuisine ont augmenté d’un tiers ces dernières semaines, c’est déjà le cas.

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Les usines de Marioupol bombardées

Il existe de nombreux exemples récents de prix élevés du blé, de la farine et du pain entraînant des bouleversements sociaux. En 2008, par exemple, la production de blé russe a chuté d’un tiers en raison d’une sécheresse, entraînant une hausse mondiale des prix du blé de 50 %, déclenchant des émeutes de la faim dans 40 pays du monde, dont le Burkina Faso, le Sénégal, le Bangladesh, le Maroc, le Mozambique et le Pakistan, où l’armée a été déployée pour arrêter les vols de nourriture dans les champs et les entrepôts.

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Plus récemment, après la baisse des récoltes de blé au Canada, en Ukraine et en Russie, les prix du blé ont bondi à la fin de 2010. Les émeutes de la faim en Tunisie se sont transformées en un printemps arabe qui a conduit au renversement des gouvernements en Tunisie, en Libye, en Égypte et au Yémen, ainsi comme un soulèvement raté en Syrie. Les conséquences de ces événements se répercutent encore aujourd’hui dans certaines parties de l’Afrique du Nord et du Moyen-Orient.

Certains grands producteurs de blé et de céréales répondront à la crise en expédiant davantage. L’Inde, qui est l’un des plus grands producteurs de blé au monde mais qui exporte peu en raison de sa propre demande intérieure énorme, a intensifié ses exportations. Tout comme l’Australie et le Canada. Mais le marché mondial est généralement assez tendu en raison des sécheresses dans de nombreuses régions du monde, y compris au Canada, empêchant un répit immédiat.

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Ceux qui sont capables d’exporter vont aussi, naturellement, essayer de tirer profit. L’Argentine, qui est aux prises avec une inflation intérieure élevée, a imposé une taxe de 33% sur les exportations de soja et de farine ce week-end dans le but de lever des fonds afin de subventionner les prix du blé et de la farine dans le pays.

Plus loin, les agriculteurs ukrainiens avertissent déjà des pénuries d’engrais, juste au moment où ils doivent semer l’orge et le maïs de la saison.

Il n’y aura donc pas de soulagement immédiat pour cette crise – qui devrait également se prolonger l’année prochaine.

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