[서울=뉴시스]
[서울=뉴시스]Journaliste Joo Dong-il = Les entreprises agroalimentaires se bousculent pour lancer des produits à charge calorique réduite. En effet, de plus en plus de consommateurs recherchent des produits allégés en calories tout en préservant le goût sous l’influence de la tendance « Healthy Pleasure » qui prend soin de sa santé. En conséquence, l’industrie alimentaire et des boissons a tendance à introduire divers produits «légers» tels que des boissons, des sauces et des glaces.
Nongshim vend « Noodle Fit », une tasse de ramen à faible teneur en calories, conformément à la tendance de manger des aliments à faible teneur en calories pour la gestion du corps. 150 kcal et 105 kcal, respectivement, se caractérisent par l’utilisation de nouilles en verre fines et transparentes, qui représentent moins de la moitié des nouilles en coupe existantes (300 kcal sur la base de la tasse Shin Ramyun).
Il contient 1500 mg de fibres alimentaires et peut être consommé propre et léger car il s’agit de nouilles sèches non frites. La soupe conserve le goût du tteokbokki et de la soupe de gâteau de poisson, très appréciés des jeunes consommateurs.
Ilhwa a lancé une boisson gazeuse zéro calorie, « Brrr Zero Cider Cola ». En tant que produit bien accueilli par les consommateurs qui préfèrent les boissons sans gaz carbonique, il conserve la fraîcheur et la douceur uniques de l’acide carbonique et exclut tous les colorants, sucres et conservateurs.
Burure, que les consommateurs qui se soucient de l’alimentation et des soins de santé peuvent boire sans aucun fardeau, a des capacités subdivisées telles que 500㎖ et 1,5ℓ ainsi que des canettes de 250㎖. Plus tôt cette année, il a obtenu la certification « Vegan » par l’Autorité coréenne de certification Vegan.
Il existe également des sauces qui permettent de savourer des plats épicés pendant un régime. La « Paldo Bibimjang Low Calorie » de Paldo est une sauce bibim à faible charge calorique. Conformément à la tendance hypocalorique, les calories ne sont que de 39 kcal pour 100 g, soit 15 % du Paldo Bibimjang existant.
Il peut être utilisé avec des nouilles de konjac, des nouilles aux algues et des poitrines de poulet connues comme aliments de gestion du poids pour l’alimentation. Il se caractérise par la maximisation du goût aigre et léger en ajoutant de l’umami avec du vinaigre de cidre de pomme au goût épicé et sucré du Paldo Bibimjang original.
La marque de crème glacée hypocalorique Lara Sweet a lancé la crème glacée au melon. Lara Sweet est une marque qui fabrique des glaces à faible teneur en calories, réduisant la quantité de sucre à un sixième. Il a également réduit les calories d’un tiers.
La crème glacée de Lara Sweet à base de lait cru sélectionne avec soin des ingrédients crus tels que la gousse de vanille et le cacao, et propose une gamme de haricots rouges, de chocolat à la menthe, de gousses de vanille, de chocolat, de thé vert, de fraise et de yaourt.
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