Ceci est l’opinion / commentaire hebdomadaire de R-CALF USA qui décrit une lettre au Congrès envoyée par 50 organisations diverses et fournit une liste des raisons pour lesquelles MCOOL est précieux pour les Américains. Il est disponible en trois formats : écrit, l’audio et vidéo.
Par Bill Bullard, PDG, R-CALF USA
Question du Nouvel An : Qu’est-ce que les diverses organisations composées de républicains et de démocrates, de conservateurs et de libéraux, de citadins et de ruraux, de consommateurs et de producteurs ont en commun ?
La réponse est : ils veulent tous que le Congrès adopte une nouvelle loi afin qu’ils puissent savoir d’où vient leur boeuf. La nouvelle loi qu’ils veulent est l’American Beef Labelling Act qui exige des étiquettes indiquant le pays d’origine sur le bœuf. C’est ce qu’on appelle l’étiquetage obligatoire du pays d’origine (MCOOL) pour le bœuf.
Et je peux prouver que c’est la bonne réponse. Au début de 2023, 50 organisations diverses représentant des millions d’Américains ont envoyé une lettre conjointe au Congrès demandant la promulgation rapide de l’American Beef Labelling Act, qui exige que le bœuf soit étiqueté indiquant où l’animal est né, où il a été élevé et où il a été. abattu.
Et voici la preuve de la diversité : les organisations qui se sont jointes à la lettre comprenaient la Consumer Federation of America et la National Farmers Union, la National Latino Farmers & Ranchers Trade Association et la National Women Involved in Farm Economics, l’American Economic Liberties Project et la Coalition for a Prosperous. L’Amérique, qui est en grande partie un groupe manufacturier qui traite de la politique commerciale.
Alors pourquoi des millions d’Américains aux origines aussi diverses et même aux idéaux polaires exhorteraient-ils tous le Congrès à adopter rapidement MCOOL pour le bœuf ?
Nous pouvons consulter les archives judiciaires pour la réponse. Voici des extraits de l’avis d’une cour d’appel des États-Unis et d’une opinion concordante lorsque le tribunal a défendu MCOOL face à une action en justice intentée par la National Cattlemen’s Beef Association et des associations professionnelles représentant les emballeurs de bœuf transnationaux.
Le tribunal a déclaré ceci lors de la détermination de la valeur de MCOOL pour le bœuf :
“Le gouvernement exige depuis longtemps des divulgations commerciales pour empêcher la tromperie des consommateurs ou pour assurer la santé ou la sécurité des consommateurs.”
“Certains consommateurs pourraient vouloir savoir si leur produit fabriqué aux États-Unis a été fabriqué par des citoyens américains et non par des immigrants illégaux.”
“[C]l’étiquetage du pays d’origine est justifié par l’intérêt historiquement ancré du gouvernement à soutenir les fabricants, les agriculteurs et les éleveurs américains alors qu’ils sont en concurrence avec les fabricants, les agriculteurs et les éleveurs étrangers.
“L’étiquetage du pays d’origine, il est largement admis, provoque de nombreux consommateurs américains [] acheter un pourcentage plus élevé de produits fabriqués aux États-Unis, ce qui aide les fabricants, les agriculteurs et les éleveurs américains par rapport aux fabricants, agriculteurs et éleveurs étrangers.
“[T]Le gouvernement a un intérêt substantiel dans cette affaire à soutenir les agriculteurs et les éleveurs américains contre leurs concurrents étrangers.
“L’exigence d’étiquetage du pays d’origine en cause ici est purement factuelle, n’est pas indûment contraignante et . . . est raisonnablement lié à l’intérêt de longue date du gouvernement à soutenir les agriculteurs et les éleveurs américains.
« Évidemment, cela permet au consommateur d’appliquer des critères patriotiques ou protectionnistes dans le choix de la viande. Et cela permet à celui qui croit que les pratiques et la réglementation des États-Unis sont mieux à même d’assurer la sécurité alimentaire que celles d’autres pays, ou même l’inverse, d’agir sur cette prémisse.
« Mais ici, nous pensons que plusieurs aspects de l’intérêt du gouvernement pour l’étiquetage du pays d’origine pour les aliments se combinent pour rendre l’intérêt substantiel : le contexte et la longue histoire des divulgations du pays d’origine pour permettre aux consommateurs de choisir des produits fabriqués aux États-Unis ; l’intérêt manifeste des consommateurs pour l’extension de l’étiquetage du pays d’origine aux produits alimentaires; et les problèmes de santé individuels et les impacts sur le marché qui peuvent survenir en cas d’éclosion d’une maladie d’origine alimentaire.
“Les membres de soutien du Congrès ont identifié [MCOOL’s] [] but comme permettant aux clients de faire des choix éclairés en fonction des caractéristiques des produits qu’ils souhaitent acheter, y compris la supervision par les États-Unis de l’ensemble du processus de production pour la santé et l’hygiène.
“Le Congrès qui a étendu les mandats du pays d’origine aux aliments l’a fait dans un contexte historique qui a fait de la valeur de cette information particulière sur les produits pour les consommateurs une question de bon sens.”
“[I]Il semble raisonnable pour le Congrès d’anticiper que de nombreux consommateurs peuvent préférer des aliments qui ont été continuellement sous le contrôle direct d’un gouvernement particulier.
“Mais de telles études”, a déclaré le tribunal, “combinées aux nombreux commentaires favorables que l’agence a reçus au cours de toutes ses [MCOOL] réglementations, renforcent la base historique du traitement [] [MCOOL] informations aussi précieuses.
« Ce n’est pas parce que l’agence estime qu’elle dispose d’autres moyens supérieurs pour protéger la sécurité alimentaire que la décision du Congrès d’habiliter les consommateurs à prendre en compte les éventuelles différences spécifiques aux pays en matière de pratiques de sécurité n’est pas délégitimée. Une telle croyance de l’agence ne compromet pas non plus les avantages pour l’ensemble de l’économie de limiter l’impact sur le marché d’une épidémie de maladie.
Alors voilà – la raison pour laquelle des millions d’Américains veulent MCOOL pour le bœuf en 2023 est parce qu’ils apprécient tous de soutenir la chaîne d’approvisionnement alimentaire américaine, la concurrence, la transparence et la sécurité alimentaire.
À propos de l’organisation : L’opinion/commentaire hebdomadaire de R-CALF USA éduque et informe les consommateurs et les producteurs sur les questions d’actualité importantes pour l’industrie bovine américaine et l’Amérique rurale. R-CALF USA (Ranchers-Cattlemen Action Legal Fund United Stockgrowers of America) est la plus grande association de lobbying et commerciale réservée aux producteurs et représentant les éleveurs de bovins américains. Il s’agit d’une organisation nationale à but non lucratif dédiée à assurer la rentabilité et la viabilité continues de l’industrie bovine américaine. Visite www.r-calfusa.com ou appelez le 406-252-2516 pour plus d’informations.
