ALLÉ CÉTO ? TANDIS QUE vous appréciez peut-être les résultats, vous n’appréciez probablement pas les envies d’aliments que vous aimiez.
Comme des fruits.
Bien qu’il soit possible de profiter de nombreux fruits tout en suivant un régime céto à faible teneur en glucides, c’est un défi. Vous devez être sélectif sur les fruits que vous mangez.
Pourquoi?
“Le but du régime céto est d’induire la cétose”, déclare Johna Burdeos, RD La cétose est l’état dans lequel votre corps est obligé de brûler les graisses stockées, et non les glucides, c’est la principale forme de carburant.
Pour forcer ce stockage, le céto nécessite une restriction extrême des glucides, soit environ 5 à 10 % de votre apport calorique quotidien. Pour certaines personnes, cela signifie ne manger qu’environ 20 à 50 grammes de glucides par jour. (Pour référence, une banane moyenne contient 27 grammes de glucides.)
“Les aliments inclus dans le régime cétogène comprennent des aliments riches en protéines tels que le poisson, le bœuf, la volaille et les œufs, ainsi que des produits laitiers riches en matières grasses tels que le beurre, le fromage, le fromage cottage et la crème sure”, déclare Mary Wirtz, RD, une consultant pour Mom Loves Best. “Les légumes non féculents sont inclus dans ce régime alimentaire, et des options telles que le brocoli, la laitue, le chou-fleur, les poivrons et les courgettes, entre autres, sont encouragées ainsi que les fruits à faible teneur en glucides.”
Mais qu’est-ce qu’un “fruit à faible teneur en glucides ?”
Ils existent et ne supprimez pas complètement les fruits de votre alimentation parce que vous pensez que cela pourrait être plus facile.
Il est important de consommer des fruits en raison de leurs fibres, vitamines et antioxydants, explique Burdeos. “Plus votre alimentation est variée, en particulier en ce qui concerne les fruits (et légumes et autres aliments riches en fibres), mieux c’est pour votre microbiome intestinal, votre système immunitaire et votre santé en général”, déclare Burdeos.
À venir, huit fruits à faible teneur en glucides que les diététiciens approuvent à ajouter à votre panier si vous suivez un régime céto.
