Avertissement aux amateurs de fromage alors que trois types d’artisans sont rappelés d’urgence avec une alerte «ne pas manger» sur les craintes de listeria
- Le rappel a un impact sur le baronnet, le bébé baronnet et le mini baronnet de The Old Cheese Room
- La Food Standards Agency a dit aux Britanniques de ne pas manger les fromages et de demander un remboursement
Trois types de fromages artisanaux à pâte molle ont été rappelés d’urgence par crainte pour la santé.
Les organismes de surveillance de la sécurité alimentaire ont lancé une alerte «ne pas manger» pour les produits fabriqués par The Old Cheese Room.
On craint qu’ils ne soient contaminés par la listeria, une bactérie qui constitue une menace particulière pour les personnes âgées, les femmes enceintes et les bébés.
L’avertissement de la Food Standards Agency (FSA) ne concerne que les types de variétés Baronet, Baby Baronet et Mini Baronet de la marque Wiltshire.
La plupart des personnes qui contractent une intoxication à la listeria ne souffrent que de graves maux de tête, d’une raideur de la nuque et de maux d’estomac – des symptômes qui disparaissent après quelques jours.
Les organismes de surveillance de la sécurité alimentaire ont lancé une alerte «ne pas manger» pour les produits fabriqués par The Old Cheese Room
Le fromage à pâte molle Baronet de The Old Cheese Room (photo), le fromage à pâte molle Baby Baronet et le fromage à pâte molle Mini Baronet sont tous concernés par le rappel
Cependant, certains groupes vulnérables peuvent développer des complications potentiellement mortelles, telles que la septicémie.
La FSA émet des rappels d’aliments – lorsque les clients sont invités à retourner un produit – lorsque des problèmes sont détectés avec des aliments, ce qui signifie qu’ils ne doivent pas être vendus.
The Old Cheese Room a déclaré qu’il s’agissait d’une “mesure de précaution”.
Il disait: «S’il vous plaît, ne consommez pas ces produits. Vérifiez si vous avez acheté les codes de lot concernés.
“Les clients peuvent nous contacter pour un remboursement complet (avec ou sans reçu).”
Un rappel concerne le Baronet de 1 kg, au prix de 32 £, avec les dates de péremption du 21 mars, du 11 avril et du 18 avril 2023.
Les deux autres rappels concernent le Mini Baronet de 270 g, qui coûte 9 £ et le Baby Baronet de 200 g, avec une date de péremption du 16 avril ou du 18 avril, respectivement.
Listeria infecte le plus souvent les aliments réfrigérés prêts à consommer tels que les sandwichs préemballés, le pâté et les fromages à pâte molle.
Dans de rares cas, cela conduit à la listériose, qui peut provoquer une température, des vomissements et des douleurs.
Selon les dernières données disponibles, un total de 124 cas de listériose ont été signalés en Angleterre et au Pays de Galles en 2020.
Pendant ce temps, aux États-Unis, les Centers for Disease Control and Prevention estiment qu’environ 1 600 personnes contractent la listériose chaque année.
