La vitamine B12 est un nutriment qui aide à maintenir les cellules nerveuses et sanguines du corps en bonne santé et aide à fabriquer l’ADN, le matériel génétique de toutes les cellules. La vitamine B12 aide également à prévenir un type d’anémie connu pour rendre une personne fatiguée et faible. Le manque de vitamine pourrait également causer des effets désastreux sur les selles.
Selon le National Heart, Lung and Blood Institute des États-Unis, la constipation peut être un signe de carence en vitamine B12.
C’est parce que le tube digestif peut être altéré si une personne est déficiente en vitamine B12.
La santé digestive d’une personne repose sur le bon fonctionnement de l’estomac, de l’intestin grêle et du gros intestin, du côlon et du rectum, et ces tissus dépendent des vitamines B.
Un faible apport en vitamine B12 affecte le tube digestif, et une carence sévère paralyse le tissu musculaire de la muqueuse du tube digestif, entravant la fonction intestinale.
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Pourquoi cela se produit-il
Un manque de vitamine B12 interfère avec la capacité de votre corps à fabriquer des globules rouges.
Une insuffisance de globules rouges provoque une anémie ou un sang faible.
À mesure que nous vieillissons, les symptômes peuvent s’aggraver, ce qui pourrait entraîner une aggravation de l’anémie.
Cela pourrait à son tour causer de la constipation, de la diarrhée ou des maux d’estomac.
Pourquoi une carence en B12 survient-elle chez certaines personnes ?
L’anémie pernicieuse se produit lorsqu’une réponse auto-immune provoque un manque de facteur intrinsèque.
Les associés d’hématologie-oncologie du CNY ont expliqué: “Le facteur intrinsèque est une protéine fabriquée dans l’estomac. Il aide votre corps à absorber la vitamine B12.”
Lorsque le système immunitaire attaque les cellules pariétales qui tapissent l’estomac, le facteur intrinsèque ne peut plus être fabriqué.
Sans facteur intrinsèque, le corps ne peut pas déplacer la vitamine B12 dans l’intestin grêle où elle serait autrement absorbée.
Les aliments B12 se trouvent naturellement dans une grande variété d’aliments d’origine animale et sont ajoutés à certains aliments enrichis.
Les aliments végétaux n’ont pas de vitamine B12 à moins qu’ils ne soient enrichis, ont déclaré les National Institutes of Health.
Le site de santé a conseillé : « Vous pouvez obtenir les quantités recommandées de vitamine B12 en mangeant une variété d’aliments, notamment les suivants :
Le foie de bœuf et les palourdes, qui sont les meilleures sources de vitamine B12.
Poisson, viande, volaille, œufs, lait et autres produits laitiers, qui contiennent également de la vitamine B12.
Certaines céréales pour petit-déjeuner, levures nutritionnelles et autres produits alimentaires enrichis en vitamine B12. Pour savoir si de la vitamine B12 a été ajoutée à un produit alimentaire, consultez les étiquettes des produits.
