Comment votre coup de pied de santé pourrait ajouter à votre tour de taille !

Vous pourriez supposer que les barres d’avoine, de noix et de fruits sont toujours plus saines qu’une barre Mars. Mais vous vous trompez.

Car les barres de céréales et de protéines vendues dans le commerce peuvent contenir encore plus de calories que la friandise la plus appréciée des Britanniques.

La barre au chocolat noir aux noix de Kind Protein (274), la barre aux amandes et au cacao Eat Natural (243) et la barre au beurre de cacahuète Deliciously Ella (230) ont toutes plus qu’un Mars (228).

Et les barres Nakd aux myrtilles ou au caramel salé, ainsi que la barre Nutri-Grain Raisin de Kellogg, contiennent environ 18 g de sucre, soit autant que quatre digestifs au chocolat McVitie.

Les experts ont averti que, même si elles semblent plus saines, les collations doivent être «traitées avec prudence» car elles peuvent être riches en matières grasses, en sucre ou en sel, tout en étant également remplies de fruits et de noix.

MailOnline a examiné 100 barres de céréales, de fruits et de noix – souvent consommées au petit-déjeuner ou en collation pendant la journée – disponibles dans des supermarchés tels que Tesco, Sainsbury’s et Asda.

La plupart comportaient des allégations de santé sur leur emballage, telles que « riche en protéines », « source de fibres » et « moins de sucre ».

Certains ont également souligné qu’ils étaient «crus», «fabriqués avec des ingrédients naturels» et contenaient des vitamines.

A QUOI DOIT RESULTER UNE ALIMENTATION EQUILIBREE ?

Les repas doivent être à base de pommes de terre, de pain, de riz, de pâtes ou d’autres glucides féculents, idéalement de grains entiers, selon le NHS

• Mangez au moins cinq portions d’une variété de fruits et de légumes chaque jour. Tous les fruits et légumes frais, surgelés, séchés et en conserve comptent

• Repas à base de pommes de terre, de pain, de riz, de pâtes ou d’autres féculents, idéalement de grains entiers

• Trente grammes de fibres par jour. Cela équivaut à manger tout ce qui suit : Cinq portions de fruits et légumes, deux biscuits aux céréales complètes, deux tranches épaisses de pain complet et une grosse pomme de terre au four avec la peau

• Consommez des produits laitiers ou des alternatives laitières (comme les boissons au soja), en choisissant des options à faible teneur en matières grasses et en sucre

• Mangez des haricots, des légumineuses, du poisson, des œufs, de la viande et d’autres protéines (y compris deux portions de poisson par semaine, dont une doit être grasse)

• Choisissez des huiles et des pâtes à tartiner insaturées et consommez-les en petites quantités

• Boire six à huit tasses/verres d’eau par jour

• Les adultes devraient consommer moins de 6 g de sel et 20 g de graisses saturées pour les femmes ou 30 g pour les hommes par jour

Source : Guide Eatwell du NHS

Une barre de noix au chocolat noir Kind Protein – remplie d’amandes, d’arachides et de chocolat noir – contient 274 calories, soit plus qu’une barre de lait laitier (240).

Cependant, l’option Kind ne contient que 8,6 g de sucre, contre 25 g dans la barre de chocolat et quatre fois plus de protéines.

Les barres naturelles aux amandes et au cacao, ainsi qu’aux noix de pécan et aux cacahuètes, contiennent environ 240 calories et 6 g de sucre.

C’est plus calorique qu’un beignet glacé Krispy Kreme Original (200). Cependant, c’est la moitié de la teneur en sucre (12,6 g).

Une barre d’avoine au beurre de cacahuète de Deliciously Ella contient 230 calories, plus qu’un Kit Kat Chunky – même si, encore une fois, elle contient la moitié de la teneur en sucre (10,6 g contre 20,5 g).

Une barre de céréales à l’avoine, aux fraises, aux framboises et aux canneberges de Quaker Porridge contient 218 calories, soit environ cinq gâteaux Jaffa, et 8,3 g de sucre.

Pendant ce temps, les muffins aux myrtilles et les barres Nakd au caramel salé, ainsi que les barres Nutri-Grain Raisin de Kellogg, étaient les plus riches en sucre, avec environ 18 g chacune – autant qu’un Twix Xtra ou quatre McVitie’s Chocolate Digestive.

Zoe Davies, nutritionniste chez Action on Sugar, a déclaré à MailOnline: «Les barres de céréales avec des protéines ajoutées peuvent sembler saines, mais elles contiennent souvent des niveaux élevés de sucre qui sont nocifs pour notre santé.

«Malgré les étiquettes «sans sucre ajouté» souvent ajoutées à ces produits, ils sont susceptibles d’utiliser des fruits transformés sous forme de jus et de purées, ce qui reste le type de sucre que nous devrions réduire.

“Au lieu de cela, nous pouvons” démonter “ces barres et avoir une poignée de noix, de fruits entiers et de yaourt nature pour une collation saine ou pour commencer notre journée.”

Le Dr Duane Mellor, diététiste et chercheur à l’Aston Medical School de Birmingham, a déclaré à MailOnline que les fabricants de produits alimentaires peuvent affirmer que leur produit est une source de protéines ou riche en fibres s’il contient un certain pourcentage de ce nutriment.

Le Dr Mellor a déclaré: «Bien que cela puisse sembler une bonne chose, cela ne vous dit rien sur les autres éléments du bar, tels que le sucre et le sel.

«Au Royaume-Uni, pour faire une allégation concernant un nutriment, il n’est pas nécessaire que le produit global ne soit pas riche en graisses, sucre ou sel ajoutés.

“Ceux-ci, ainsi que les termes marketing tels que” cru “- qui implique simplement un chauffage minimal – et” naturel “, ne reflètent pas la composition nutritionnelle de l’aliment.”

Mais le public associe souvent ces mots à un produit sain, a-t-il averti.

Ainsi, un emballage qui implique qu’un article est sain “doit être traité avec prudence”, a déclaré le Dr Mellor.

Les gens devraient envisager de manger des noix ou des graines comme collation dans leur forme originale, plutôt que cuites dans une barre, ce qui nécessite d’autres ingrédients, comme le sucre, a-t-il ajouté.

Le professeur Gunter Kuhnle, expert en nutrition à l’Université de Reading, a déclaré à MailOnline que les barres de céréales et de protéines “sont probablement souvent considérées comme saines, quelle que soit leur composition réelle”.

“Je suppose que cette perception des consommateurs pourrait être le plus gros problème ici”, a-t-il déclaré.

Le professeur Kuhnle a déclaré: «On suppose très souvent que les aliments «sains» (tels que les barres de céréales et les jus de fruits) doivent également être faibles en sucre et en énergie.

“Ce n’est clairement pas toujours le cas.

“Les étiquettes de feux de circulation peuvent aider le consommateur à faire un meilleur choix ici.”