La FDA rapporte que les épidémies de Cyclospora se poursuivent ; pas de nouveaux détails sur l’épidémie de mélange à gâteau

Les informations sur les épidémies de cette semaine de la Food and Drug Administration mettent à jour le nombre de patients confirmés dans deux épidémies de Cyclospora. Ces deux groupes spécifiques de maladies font partie du décompte total du CDC des cas de cyclosporose contractés dans le pays aux États-Unis. Dans l’ensemble, plus de 800 personnes dans 34 États ont été confirmées infectées par le parasite microscopique.

En outre, la FDA signale qu’elle n’a toujours pas été en mesure d’identifier une marque ou une saveur spécifique de mélange à gâteau associée à une épidémie d’infections à E. coli dans 12 États. L’épidémie est considérée comme en cours, mais les Centers for Disease Control and Prevention n’ont pas publié de mise à jour depuis juin.

Le tableau ci-dessous montre les enquêtes en cours sur les épidémies gérées par les équipes d’intervention CORE de la FDA. Les enquêtes se déroulent en plusieurs étapes. Certaines épidémies ont des informations limitées avec des enquêtes actives en cours, d’autres peuvent être presque terminées ou terminées. Le tableau ci-dessous a été abrégé pour ne montrer que les enquêtes actives.

La Food and Drug Administration publiera des avis de santé publique pour les enquêtes sur les épidémies qui se traduisent par « des mesures spécifiques et exploitables pour les consommateurs – comme jeter ou éviter des aliments spécifiques – à prendre pour se protéger », selon la page du tableau des épidémies.

Tous les rappels et alertes n’entraînent pas une éclosion de maladie d’origine alimentaire. Toutes les épidémies ne donnent pas lieu à des rappels.

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Les enquêtes sur les épidémies qui n’aboutissent pas à des mesures spécifiques et exploitables pour les consommateurs peuvent ou non identifier de manière concluante une source ou révéler des facteurs contributifs, selon la page du tableau des épidémies de CORE. Si une ou plusieurs sources et/ou facteurs contributifs sont identifiés qui pourraient éclairer la prévention future, la FDA s’engage à fournir un résumé de ces résultats, selon les responsables de CORE. Cliquez ici pour visiter la page FDA qui contient une liste complète des enquêtes sur les épidémies et des liens vers des informations sur les épidémies.

Cliquez sur le tableau pour l’agrandir.

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