Dans un article publié dans Clinical Nutrition ESPEN, il a été démontré que la consommation de 20 grammes d’amandes avant le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner pendant trois mois a inversé le prédiabète à une glycémie normale chez près d’un quart des participants.
Cela rendrait la consommation d’amandes aussi puissante que la prise de médicaments contre le diabète sur ordonnance.
L’étude a déclaré: «Dans cette étude, nous rapportons que l’inclusion d’une charge préprandiale d’amandes (20 grammes) 30 minutes avant les principaux repas: petit-déjeuner, déjeuner et dîner entraîne une diminution significative de l’hyperglycémie postprandiale et des taux d’insuline sérique. .
« Cela conduit également à une réduction statistiquement significative du poids corporel, de l’indice de masse corporelle, du tour de taille (WC), des plis cutanés sous-scapulaires et supra-iliaques et à une meilleure force de préhension.
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