L’arthrite est une affection douloureuse et potentiellement débilitante qui touche des millions de Britanniques. Selon le type que vous avez, cela peut provoquer une inflammation et des difficultés à bouger. Bien qu’il soit généralement associé au vieillissement, il existe d’autres déclencheurs.
Par exemple, l’arthrose – la forme d’arthrite la plus répandue – peut être le résultat d’une blessure.
Il peut également être lié à des antécédents familiaux et à d’autres problèmes articulaires tels que la goutte.
Un expert affirme que votre risque d’arthrite pourrait également être lié à l’alimentation et, plus précisément, à la santé de votre microbiome intestinal.
Le microbiome intestinal est composé de milliers de milliards de micro-organismes vivant dans le tractus intestinal.
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Composé principalement de bactéries, il joue un rôle dans la digestion des aliments ainsi que dans l’absorption des nutriments.
Shireen Kassam, fondatrice et directrice de Plant-Based Health Professionals UK, a expliqué : « Un domaine de recherche active est le rôle du microbiome intestinal dans le développement de l’arthrite.
“Les personnes atteintes d’arthrite ont tendance à avoir un microbiome intestinal moins sain que les autres, ce qui suggère que notre santé intestinale peut être importante pour prévenir l’arthrite.
“Notre alimentation est un déterminant clé de la santé intestinale, et il se peut qu’une alimentation saine à base de plantes puisse restaurer la santé intestinale, réduisant ainsi l’inflammation et aidant à gérer les symptômes tels que la douleur.
A NE PAS MANQUER
« Il est intéressant d’apprendre que nos bactéries intestinales peuvent communiquer directement avec nos articulations, grâce à la production de produits chimiques et à l’activation des cellules immunitaires.
“Non seulement une alimentation saine et riche en fibres est importante pour le microbiome intestinal, mais il en va de même pour l’activité physique régulière, le maintien d’un poids santé, la réduction du stress et le fait de passer du temps dans la nature.”
L’avantage d’une alimentation végétale
M. Kassam a suggéré que le passage à un régime à base de plantes pourrait non seulement aider le microbiome intestinal, mais aussi prévenir d’autres maladies.
Il a déclaré: «Les personnes atteintes d’arthrite ont un risque accru d’autres maladies chroniques, notamment les maladies cardiovasculaires et les cancers.
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“Une alimentation saine à base de plantes peut aider à réduire le risque de ces conditions en favorisant un poids plus sain, une meilleure tension artérielle et des taux de lipides sanguins plus bas.
« En fait, des études ont montré que les personnes ayant le microbiote intestinal le plus sain mangent 30 types de plantes différentes par semaine.
“Il est important de compléter avec de la vitamine B12 si vous suivez un régime 100% végétal et avec de la vitamine D si vous ne vous exposez pas suffisamment au soleil.”
Les experts de l’étude ZOE Health Study suggèrent de manger les aliments suivants pour aider le microbiome intestinal :
- Fruits et légumes
- Noix et graines
- Légumineuses
- Grains entiers
- Aliments fermentés probiotiques – tels que le yaourt naturel, le kéfir, le kombucha et la choucroute
- Café.
Il recommande également d’éviter les aliments ultra-transformés et les aliments sucrés.
Ce que dit la recherche
Une étude, publiée dans Nature Reviews Rheumatology en 2021, a exploré le lien entre la polyarthrite rhumatoïde et les microbes dans le tractus intestinal.
Il a déclaré: «Les données provenant de modèles murins de polyarthrite rhumatoïde (PR) et les enquêtes sur les stades précliniques de la maladie soutiennent également l’hypothèse selon laquelle ces altérations du microbiote sont antérieures à l’apparition de la maladie.
“De plus, plusieurs options thérapeutiques largement utilisées pour le traitement de la PR sont associées à des altérations du microbiote intestinal, suggérant que la modulation du microbiote intestinal et/ou de la fonction de barrière intestinale pourrait être utile pour prévenir ou traiter la PR.”
