Le jeûne intermittent s’est déjà révélé avoir de nombreux avantages pour la santé, notamment la réduction du risque de diabète et de maladies cardiaques. Maintenant, des chercheurs d’Intermountain Healthcare ont découvert que les personnes qui jeûnent régulièrement sont moins susceptibles de souffrir de complications graves du COVID-19.
Dans une nouvelle étude publiée cette semaine dans BMJ Nutrition, Prévention & Santé, Les chercheurs d’Intermountain ont découvert que les patients COVID-19 qui pratiquaient le jeûne intermittent régulier avec de l’eau seulement avaient un risque plus faible d’hospitalisation ou de décès à cause du virus que les patients qui ne le faisaient pas.
“Le jeûne intermittent a déjà montré qu’il réduisait l’inflammation et améliorait la santé cardiovasculaire. Dans cette étude, nous découvrons des avantages supplémentaires lorsqu’il s’agit de lutter contre une infection au COVID-19 chez les patients qui jeûnent depuis des décennies”, a déclaré Benjamin Horne, PhD. , directeur de l’épidémiologie cardiovasculaire et génétique chez Intermountain Healthcare.
Dans l’étude Intermountain, les chercheurs ont identifié des patients inscrits au registre INSPIRE, un registre de santé volontaire d’Intermountain Healthcare, qui avaient également été testés positifs pour le SRAS-CoV-2 entre mars 2020 et février 2021 – avant que les vaccins ne soient largement disponibles.
Ils ont identifié 205 patients qui avaient été testés positifs pour le virus. Parmi ceux-ci, 73 ont déclaré qu’ils jeûnaient régulièrement au moins une fois par mois. Les chercheurs ont découvert que ceux qui pratiquaient le jeûne régulier avaient un taux d’hospitalisation ou de décès dû au coronavirus inférieur.
“Le jeûne intermittent n’était pas associé au fait qu’une personne soit testée positive ou non au COVID-19, mais il était associé à une gravité moindre une fois que les patients avaient été testés positifs”, a déclaré le Dr Horne.
Dans l’étude Intermountain, les participants qui ont déclaré qu’ils jeûnaient régulièrement l’ont fait pendant plus de 40 ans en moyenne. Les chercheurs d’Intermountain ont eu l’occasion d’étudier de près cette cohorte spécifique de jeûneurs intermittents de longue date, car une grande partie de ses patients jeûnent régulièrement pour des raisons religieuses.
Près de 62 % de la population de l’Utah appartient à l’Église de Jésus-Christ des Saints des Derniers Jours, dont les membres jeûnent généralement le premier dimanche du mois en se passant de nourriture ou de boisson pendant deux repas consécutifs.
Alors que le Dr Horne a déclaré que davantage de recherches sont nécessaires pour comprendre pourquoi le jeûne intermittent est associé à de meilleurs résultats COVID-19, il a déclaré que cela était probablement dû à une foule de façons dont il affecte le corps.
Par exemple, le jeûne réduit l’inflammation, d’autant plus que l’hyperinflammation est associée à de mauvais résultats pour le COVID-19. De plus, après 12 à 14 heures de jeûne, l’organisme passe de l’utilisation du glucose dans le sang aux cétones, dont l’acide linoléique.
“Il y a une poche à la surface du SRAS-CoV-2 dans laquelle l’acide linoléique s’insère – et peut rendre le virus moins capable de se fixer à d’autres cellules”, a-t-il déclaré.
Un autre avantage potentiel est que le jeûne intermittent favorise l’autophagie, qui est “le système de recyclage du corps qui aide votre corps à détruire et à recycler les cellules endommagées et infectées”, a ajouté le Dr Horne.
Le Dr Horne a souligné que ces résultats provenaient de personnes qui pratiquaient le jeûne intermittent depuis des décennies – et non des semaines – et que toute personne souhaitant envisager cette pratique devrait d’abord consulter son médecin, en particulier si elle est âgée, enceinte ou souffre d’affections. comme le diabète, les maladies cardiaques ou rénales.
Les chercheurs ont également souligné que le jeûne intermittent ne devrait pas être considéré comme un substitut à la vaccination contre le COVID.
“Il devrait être évalué plus avant pour une utilisation préventive ou thérapeutique potentielle à court et à long terme en tant qu’approche complémentaire aux vaccins et aux thérapies antivirales pour réduire la gravité du COVID-19”, a déclaré le Dr Horne.
