Les pétitions pour de petits et grands changements s’accumulent au Service de la sécurité et de l’inspection des aliments

Quel que soit le bien que cela fera, vous avez le droit de présenter une pétition au gouvernement fédéral. Cependant, l’industrie, les consommateurs et même les gouvernements étrangers prennent un processus de pétition très au sérieux. Il s’agit de la pétition pour l’élaboration de règles au Food Safety and Inspection Service (FSIS) de l’USDA. Il reçoit les demandes écrites d’émission, de modification ou d’abrogation des règlements administrés par le FSIS.

Les pétitions adressées au FSIS couvrent un large éventail, allant de réformes radicales importantes à de petits changements spécifiques qui n’impliquent que quelques parties prenantes. Parmi ceux en attente à l’heure actuelle qui appellent à des réformes radicales sont :

  • Le 19 janvier 2020, une pétition présentée au nom de Rick Schiller, Steven Tomes, la famille Porter, Food & Water Watch, la Fédération des consommateurs d’Ameican et Consumer Reports par l’avocat en sécurité alimentaire Bill Marler. Les pétitionnaires demandent au FSIS de publier une règle interprétative déclarant des sérotypes spécifiques de Salmonella comme contaminants dans les produits de viande et de volaille.
  • 25 janvier 2021, une pétition du Center for Science in the Public Interest qui demande au FSIS d’initier l’élaboration de règles pour 1.) établir des normes de produits finis exécutoires pour les types de Salmonella présentant le problème de santé publique le plus important et Campylobacter et, 2) d’exiger les établissements avicoles pour identifier et contrôler les risques de sécurité sanitaire des aliments au sein de leur chaîne d’approvisionnement

L’ancienne sous-secrétaire à la sécurité alimentaire de l’USDA, Mindy Brashears, a quitté le gouvernement le 20 janvier 2021, avant le dépôt de la pétition CSPI et sans répondre à la pétition Marler.

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Les sérotypes de Salmonella que la pétition Marler veut interdire dans la viande et la volaille sont Salmonella Agona, Anatum, Berta, Blockley, Braenderup, Derby, Dublin, Enteritidis, Hadar, Heidelberg, I 4,[5],12: I :-, Infantis, Javiana, Litchfield, Mbandaka, Mississippi, Montevideo, Muenchen, Newport, Oranienburg, Panama, Poona, Reading, Saintpaul, Sandiego, Schwarzengrund, Senftenberg et Stanley,

“La salmonelle est la principale cause bactérienne de maladies d’origine alimentaire aux États-Unis, entraînant environ 1,35 million de maladies, 26 500 hospitalisations, 420 décès et 130 épidémies chaque année”, a déclaré Marler dans une lettre à Brashears.

Les pétitions de Marler et du CSPI sont les dernières tentatives des groupes de sécurité alimentaire et de consommateurs pour amener le FSIS à gérer davantage ses problèmes d’agents pathogènes.

Les pétitions Marler et CSPI pourraient être réexaminées par Sandra Eskin, qui est devenue sous-secrétaire adjointe de l’USDA pour la sécurité alimentaire le 17 mars. L’ancien directeur du projet de sécurité alimentaire pour The Pew Charitable Trusts, Eskin, a hérité de toutes les pétitions restées sans réponse au FSIS.

Les pétitions « accusé de réception » au FSIS n’ont peut-être pas reçu de réelle attention depuis leur dépôt. Voici, trois ans en arrière, ce qu’il y a d’autre dans la trémie, maintenant en lice pour l’attention d’Eskin. La plupart d’entre eux sont passés par une période de commentaires.

20-05 ACCUSÉ DE RÉCEPTION

Pétition soumise par D’Artagnan LLC

20-04 ACCUSÉ DE RÉCEPTION

Pétition présentée par Culver Duck Farms, Inc.

20-03 ACCUSÉ DE RÉCEPTION

Pétition pour adopter une approche d’étiquetage pour les produits de viande et de volaille à base de cellules

20-01REÇU ACCUSÉ

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Pétition pour une règle d’interprétation relative à certains sérotypes de Salmonella

19-06REÇU ACCUSÉ

Pétition pour des changements au programme national de résidus

19-04 ACCUSÉ DE RÉCEPTION

Pétition pour abroger la définition de « Spring Lamb » dans 9 CFR 317.8(b)(4).

18-06 ACCUSÉ DE RÉCEPTION

Pétition pour exercer un pouvoir discrétionnaire d’exécution pour permettre l’envoi d’œufs de poulet à griller excédentaires à des casseurs d’œufs

18-04 ACCUSÉ DE RÉCEPTION

Pétition visant à modifier la définition et les politiques actuelles du point d’entrée (POE) concernant les boîtes en vrac

18-02 ACCUSÉ DE RÉCEPTION

Pétition concernant l’exigence de récupération des dommages de transport

18-01 ACCUSÉ DE RÉCEPTION

Pétition pour limiter la définition du bœuf aux sources traditionnelles

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