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Nos meilleurs cadeaux de Noël – avec recettes | Nourriture et boisson de Noël

by Les Actualites
Les fromagers « tout » de Yotam Ottolenghi. Photographie : Louise Hagger/The Guardian. Stylisme culinaire : Emily Kydd, Stylisme accessoire : Jennifer Kay.

Un trio de cadeaux que vous voudrez pour le dîner de Noël : un croustillant au gingembre et aux noix à servir tel quel ou à transformer en pâte à tartiner, des biscuits au fromage friables et une confiture de figues délicieusement facile

Coffret cadeau piment de Thomasina Miers - huile de piment, relish au piment, pépites de noix de style chiltatis.
Coffret cadeau piment de Thomasina Miers – huile de piment, relish au piment, pépites de noix de style chiltatis. Photographie : Yuki Sugiura/The Guardian. Stylisme culinaire : Jenny White. Stylisme des accessoires : Aya Nishimura. Assistante alimentaire : Toni Musgrave.

Trois pots qui raviront tous les amateurs de piment : une huile de piment chinois, un cornichon ancho et un mélange d’épices mexicaines

Les grappes de noix de cajou et les biscuits au romarin de Honey & Co.
Les grappes de noix de cajou et les biscuits au romarin de Honey & Co. Photographie : Laura Edwards/The Guardian. Stylisme culinaire : Esther Clark,. Stylisme des accessoires : Louie Waller.

Des grappes de noix de cajou croustillantes au beurre avec un coup de moutarde et un plateau de fromages composé de biscuits à l’avoine parfumés au romarin

Les florentins ornés de bijoux de Meera Sodha.
Les florentins ornés de bijoux de Meera Sodha. Photographie : Louise Hagger/The Guardian. Stylisme culinaire : Emily Kydd, Stylisme accessoire : Jennifer Kay.

Une gâterie de Noël aux fruits et aux noix à emballer et à offrir – en supposant que vous puissiez garder vos mains en attendant

David Atherton Betteraves marinées – piment de la Jamaïque et clous de girofle.
David Atherton Betteraves marinées – piment de la Jamaïque et clous de girofle. Photographie : Laura Edwards/The Guardian. Stylisme culinaire : Esther Clark,. Stylisme des accessoires : Louie Waller.

Un ketchup festif, des betteraves marinées, un chutney de carottes et de la feta marinée – le tout étonnamment facile à préparer

Une sélection de flacons cadeaux.
Vous ne pouvez pas vous tromper avec un cadeau de boissons, tant que vous ne penchez pas pour l’évidence. Photographie : Laura Edwards/The Guardian. Stylisme culinaire : Esther Clark,. Stylisme des accessoires : Louie Waller.

Une bouteille d’une boisson préférée est forcément un succès infaillible

Biscuits au gingembre et à la mélasse de Benjamina Ebuehi.
Biscuits au gingembre et à la mélasse de Benjamina Ebuehi. Photographie : Ola O Smit/The Guardian. Stylisme culinaire : Benjamina Ebuehi. Stylisme des accessoires : Aya Nishimura.

Biscuits craquants, de Noël, enrobés de sucre et de noix de gingembre à offrir à la famille et aux amis (ou, plus probablement, à dévorer en une seule fois)

Les sablés festifs de Felicity Cloake.
Les sablés festifs de Felicity Cloake. Photographie : Dan Matthews/The Guardian. Stylisme culinaire : Loïc Parisot.

Comme fait par le perfectionniste de recette résident du Guardian, avec quelques choix d’arômes festifs

Les figues séchées de Rachel Roddy fourrées aux amandes trempées dans du chocolat.
Les figues séchées de Rachel Roddy fourrées aux amandes trempées dans du chocolat. Photographie : Laura Edwards/The Guardian. Stylisme culinaire : Esther Clark,. Stylisme des accessoires : Louie Waller.

Un régal romain séculaire composé de moitiés de figues séchées, farcies d’amandes et d’orange confite, et trempées dans du chocolat noir

Cadeaux de Noël comestibles de Yotam Ottolenghi – huile de piment festive.
Cadeaux de Noël comestibles de Yotam Ottolenghi – huile de piment festive. Photographie : Louise Hagger/The Guardian. Stylisme culinaire : Emily Kydd. Stylisme des accessoires : Jennifer Kay. Assistante stylisme culinaire : Susanna Unsworth.

Faites de la place sous le sapin de Noël pour ces biscuits épicés, ces douceurs sucrées et ces huiles infusées épicées

Le granola de Noël de Thomasina Miers.
Le granola de Noël de Thomasina Miers. Photographie : Yuki Sugiura/The Guardian. Stylisme culinaire : Sunil Vijayakar. Stylisme des accessoires : Louie Waller. Assistante alimentaire : Fernanda Milanezi

Pas n’importe quel granola, mais un granola profondément chocolaté avec des oranges et des canneberges acidulées festives à emballer dans des bocaux et à offrir en cadeau

Les cadeaux de Noël comestibles de Meera Sodha : des pièces de chocolat épicées.
Les cadeaux de Noël comestibles de Meera Sodha : des pièces de chocolat épicées. Photographie : Louise Hagger/The Guardian. Stylisme culinaire : Emily Kydd. Stylisme des accessoires : Jennifer Kay. Assistante stylisme culinaire : Susanna Unsworth.

Une gâterie sans effort qui fera un cadeau à fort impact à envoyer à des amis

Les cadeaux maison à boire de Claire Strickett et Bert Blaize.
Les cadeaux maison à boire de Claire Strickett et Bert Blaize. Photographie : Laura Edwards/The Guardian. Stylisme culinaire : Kitty Coles. Stylisme des accessoires : Louie Waller.

Un sirop de clémentine, un sirop de brandy de châtaigne, un punch au vin rouge et une vodka infusée au pudding de Noël, de Claire Strickett et Bert Blaize

Confiture de poire et de café moulu de Kylee Newton.
Confiture de poire et de café moulu de Kylee Newton. Photographie : Laura Edwards/The Guardian. Stylisme culinaire : Kylee Newton. Stylisme des accessoires : Louie Waller.

Une pâte à tartiner au chocolat et aux marrons, un chutney de pommes et dattes, une confiture de poires et café moulu, et une gelée de coings et romarin

Biscuits Ravneet Gill's aux pacanes, à l'orange et au chocolat au lait
Biscuits Ravneet Gill’s aux pacanes, à l’orange et au chocolat au lait Photographie : Laura Edwards/The Guardian. Stylisme culinaire : Benjamina Ebuehi. Stylisme des accessoires : Anna Wilkins. Assistante alimentaire : Kristine Jakobsson.

Les biscuits fraîchement sortis du four sont un cadeau idéal. Congeler la pâte et cuire à partir de congelé si nécessaire

Masterclass de Felicity Cloake : Stollen 12
Masterclass de Felicity Cloake : Stollen. Photographie : Dan Matthews/The Guardian

Le pain aux fruits allemand festif est une pâtisserie satisfaisante et délicieuse et un (ahem) parfait cadeau de Noël fait maison

Le chocolat, les noisettes et les groseilles de Rachel Roddy s'amincit.
Le chocolat, les noisettes et les groseilles de Rachel Roddy s’amincit. Photographie : Laura Edwards/The Guardian. Stylisme culinaire : Kitty Coles. Stylisme des accessoires : Louie Waller. Assistante alimentaire : Sarah Vassallo.

Bonbons faciles aux noix, miel et laurier (nociata) et petits bonbons au chocolat, noix et groseilles

Truffes au citron vert séchées d'Helen Goh avec du miel et du sel.
Truffes au citron vert séchées d’Helen Goh avec du miel et du sel. Photographie : Lizzie Mayson/The Guardian

Assortiment de douceurs sucrées à emballer pour ses proches : croustillant aux noisettes, rugelach à la marmelade, truffes au chocolat au citron vert et étoiles de mélasse au pain d’épice

Le ketchup fumé à la betterave de Pam Corbin.
Le ketchup fumé à la betterave de Pam Corbin. Photographie : Le gardien

Ketchup de betteraves fumées, gelée de Sauternes, chutney et une somptueuse confiture de jalapenos collant

Amis grillant des verres à vin à table à mangerHappy hommes et femmes amis grillant des verres à vin à table à manger à Noël

Il est sûr de dire que vos hôtes auront sélectionné des boissons alcoolisées pour accompagner les plats principaux, alors pourquoi ne pas opter pour un vin doux ou fortifié pour terminer en beauté ?

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