Nous avons essayé le Lumen pour voir s’il peut vous aider à pirater votre métabolisme

Peut-être avez-vous vu les publicités. Il s’agit d’un simple appareil portable qui mesure et prétend vous aider à “pirater” votre métabolisme afin qu’il soit plus “en forme” et “flexible”. Mais qu’est-ce que cela signifie même? Votre métabolisme est-il si facilement manipulable ? Ou est-ce que ce mesureur métabolique n’est qu’un autre morceau de bric-à-brac vendu par des colporteurs de bien-être ?

Tout d’abord, il est important de comprendre comment fonctionne réellement votre métabolisme. Fondamentalement, c’est le processus qui prend les calories que vous consommez et les brûle ensuite pour alimenter tout ce que vous faites, d’une séance de remue-méninges à une séance d’entraînement. Fitbit, Whoop, Apple Watch, Garmin—tous ces trackers utilisent leurs propres algorithmes pour estimer les calories brûlées à un niveau de base. Mais un nouvel appareil appelé Lumen prétend révéler quel type de calories – celles provenant des lipides ou celles des glucides – votre métabolisme brûle à un moment donné. Vous soufflez simplement dans un embout buccal semblable à un alcootest et, selon la société, Lumen peut même vous dire à quel point votre corps est apte à basculer entre les types de carburant que vous utilisez (connu sous le nom de flexibilité métabolique). Pas adepte ? Vous obtenez un plan d’alimentation pour aider à changer cela, ce qui pourrait changer votre état de santé.

Fredrik Broden

La flexibilité métabolique est une réalité. Un métabolisme sain brûle toujours un mélange de graisses et de glucides, et le ratio change en fonction de facteurs tels que l’intensité de votre entraînement (l’exercice à faible intensité utilise principalement les graisses comme énergie ; l’intensité élevée utilise plus de glucides) et si vous à jeun ou en cétose.

Et l’inflexibilité métabolique est aussi une réalité. La recherche scientifique a établi un lien entre ce problème métabolique et certains des principaux problèmes de santé de notre époque, notamment l’obésité, le diabète, les maladies cardiaques et le cancer. Une des causes de la rigidité métabolique : une mauvaise alimentation. Lorsque vous mangez un bon mélange et une bonne quantité d’aliments, votre métabolisme devrait être capable de les traiter assez bien. Mais lorsque vous surchargez votre système avec trop ou peut-être même les mauvais aliments (aliments transformés hautement caloriques, principalement), les moteurs énergétiques de vos cellules – vos mitochondries – commencent à fonctionner comme un cerf dans les phares. Dans la revue Cellule, Deborah Muoio, Ph.D., chercheuse à l’Université Duke, appelle cette inflexibilité “l’indécision mitochondriale”. Les nutriments sont bloqués et bloquent votre métabolisme, ce qui peut entraîner une glycémie élevée, des niveaux élevés de triglycérides et un excès de graisse corporelle autour de votre taille. Et tout cela contribue au développement de ces conditions et maladies troublantes.

Vous pouvez donc comprendre pourquoi Lumen a pensé qu’il était intelligent d’analyser ce que vous brûlez quand, de vous donner un score, puis de proposer des recommandations diététiques pour éviter cet arriéré. Marquez un 1 et cela signifie que votre corps se nourrit principalement de graisse, vous devriez donc manger plus de glucides pour empêcher votre système de basculer trop loin dans une direction. Marquer un 5 ? Cela signifie que vous brûlez principalement des glucides et que vous avez besoin de graisses saines pour rester souple. Tout ce qui se trouve entre ces deux chiffres est plus un mélange, et vous continuez à vous faire. Michal Mor, Ph.D., physiologiste et l’un des fondateurs de Lumen, pense bien au-delà de votre ajustement nutritionnel individuel et affirme que les données que l’appareil suit peuvent “améliorer la santé métabolique du monde”.

En fonction de votre score, vous obtenez un plan d’alimentation spécifique. Par exemple, si vous obtenez un score de 4, vous pourriez obtenir un régime quotidien «moyen en glucides» de 193 grammes de matières grasses, 163 grammes de protéines et 180 glucides. Pour atteindre ces chiffres précis, vous devez mesurer ce que vous mangez, idéalement avec une balance alimentaire. (Ce qui signifie également que vous mangerez probablement moins que d’habitude.)

Tout cela a l’air génial, technique, hacker et plutôt cool : vous analysez exactement comment vos décisions alimentaires et votre mode de vie affectent votre métabolisme en temps réel. Mais voici le truc : ce n’est pas vraiment très utile. Vous n’avez probablement pas besoin d’un appareil Lumen à 250 $ pour améliorer ou maintenir votre flexibilité métabolique. Dans la mesure où vous êtes capable de contrôler votre métabolisme (une partie de la flexibilité métabolique peut être génétique), “la meilleure façon de devenir plus flexible sur le plan métabolique est d’être mince et de faire de l’exercice”, déclare Layne Norton, Ph.D., nutritionniste. scientifique et entraîneur de musculation. Peu importe si vous devenez maigre en mangeant des glucides ou en biaisant votre alimentation vers les graisses. Manger des aliments plus sains ou manger moins de nourriture que vous ne le faites actuellement est ce qui aide, et vous pouvez le faire vous-même.

Michal Mor et sa sœur jumelle, Merav, qui ont fondé l’entreprise, ont eu l’idée de Lumen alors qu’elles s’entraînaient pour un triathlon Ironman, afin de suivre et de tester leur métabolisme pour améliorer leurs performances. Ils disent que cela aide, mais il n’y a pas beaucoup de recherches suggérant que la poursuite de la flexibilité métabolique peut améliorer les performances cardiovasculaires. Mais nous savons que le contraire est vrai : les personnes qui recherchent la performance physique semblent être moins sujettes aux facteurs de risque du syndrome métabolique (qui sont également des signes d’inflexibilité), selon une étude menée au Japon. Entrez dans le vieux problème de la poule et de l’œuf : une personne est-elle en bonne santé parce qu’elle est métaboliquement flexible, ou les gens sont-ils métaboliquement flexibles parce qu’ils sont en bonne santé ? Probablement ce dernier, dit Norton. Suivez les conseils de santé de base et vos mesures, pas seulement sur un appareil Lumen, s’amélioreront probablement.

C’est pourquoi Joseph Reagle, Ph.D., professeur agrégé à la Northeastern University qui a écrit Hacking Life : la vie systématisée et ses mécontentements, considère Lumen comme un simple appareil de plus dans la mer des gadgets de santé d’aujourd’hui. « C’est juste ce roulement continuel », dit-il. Ce n’est pas nécessairement une mauvaise chose que les gens aient tant de façons de s’impliquer davantage dans leur santé. Ce tracker ne fait probablement de mal à personne, dit-il. “Il suffit de franchir le pas [of using a device] peut donner aux gens un sentiment de contrôle et d’optimisme.

Donc, si de nouveaux outils brillants vous incitent à suivre des conseils de base en matière de nutrition et d’exercice, Lumen pourrait vous aider. Mais vous pouvez également trouver le bon équilibre dans votre alimentation sans alcootest sophistiqué.

Cet article a été initialement publié dans le numéro d’avril 2022 de La santé des hommes.

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