Selon des articles de presse sud-africains, Tiger Brands, le plus grand fabricant de produits alimentaires d’Afrique du Sud, a annoncé hier qu’il rappelait immédiatement environ 20 millions de produits de légumes en conserve Koo et Hugo qui ont été produits du 1er mai 2019 au 5 mai 2021, pour des raisons de sécurité. en raison de boîtes potentiellement défectueuses.
Le problème avec les canettes, qui est une soudure latérale déficiente qui pourrait provoquer une fuite des canettes, a été initialement découvert en mai de cette année avec 18 canettes dans l’une des installations de Tiger Brand. Les canettes provenaient d’un fournisseur. Bien que ce lot et plusieurs autres n’aient pas été commercialisés, une enquête a déterminé que certaines boîtes d’un lot défectueux l’avaient été. Elle a fait un test et sur 287 040 canettes inspectées après un test de transport et de manutention, une fuite de soudure latérale s’était développée dans deux canettes. Cela a incité le rappel.
Aucune maladie n’a été rapportée à ce jour. Cependant, on ne sait pas si le botulisme est une maladie à déclaration obligatoire en Afrique du Sud.
Bien que cela ne soit pas mentionné dans le communiqué de presse de Tiger ci-dessous, les canettes défectueuses peuvent être contaminées par Clostridium botulinum, une bactérie qui peut causer une maladie mortelle ou la mort. Les consommateurs sont donc avertis de ne pas utiliser le produit même s’il n’a pas l’air ou ne sent pas mauvais.
Le botulisme, une forme d’intoxication alimentaire potentiellement mortelle, peut provoquer les symptômes suivants : faiblesse générale, étourdissements, vision double et difficulté à parler ou à avaler. La difficulté à respirer, la faiblesse d’autres muscles, la distension abdominale et la constipation peuvent également être des symptômes courants. Les personnes confrontées à ces problèmes doivent consulter immédiatement un médecin.
Selon les rapports financiers, Tiger Brands a effacé plus de 1 milliard de rands de sa valeur marchande après avoir rappelé lundi des millions de produits végétaux en conserve dans le cadre du dernier problème de sécurité alimentaire pour une entreprise qui est toujours sous le choc de la découverte de la souche mortelle de Listeria dans son usine de transformation de la viande. .
La Commission nationale des consommateurs a déclaré lundi qu’elle ne se reposerait que lorsque tous les produits de légumes en conserve défectueux de Tiger Brands seraient retirés du marché et que les consommateurs seraient remboursés.
Communiqué de presse complet de Tiger Brands :
TIGER BRANDS LIMITED – Retrait des produits végétaux en conserve
Retrait des produits végétaux en conserve
TIGRE BRANDS LIMITED
(« Tiger Brands » ou « la Société »)
(Incorporé en République d’Afrique du Sud)
(Numéro d’enregistrement 1944/017881/06)
Code de partage : TBS
ISIN : ZAE000071080
RETRAIT DES PRODUITS DE LÉGUMES EN CONSERVE
Les actionnaires sont priés de se référer à l’annonce des résultats intermédiaires du 20 mai 2021, qui comprenait une divulgation concernant les matériaux d’emballage défectueux identifiés sur l’un des sites de la Société. Cela concernait spécifiquement un petit nombre (18) de boîtes de conserve qui fuyaient et qui avaient été identifiées par la division Épicerie de Tiger Brands en mai 2021, dans le cadre de ses processus internes d’assurance qualité.
Ces boîtes défectueuses ont été identifiées avant l’étiquetage final des produits finis et ont été retracées jusqu’à trois lots différents de boîtes qui avaient été achetés auprès de l’un des principaux fournisseurs d’emballages de la division. Cet incident a été immédiatement signalé au fournisseur de l’emballage.
Peu de temps après avoir signalé cet incident au fournisseur d’emballages, nous avons été informés par le fournisseur que trois autres lots de canettes pouvaient présenter le même défaut, à savoir une soudure latérale défectueuse pouvant entraîner une fuite des canettes.
Les six lots défectueux visés ci-dessus ont fait l’objet de la divulgation faite par la Société le 20 mai 2021. Il est important de noter que tous les produits finis concernés fabriqués, à partir de ces six lots de boîtes défectueux, n’ont jamais été remis dans le commerce, et ont été placés en quarantaine pour complément d’enquête, au su et avec l’accord du fournisseur de l’emballage.
Après l’identification initiale des six lots contenant des boîtes défectueuses, une enquête complète sur toutes les boîtes provenant de ce fournisseur a été lancée. Au début du mois de juin 2021, l’enquête a identifié une autre petite quantité de canettes qui fuyaient dans l’entrepôt de produits finis. Il s’agissait de produits finis non étiquetés et, par conséquent, n’avaient pas encore été soumis aux procédures finales de contrôle de la qualité et d’inspection de la société. Ces boîtes défectueuses ont été retracées jusqu’à un septième lot de boîtes achetées auprès du fournisseur d’emballages et, par conséquent, ne faisaient pas partie des lots de matériaux d’emballage défectueux identifiés en mai.
Contrairement aux boîtes défectueuses identifiées en mai (qui avaient été isolées), il a été établi qu’une partie des boîtes de ce septième lot défectueux avait été remise dans le commerce sous forme de produit fini. Cette libération dans le commerce a eu lieu après avoir suivi les processus normaux d’assurance qualité qui n’ont pas fourni de preuves de fuites de canettes.
Bien que la Société n’ait trouvé aucune preuve de fuite de canettes dans le commerce ou chez les consommateurs, et avec l’accord du fournisseur d’emballage, elle a immédiatement lancé un test rigoureux de transport et de manutention. Cela impliquait le transport de produits étiquetés et non étiquetés de nos entrepôts de Johannesburg à nos installations du Cap occidental.
Le but de ce test était d’évaluer si les fuites pouvaient se manifester une fois que le produit fini était passé par les processus d’assurance qualité de Tiger Brands et avait quitté la garde de Tiger Brands. Sur 287 040 boîtes inspectées après le test de transport et de manutention, une fuite au joint latéral s’était développée dans deux boîtes. Ces deux boîtes défectueuses faisaient partie des six premiers lots défectueux reçus du fournisseur d’emballages.
Une fuite dans une boîte présente un risque de contamination microbienne secondaire après l’expédition des produits en conserve sur le marché. Lorsqu’une telle contamination se produit, elle présentera une faible probabilité de maladie et de blessure si le produit contaminé est consommé.
Malgré le fait que seules deux fuites de coutures latérales aient été détectées en raison du test de transport, avec la sécurité des consommateurs comme priorité absolue, Tiger Brands considère qu’il est approprié d’instituer un rappel immédiat de tous les produits qui pourraient être potentiellement concernés. Il s’agit du retrait de produits végétaux en conserve spécifiques fabriqués sous les marques KOO et Hugo’s entre le 1er mai 2019 et le 5 mai 2021 (les deux dates incluses), soit environ 20 millions de conserves, soit ~9% de la production annuelle. Une liste complète des produits potentiellement concernés est disponible sur le site Web de la Société à l’adresse www.tigerbrands.com.
Les fruits en conserve KOO, qui sont produits à l’aide d’une boîte différente provenant d’une usine de fabrication de boîtes différente, ne sont pas concernés par ce défaut et ne font pas partie du rappel. De plus, les sardines en conserve KOO ne sont pas non plus impactées car les conserves sont fournies par un autre fournisseur.
Tiger Brands s’est engagé auprès de la Commission nationale des consommateurs à ce sujet et déploiera, avec effet immédiat, un plan de communication approprié avec les consommateurs et les clients en ce qui concerne le rappel. Le rappel devrait être terminé dans environ 120 jours.
L’impact financier du rappel, y compris le coût du stock potentiellement affecté pouvant être amorti, les frais de transport et de stockage, ainsi que la perte de marge sur le stock retourné, est estimé entre 500 millions et 650 millions de rands. Tiger Brands dispose d’une assurance rappel de produits pour la logistique du rappel des produits. La réclamation de la Société en vertu du contrat avec le fournisseur tiers n’a pas encore été évaluée.
Les actionnaires seront mis à jour le cas échéant.
Les informations financières contenues dans cette annonce n’ont pas été examinées ou rapportées par les auditeurs de Tiger Brands.
Et vous pensiez que Tiger Brands n’avait qu’un problème de Listeria.
Plus de 1 000 malades avec plus de 200 morts de la polonie contaminée par Listeria. J’ai l’honneur de travailler avec un avocat en Afrique du Sud – Voir Listeria Class Action.
Suite à la déclaration de l’épidémie de Listeria en décembre 2017, une riposte multisectorielle à l’épidémie a été initiée. Les conclusions ont été partagées par le ministre de la Santé, le Dr Aaron Motsoaledi lors d’une conférence de presse publique le 4 mars 2018 (déclaration disponible sur www.nicd.ac.za), et sont résumées ci-dessous. De plus, le ministère national de la Santé a demandé un rappel complet des produits de viande transformés en cause. Selon le Dr Aaron Motsoaledi :
Dans notre recherche constante de la source de l’épidémie et du traitement des personnes touchées, une équipe du NICD a interrogé 109 personnes malades pour obtenir des détails sur les aliments qu’elles avaient mangés au cours du mois précédant la maladie. Quatre-vingt-treize (85 %) personnes ont déclaré manger des produits de viande transformés prêts à manger (PAM), parmi lesquels la polonie était la plus courante, suivie des viennois/saucisses et d’autres « charcuteries ».
Le vendredi 12 janvier, neuf enfants de moins de 5 ans se sont présentés à l’hôpital Chris Hani Baragwanath pour une gastro-entérite fébrile. Le pédiatre a suspecté une maladie d’origine alimentaire, y compris la listériose, comme cause possible. Les praticiens de la santé environnementale (EHP) ont été informés et le même jour ont visité la crèche, et ont obtenu des échantillons de deux marques de polony indépendantes (fabriquées respectivement par Enterprise et Rainbow Chicken Limited (RCL)) et les ont soumis au laboratoire pour analyse.
Listeria monocytogenes a été isolée à partir de selles prélevées sur l’un des enfants malades et sur les deux spécimens de polony prélevés à la crèche. Ces isolats ont été envoyés au Centre NICD pour les maladies entériques et ont subi un séquençage du génome entier et une analyse génomique. Le type de séquence ST6 a été confirmé sur les trois isolats le samedi 27 janvier. Rappelons que lors de la dernière conférence de presse je vous ai informé qu’à partir d’isolats cliniques obtenus de patients (sang de patients), 9 types de séquences de Listeria monocytogenes ont été isolés et 91% étaient de type de séquence 6 (ST6). Nous avions alors conclu que cette épidémie est entraînée par ST6.
A la suite des tests effectués sur ces enfants de Soweto et de la nourriture qu’ils avaient ingérée, les EHP (Environmental Health Practitioners), en collaboration avec les représentants du NICD et de la DAFF, accompagnés de 3 conseillers techniques de l’Organisation mondiale de la santé à Genève, ont visité un site de production alimentaire à Polokwane et a mené un vaste échantillonnage des produits alimentaires et de l’environnement.
Listeria monocytogenes a été isolée dans plus de 30 % des échantillons environnementaux prélevés sur ce site, qui se trouve être l’usine Enterprise de Polokwane.
Pour conclure l’enquête, une analyse de séquençage du génome entier a été effectuée à partir de cette usine Enterprise et les résultats sont devenus disponibles à minuit ou la nuit dernière. La souche épidémique, ST6, a été confirmée dans au moins 16 échantillons environnementaux prélevés dans cette installation de l’entreprise.
La conclusion de ceci est que la source de l’épidémie actuelle peut être confirmée comme étant l’installation de production alimentaire de l’entreprise à polokwane
Selon le Center for Enteric Diseases (CED) et la Division of Public Health Surveillance and Response, Outbreak Response Unit (ORU), National Institute for Communicable Diseases (NICD)/National Health Laboratory Service (NHLS), le nombre actuel de malades et de décédés est comme suit:
Au 26 juillet 2018, 1060 cas de listériose confirmés en laboratoire avaient été signalés au NICD dans toutes les provinces depuis le 1er janvier 2017.
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