Le tableau ci-dessous montre les enquêtes sur les épidémies gérées par les équipes d’intervention CORE de la FDA. Les enquêtes se déroulent en plusieurs étapes. Certaines épidémies ont des informations limitées avec des enquêtes en cours, d’autres peuvent être presque terminées ou terminées.
La Food and Drug Administration publiera des avis de santé publique pour les enquêtes sur les épidémies qui se traduisent par « des mesures spécifiques et exploitables pour les consommateurs – comme jeter ou éviter des aliments spécifiques – à prendre pour se protéger », selon la page du tableau des épidémies.
Tous les rappels et alertes n’entraînent pas une éclosion de maladie d’origine alimentaire.
Les enquêtes sur les épidémies qui n’aboutissent pas à des mesures spécifiques et exploitables pour les consommateurs peuvent ou non identifier de manière concluante une source ou révéler des facteurs contributifs, selon la page du tableau des épidémies de CORE. Si une ou plusieurs sources et/ou facteurs contributifs sont identifiés qui pourraient éclairer la prévention future, la FDA s’engage à fournir un résumé de ces résultats, selon les responsables de CORE. Cliquez ici pour visiter la page FDA qui contient une liste complète des enquêtes sur les épidémies et des liens vers des informations sur les épidémies.