Old Europe Cheese Inc. étend son rappel de fromages brie annoncé le 30 septembre en raison d’une contamination potentielle par Listeria monocytogenes.
La FDA enquête sur une éclosion d’infections causées par Listeria monocytogenes qui sont liées aux fromages de la Vieille Europe. Au 30 septembre, il y avait six patients confirmés, dont cinq ont dû être hospitalisés.
Les produits de brie cuits au four suivants sont ajoutés au rappel de fromage Old Europe du 30 septembre. Ce sont des produits avec des dates de péremption jusqu’au 14 décembre et sont soumis au rappel. Les produits ont été distribués du 1er août au 28 septembre et étaient disponibles dans les supermarchés, les magasins de gros et de détail à l’échelle nationale aux États-Unis et également au Mexique.
Produits rappelés :
Les produits suivants faisant l’objet d’un rappel sont marqués de dates de péremption allant du 28 septembre au 14 décembre.
| Marque | Nom du produit | Conditionnement & taille | Code CUP |
| VISITE CULINAIRE | * Brie nature cuit au four de 8 oz | Coquille 8 oz | 011225005350 |
| VISITE CULINAIRE | *11 oz de brie cuit au four aux canneberges | Clapet 11 oz | 011225005367 |
| LA BONNE VIE | * Brie nature cuit au four de 8 oz | Coquille 8 oz | 820581678814 |
| LA BONNE VIE | *11 oz de brie cuit au four aux canneberges | Clapet 11 oz | 820581678821 |
| LIDL | * 8 oz de brie nature cuit au four | Coquille 8 oz | 4056489151203 |
| LIDL | *11 oz de brie cuit au four aux canneberges | Clapet 11 oz | 4056489151203 |
| LIDL | *11 oz de brie aux figues cuites au four | Clapet 11 oz | 4056489310907 |
| PREMIÈRE COUPE | * 8 oz de brie nature cuit au four | Coquille 8 oz | 021130098460 |
| René Picot | * Brie nature cuit au four de 8 oz | Coquille 8 oz | 033421050088 |
| René Picot | *11 o zCranberry Baked Brie | Clapet 11 oz | 033421051115 |
| René Picot | *11 oz de Brie au four aux pommes | Clapet 11 oz | 033421500811 |
| René Picot | *11 oz de brie aux figues cuites au four | Clapet 11 oz | 033421053119 |
Le rappel initial peut être trouvé ici.
Les consommateurs qui ont acheté les produits indiqués sont priés de ne pas les consommer et de jeter le produit. La FDA recommande dans ces cas à toute personne ayant acheté ou reçu des produits rappelés de faire preuve d’une vigilance accrue lors du nettoyage et de la désinfection de toutes les surfaces et de tous les récipients susceptibles d’avoir été en contact avec ces produits afin de réduire le risque de contamination croisée. Listeria peut survivre à des températures réfrigérées et peut facilement se propager à d’autres aliments et surfaces.
À propos des infections à Listeria
Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes peuvent ne pas avoir l’air ou avoir une odeur avariée, mais peuvent néanmoins provoquer des infections graves et parfois mortelles. Toute personne ayant développé des symptômes d’infection à Listeria doit consulter un médecin et informer son médecin de l’exposition possible à Listeria.
De plus, toute personne qui a consommé l’un des produits rappelés doit surveiller ses symptômes au cours des prochaines semaines, car cela peut prendre jusqu’à 70 jours après l’exposition à Listeria pour que les symptômes de la listériose se développent.
Les symptômes de l’infection à Listeria peuvent inclure des vomissements, des nausées, une fièvre persistante, des douleurs musculaires, des maux de tête sévères et une raideur de la nuque. Des tests de laboratoire spécifiques sont nécessaires pour diagnostiquer les infections à Listeria, qui peuvent imiter d’autres maladies.
Les femmes enceintes, les personnes âgées, les jeunes enfants et les personnes telles que les patients cancéreux dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque de maladies graves, d’infections potentiellement mortelles et d’autres complications. Bien que les femmes enceintes infectées ne présentent que des symptômes bénins de type grippal, leurs infections peuvent entraîner un accouchement prématuré, une infection du nouveau-né ou même une mortinaissance.
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