Boire un verre avec modération peut ne pas augmenter de manière significative votre risque de décès prématuré, selon une étude.
Selon une nouvelle étude scientifique menée par des chercheurs au Canada, les femmes pourraient être en mesure de se livrer à un grand verre de vin par jour, en moyenne, sans que leur risque de mourir tôt n’augmente de manière significative.
Les hommes peuvent être capables de boire en moyenne près de deux grands verres de vin par jour sans risque de décès plus élevé que les non-buveurs.
Les résultats proviennent d’un examen de 107 études portant sur plus de 4,8 millions de personnes.
Cependant, les auteurs de la revue affirment que les études incluses présentent de multiples défauts, et ils conseillent toujours que des quantités modérées d’alcool comportent de faibles risques de maladies graves telles que le cancer.
Les femmes pourraient être en mesure de déguster un grand verre de vin par jour en moyenne sans que leur risque de mourir prématurément n’augmente de manière significative, selon une nouvelle étude scientifique
Les chercheurs ont comparé les risques de décès chez les non-buveurs dans les études aux risques de décès chez les buveurs ayant une consommation d’alcool faible, moyenne, élevée ou très élevée.
Les femmes qui buvaient modérément, appartenant au groupe à faible consommation d’alcool, n’avaient pas d’augmentation significative de leur risque de décès par rapport aux femmes non buveuses.
Ces femmes buvaient moins de 25 grammes d’alcool par jour – environ trois unités au Royaume-Uni, ce qui équivaut à un grand verre de vin ou à trois petites mesures de gin.
Les hommes n’étaient pas significativement plus susceptibles de mourir que les non-buveurs s’ils buvaient une quantité faible ou moyenne.
Cela comprenait des hommes qui buvaient moins de 45 grammes d’alcool par jour – environ cinq unités et demie par jour au Royaume-Uni, ce qui équivaut à environ trois bouteilles de 330 ml de bière blonde par jour en moyenne, ou pas trop loin de deux grands verres de vin.
Cependant, les chercheurs affirment que les résultats ne devraient pas être utilisés pour des directives de consommation sûre, en raison des défauts de l’étude.
Dans 86 des études examinées, les non-buveurs comprenaient d’anciens buveurs, qui ont peut-être arrêté de boire parce que cela avait déjà entraîné des problèmes de santé, ce qui a probablement faussé les résultats.
Les buveurs peuvent aussi apparaître à tort en aussi bonne santé que les non-buveurs parce que certains de ces non-buveurs sont en fait malades, c’est pourquoi ils ne consomment pas d’alcool.
L’examen, publié dans la revue JAMA Network Open, a révélé que le risque de décès précoce devenait significativement plus élevé au-delà d’un certain seuil d’alcool, qui était plus faible chez les femmes que chez les hommes.
Pour les hommes buvant de 45 à 64 grammes d’alcool, soit jusqu’à huit unités par jour, ou quatre pintes de bière à faible teneur en alcool, le risque de décès prématuré était de 15 % plus élevé que pour les non-buveurs.
Le risque de décès prématuré était de 21 % plus élevé pour les femmes buvant de 25 à 44 grammes d’alcool par jour, ce qui équivaut à plus d’un grand verre de vin.
Le co-auteur de l’étude, le Dr Tim Stockwell, ancien directeur de l’Institut canadien de recherche sur l’usage de substances, a déclaré: “Cette revue a été mise en place pour examiner les failles des études et la façon dont elles biaisent les estimations des risques pour la santé de l’alcool.
« Par exemple, plus de 80 % des études de la revue comptaient parmi les abstinents les personnes qui avaient renoncé à l’alcool en raison de problèmes de santé.
“La compensation de ces types d’erreurs a considérablement réduit l’apparence des avantages pour la santé d’une consommation modérée d’alcool.
“Des études plus approfondies sont nécessaires pour déterminer les niveaux exacts de consommation d’alcool auxquels les hommes et les femmes courent un risque accru de décès prématuré.”
Un porte-parole de l’Alliance internationale pour une consommation responsable, composée de grandes sociétés d’alcool, dont Heineken et Diageo, a déclaré: “Ces résultats sont cohérents avec la base de données plus large qui tend à montrer qu’une consommation modérée d’alcool peut être associée à certains avantages pour la santé pour certains adultes, notamment un effet protecteur contre les maladies cardiovasculaires et le diabète.
“Nous ne recommandons à personne de boire de l’alcool pour ses bienfaits potentiels pour la santé.
«Ceux qui ont des questions spécifiques sur leur propre consommation d’alcool sont encouragés à consulter leurs professionnels de la santé.
“Ensemble, ils peuvent déterminer ce qui est le mieux, et pour certaines personnes, le meilleur choix peut être de ne pas boire du tout.”
