Monical’s Pizza, situé dans le sud de l’Illinois près de East Peoria, devrait être de nouveau ouvert aujourd’hui après avoir été fermé par une grande épidémie d’origine inconnue.
Plus de 150 clients de restaurants sont tombés malades, selon les enquêtes publiques du département de la santé du comté de Tazewell. Le département travaille avec le département de la santé publique de l’Illinois pour déterminer la source de la mystérieuse épidémie.
Il y a quatre jours, le département local de la santé a fait cette annonce sur sa page Facebook :
« La TCHD enquête sur une épidémie d’origine alimentaire. Si vous avez mangé chez Monical à Washington IL et que vous avez eu des vomissements et/ou de la diarrhée depuis le lundi 21 novembre, veuillez remplir le formulaire en ligne.
Monical’s Pizza est situé au 6 Cherry Tree Shopping Center à Washington, IL, qui se trouve sur la US Route 24 et la Illinois Route 8 au nord-est de East Peoria.
La pizzeria a publié la déclaration suivante :
« Monical’s Pizza a servi des millions de repas à ses clients depuis plus de 60 ans. La base de notre entreprise est une nourriture de haute qualité servie en toute sécurité.
«Lorsque nous avons appris la semaine dernière que des personnes se sentaient malades après avoir visité notre restaurant Washington Monical, nous avons contacté le département de la santé du comté de Tazewell pour obtenir des conseils. Depuis lors, nous sommes en communication constante avec les responsables de la santé. Nous avons suivi leur recommandation de fermer le magasin pendant qu’ils enquêtaient.
«Le département de la santé n’a pas déterminé la source de la maladie cet après-midi, nous ne pouvons donc pas indiquer si la source provenait d’humains propageant des germes ou de la nourriture. Voici ce que nous pouvons dire, pendant ce temps, nous avons effectué un nettoyage agressif supplémentaire, jeté tous les aliments préparés et renforcé la formation avec notre manipulation appropriée des aliments. Soyez assurés que nous respectons les directives établies par les services de santé locaux et nationaux.
Le département de la santé du comté de Tazewell a approuvé la réouverture de Monical cette semaine. Ni le service de santé local ni l’IDPH n’ont partagé d’autres informations avec le public. Les populations locales signalent des symptômes de diarrhée et de vomissements qui durent de 12 à 24 heures.
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