La phrase poignante “vous ne savez pas ce que vous avez perdu tant que vous ne l’avez pas perdu” peut s’appliquer à de nombreux aspects de la vie. Cela prend une résonance particulière lorsque l’on pense au déclin de la vision. Bien que l’âge nuise à la santé des yeux, ce que vous mettez dans votre corps peut également avoir un impact.
Selon Shafiq Rehman, chirurgien ophtalmologiste consultant à l’Optegra Eye Hospital de Manchester et du Yorkshire, l’alcool peut s’avérer très destructeur.
“L’alcool – en grande quantité – peut nuire à la santé de vos yeux ainsi qu’à d’autres parties du corps”, prévient M. Rehman.
“Les personnes qui consomment trop d’alcool peuvent développer une dégénérescence du nerf optique qui peut affecter la vue – parfois très gravement et de façon permanente.”
Comme l’explique l’ophtalmologiste, les mécanismes sont “complexes mais peuvent impliquer une toxicité directe ainsi qu’une déplétion nutritionnelle – notamment en vitamines B avec une mauvaise alimentation liée à une forte consommation d’alcool”.
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L’avertissement est un signal d’alarme pour les Britanniques, dont beaucoup boivent trop d’alcool.
Huit millions de personnes en Angleterre boivent tellement de vin, de bière ou de spiritueux que cela nuit à leur santé, selon les données du Bureau gouvernemental pour l’amélioration de la santé et les disparités, avec une forte augmentation du nombre de personnes buvant à des niveaux considérés comme dangereux.
La professeure Julia Sinclair, présidente de la faculté des toxicomanies du Royal College of Psychiatrists, attribue en partie ce chiffre à la consommation d’alcool à la maison pendant la pandémie de Covid, où les séances de beuverie duraient parfois plusieurs heures de plus qu’elles ne le feraient dans un pub.
Les chiffres basés sur les enquêtes YouGov montrent que 18,1% des adultes en Angleterre buvaient à «risque croissant ou plus élevé» au cours des trois mois précédant la fin octobre 2021, ce qui équivaut à huit millions de personnes.
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Selon l’expert des yeux, les aliments « ambrés » à privilégier comprennent les oranges, les pamplemousses, les citrons, les carottes et les abricots.
Comme il l’a expliqué, les agrumes sont pleins de vitamine C tandis que les carottes et les abricots contiennent du bêta-carotène – le nutriment chimique qui aide à une bonne vision.
Enfin, intégrez des aliments “verts” à votre alimentation, tels que le chou frisé, la laitue, les épinards, le brocoli, les pois, l’avocat, a conseillé M. Rehman.
“Ceux-ci contiennent de la lutéine et de la zéaxanthine qui réduisent la quantité de lumière nocive pour l’œil, ce qui peut aider à réduire la DMLA et à ralentir sa progression.”
