la génétique

Les levures Guinness sont génétiquement uniques parmi les bières irlandaises

Les levures Guinness sont génétiquement uniques parmi les bières irlandaises

Certaines levures actuellement utilisées pour brasser la Guinness sont les descendantes de celles utilisées en 1903. Artur Widak/NurPhoto SRL/Alay Les souches

Read More...