Comment la technologie de l’épicerie en ligne peut autonomiser les entreprises et les communautés sous-représentées

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En 2021, l’insécurité alimentaire aux États-Unis a augmenté de 45 %, 19,5 millions de ménages ayant du mal à nourrir leur famille. Il existe un soutien fédéral comme le programme d’aide à la nutrition supplémentaire (SNAP) qui fournit jusqu’à 150 $ par ménage par le biais de cartes de transfert électronique de prestations (EBT) pour accroître l’accès à des produits d’épicerie sains. Pourtant, plus de 20 millions de ménages aux revenus les plus faibles ont reçu des prestations minimales.

Environ 68% de la cause de l’insécurité alimentaire était due à l’accès aux supermarchés. Les déserts alimentaires sont ceux où le taux de pauvreté d’une zone est de 20% ou plus, ou les magasins les plus proches sont à plus d’un mile d’au moins un tiers des habitants. Les clients sans voiture ne peuvent pas obtenir leur nourriture – et les magasins sans clients ferment. Mais que se passerait-il si les magasins locaux avaient une visibilité sur la demande ?

Quatre-vingt-quinze pour cent des dirigeants pensent que les données géospatiales via les ventes en ligne sont essentielles pour atteindre les objectifs financiers et d’expérience client. Les données sur les points d’intérêt (POI) dans les zones proches et éloignées peuvent améliorer les listes d’inventaire des magasins, soutenir la portée du marché et personnaliser les offres des clients en fournissant des informations sur la demande par région. Les petites entreprises éloignées peuvent mettre leur ville et leurs produits sur la carte grâce aux plateformes d’épicerie en ligne et atteindre un public plus large.

Pourtant, le problème n’est pas seulement l’accès physique pour les résidents ruraux (désert alimentaire). Lorsque le programme national de lutte contre la faim le plus important se limite aux achats en magasin, que se passe-t-il lorsque les consommateurs n’ont pas physiquement accès à un magasin, que les transports sont limités (et coûteux) et que leurs cartes de paiement ne fonctionnent pas en ligne ? Comment les détaillants numériques peuvent-ils les aider ?

L’avenir des épiceries dans les déserts ruraux ne se limite pas à être en ligne. Il s’agit de fournir un accès économique, physique et numérique.

Soutenir l’accès économique avec EBT

Aujourd’hui, plus de 38 millions de personnes aux États-Unis utilisent le soutien économique pour effectuer des achats. Le défi pour les magasins est que seuls des articles spécifiques sont disponibles à l’achat avec la carte de crédit EBT – par exemple, des restrictions s’appliquent à l’alcool, au tabac et aux aliments pour animaux de compagnie, ce qui complique la division des commandes et l’achat.

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Il y a deux choses que les détaillants doivent faire pour que l’EBT fonctionne en ligne :

1. Classer leurs articles en produits éligibles et non éligibles.

2. Mettre à jour leur système transactionnel pour accepter deux méthodes de paiement numériques (c’est-à-dire une carte de débit et leur carte EBT) pour un achat – en veillant à ce que la liste d’éligibilité soit appliquée à la méthode EBT.

Les plates-formes prises en charge par EBT diviseront automatiquement chaque facture, en facturant tous les produits alimentaires éligibles tels que les légumes, les céréales et les produits carnés sur la carte d’avantages et tous les articles non autorisés sur leur carte alternative. La technologie d’épicerie en ligne qui intègre le traitement du double paiement à la plateforme d’achat en ligne des épiceries aidera les détaillants à accroître l’accès économique à leurs clients EBT ruraux et à minimiser les souffrances dans leur communauté.

Les entreprises sous-représentées dans les zones rurales peuvent bénéficier de l’augmentation du nombre de citoyens pouvant faire leurs achats dans leurs magasins. De plus, la nouvelle fonctionnalité EBT sensibilise les acheteurs locaux dans le besoin qui n’avaient pas entendu parler du programme. Lorsque les magasins utilisent leurs données géospatiales pour voir les schémas de croissance des membres, d’augmentation des achats et d’utilisateurs de cartes EBT, ils peuvent soutenir le mouvement national en identifiant les zones et l’étendue de la nécessité de mieux répartir l’aide alimentaire.

Pourtant, les clients peuvent avoir la possibilité d’acheter en ligne. Mais comment les petits commerçants des quartiers défavorisés peuvent-ils faire venir les commandes au domicile des clients sans se ruiner eux-mêmes ?

Améliorez la commodité avec la gestion de la livraison omnicanale

Ce n’est pas sorcier que chaque fourgon de livraison contenant cinq commandes de clients supplémentaires signifie cinq personnes supplémentaires pour absorber les frais de livraison. Et lorsque chaque véhicule est entièrement chargé, les détaillants réduisent également la consommation de carburant, les coûts et les émissions de carbone. Néanmoins, le défi pour les communautés rurales avec une clientèle plus petite est de s’assurer que chaque trajet est optimisé.

Il existe plusieurs façons pour les détaillants locaux d’utiliser la technologie de l’épicerie en ligne pour améliorer l’efficacité de la livraison dans leur région :

1. Plateforme de réseau de livraison collaborative : les magasins indépendants de la région s’associent pour mutualiser les trajets (et les frais de transport), depuis les fabricants jusqu’aux entrepôts et aux arrêts de porte des clients.

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2. Étendre le client numérique régional : ouvrant leurs magasins en ligne aux régions extérieures – fournissant une clientèle plus étendue et augmentant la capacité de livrer à capacité maximale.

3. Automatisation des dépôts planifiés: les magasins situés dans des zones plus petites peuvent choisir de ne livrer qu’un ou plusieurs jours particuliers afin que tous leurs clients planifient leurs commandes à l’avance et effectuent des achats pour les livraisons hebdomadaires.

Les rôles des fabricants, des entrepôts et des magasins physiques se chevauchent. Les détaillants doivent gérer l’inventaire de chacun, ainsi que leurs ventes en ligne et hors ligne, pour s’assurer que toutes les commandes sont satisfaites et livrées à partir de l’emplacement le plus pratique.

La distribution omnicanale est la gestion des livraisons à partir de plusieurs points de collecte et de dépôt. Lorsque les petits détaillants s’unissent, ils peuvent partager des centres de distribution en fonction de leurs données clients géospatiales pour améliorer l’allocation des ressources, réduire la durée des trajets et garantir la disponibilité des produits. Les plates-formes qui intègrent la demande, les chauffeurs, les actifs et les données d’inventaire en temps réel prendront en charge les magasins indépendants avec une prise de décision efficace et collaborative afin que les magasins puissent partager des chauffeurs avec plusieurs arrêts en cours de route.

Les systèmes de livraison profitent également aux personnes âgées – mon père a plus de 90 ans et j’achète et livre souvent ses courses. Bien que je puisse continuer à commander pour lui, les tableaux de bord conviviaux d’aujourd’hui simplifient également les processus à comprendre pour les novices en technologie. Selon NPD Group, les baby-boomers ont dépensé 49 % d’argent en plus en ligne en 2020 que l’année précédente, principalement en raison de l’amélioration de l’expérience utilisateur.

Mais quelles fonctionnalités attirent le marché au sens large ?

Plateformes mobiles pour le client et le commerçant

Les achats en ligne consistent moins à remplacer les personnes qui se rendent dans les magasins qu’à rendre les détaillants locaux accessibles à un marché plus vaste. D’ici 2025, les ventes attendues du commerce mobile (m-commerce) doubleront pour atteindre 728,28 milliards de dollars et représenteront 44,2 % des ventes de commerce électronique de détail aux États-Unis.

Avec quatre cinquièmes des Américains des zones rurales disposant d’un smartphone, contre 72 % disposant d’ordinateurs portables et du haut débit, les achats mobiles augmentent l’accès plus que tout autre appareil. Cependant, de nombreux détaillants se trompent encore.

Les sites mobiles représentent 97 % de tous les abandons de paiement, contre seulement 20 % d’abandon sur les applications mobiles (et 68 % d’abandon sur les sites de bureau). Les clients stockant les détails de la carte dans des portefeuilles mobiles, les acteurs du commerce mobile ont un accès direct à l’amélioration de l’expérience de l’utilisateur final. La puissance des applications et leur capacité à conserver en toute sécurité les informations des clients facilitent les commandes répétées sans saisir les informations de paiement à chaque fois, ce qui encourage une meilleure exécution du panier.

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De plus, les applications avec des identifiants personnels et un historique des achats permettent aux détaillants de connaître plus facilement les préférences individuelles de leurs clients et de suggérer des ajouts sains pour compléter leurs listes de courses. Par exemple, les modèles de données indiquent aux détaillants que 78 % des clients achètent de grandes quantités de pâtes. Ils notifient l’application de leur client : Hé, nous avons remarqué que vous aimez les pâtes. Saviez-vous que la courgette fournit des vitamines C et K ? Seriez-vous intéressé par cette recette de pâtes aux courgettes ?

En fournissant des conseils personnalisés et des questions à réponse simple à leurs consommateurs, les magasins encouragent l’utilisation de l’application et peuvent collecter des données pour améliorer leurs inventaires et améliorer davantage leur proposition client.

Le passage aux achats en ligne et aux applications mobiles ouvre l’accès à de nouveaux marchés – de sorte que même les déserts ruraux peuvent partager et apprécier leurs produits locaux – tout en renvoyant les données de localisation aux magasins pour améliorer la répartition des produits.

Lorsque les détaillants indépendants, les chauffeurs-livreurs et les communautés collaborent, ils peuvent partager des ressources et des données pour optimiser les listes d’inventaire, le stockage et la distribution afin de répondre aux demandes des clients de manière efficace et rentable. Permettre aux clients d’enregistrer leurs informations de paiement en toute sécurité, d’accéder à des conseils et à des récompenses personnalisés, et même d’utiliser leurs cartes EBT signifie que toute la communauté peut se sentir soutenue.

Bagrat Safaryan est le co-fondateur et PDG de Local Express.

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