Étude : La consommation quotidienne de canneberges améliore la mémoire épisodique et la fonction neurale chez les personnes âgées

La supplémentation quotidienne en canneberges (équivalent à 1 petite tasse de canneberges) sur une période de 12 semaines améliore les performances de la mémoire épisodique et le fonctionnement neuronal, selon une étude publiée dans la revue Frontières de la nutrition.

Une consommation soutenue de canneberge sur une période de 12 semaines a produit des améliorations significatives de la mémoire et de la fonction neurale chez les personnes âgées en bonne santé cognitive. Crédit image : MrGajowy3.

L’OMS estime que d’ici 2050, 22% de la population mondiale aura plus de 60 ans. C’est le produit de l’allongement de l’espérance de vie, qui doit être considéré comme une réussite exceptionnelle ; pourtant l’amélioration reste quelque peu éclipsée par l’absence de qualité de vie préservée.

Avec l’âge, facteur de risque prédominant pour de nombreuses maladies neurologiques chroniques et dégénératives, le maintien de la qualité de vie représente un défi mondial important.

En effet, l’incidence de la démence devrait doubler tous les 20 ans, touchant environ 152 millions de personnes d’ici 2050, ce qui exercera une pression considérable sur les stratégies de prise en charge de la démence et de gestion de la maladie déjà tendues.

Il est donc impératif que des solutions efficaces éprouvées soient développées pour freiner et gérer les projections actuelles.

Canneberges (Vaccinium macrocarpon) sont particulièrement riches en (poly)phénols tels que les anthocyanes, les proanthocyanidines, les flavonols et les acides hydroxycinnamiques, et sont reconnus pour leurs effets antioxydants et anti-inflammatoires ainsi que leur capacité à moduler les paramètres cardiométaboliques.

Cependant, des informations limitées sont actuellement disponibles concernant l’évaluation des canneberges sur les performances cognitives, la seule étude précédente explorant l’impact de la consommation de canneberges sur les performances cognitives ne signalant aucun bénéfice cognitif d’une consommation de jus de canneberge pendant 6 semaines chez les personnes âgées ayant des fonctions cognitives normales.

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« Les canneberges sont riches en micronutriments et ont été reconnues pour leurs propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires », a déclaré le Dr David Vauzour, chercheur à la Norwich Medical School de l’Université d’East Anglia.

« Nous voulions en savoir plus sur la façon dont les canneberges pourraient aider à réduire la neurodégénérescence liée à l’âge. »

Dans l’étude, le Dr Vauzour et ses collègues ont étudié l’impact de la consommation de canneberges pendant 12 semaines sur la fonction cérébrale et le cholestérol chez 60 participants en bonne santé cognitive âgés de 50 à 80 ans.

La moitié des participants ont consommé quotidiennement de la poudre de canneberge lyophilisée, soit l’équivalent d’une tasse ou de 100 g de canneberges fraîches. L’autre moitié a consommé un placebo.

Les résultats ont montré que la consommation de canneberges améliorait significativement la mémoire des participants des événements quotidiens (mémoire épisodique visuelle), le fonctionnement neuronal et l’apport de sang au cerveau (perfusion cérébrale).

« Nous avons constaté que les participants qui ont consommé la poudre de canneberge ont montré des performances de mémoire épisodique significativement améliorées en combinaison avec une meilleure circulation des nutriments essentiels tels que l’oxygène et le glucose vers des parties importantes du cerveau qui soutiennent la cognition – en particulier la consolidation et la récupération de la mémoire », a déclaré le Dr Vauzour. mentionné.

« Le groupe de la canneberge a également présenté une diminution significative des taux de LDL ou de « mauvais » cholestérol, connu pour contribuer à l’athérosclérose – l’épaississement ou le durcissement des artères causé par une accumulation de plaque dans la paroi interne d’une artère. »

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« Cela soutient l’idée que les canneberges peuvent améliorer la santé vasculaire et peuvent en partie contribuer à l’amélioration de la perfusion cérébrale et de la cognition. »

« Démontrer chez l’homme que la supplémentation en canneberge peut améliorer les performances cognitives et identifier certains des mécanismes responsables est une étape importante pour ce domaine de recherche. »

« Les résultats de cette étude sont très encourageants, surtout si l’on considère qu’une intervention de canneberge relativement courte de 12 semaines a pu produire des améliorations significatives de la mémoire et de la fonction neurale. »

« Cela établit une base importante pour la recherche future dans le domaine de la canneberge et de la santé neurologique. »

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Emma Flanagan et al. Consommation chronique de canneberges (Vaccinium macrocarpon) pendant 12 semaines améliore la mémoire épisodique et la perfusion cérébrale régionale chez les personnes âgées en bonne santé : une étude de faisabilité randomisée, contrôlée par placebo et en groupes parallèles. Devant. Nutr, publié en ligne le 19 mai 2022 ; doi : 10.3389/fnut.2022.849902

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