Gestion des risques et pénurie de préparations pour nourrissons

Étagères vides dans l’allée des préparations pour bébés d’un magasin à Albany, en Californie, le 17 mai.


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David Paul Morris/Bloomberg News

La pénurie de préparations pour nourrissons m’a ramené à un incident éclairant lors d’une session de formation en sécurité incendie à laquelle j’ai assisté il y a des décennies. Le formateur nous montrait comment sauver une personne engloutie par les flammes. Un des participants s’est opposé à l’utilisation d’un extincteur sur un être humain : « Ces produits chimiques ne sont-ils pas dangereux ?

« Vous êtes en feu », a répondu l’instructeur.

Aujourd’hui, alors qu’il y a des pénuries d’une source vitale de nutrition infantile en raison d’un rappel «volontaire», les régulateurs n’autoriseront pas les importations de lait maternisé en provenance d’Europe tant que la Food and Drug Administration ne l’aura pas jugé sûr. Comme aurait pu le dire le moniteur de sécurité incendie : « Votre bébé a faim.

Nous n’aurions jamais dû avoir à choisir entre la disponibilité des produits et les garanties de sécurité. S’il existait des fournisseurs alternatifs pré-approuvés par la FDA, tels que des producteurs européens, dans le cadre d’une stratégie de gestion des risques de la chaîne d’approvisionnement, les entreprises auraient pu expédier immédiatement la formule, renforçant les approvisionnements plus rapidement et avec toutes les autorisations de sécurité nécessaires. Des stratégies de gestion des risques telles que celle-ci contribuent à des chaînes d’approvisionnement flexibles et réactives qui peuvent mieux résister aux chocs d’approvisionnement.

Plus généralement, tout plan de gestion des risques commence par une évaluation des risques. Les matières premières et fournitures vitales, comme les préparations pour nourrissons, doivent être identifiées. Localisez ensuite des fournisseurs et des matériaux alternatifs. Des plans doivent être en place avant les urgences afin que les changements puissent être apportés rapidement au besoin. J’ai appris cela en tant que directeur de l’installation de compostage d’une champignonnière. Il y avait des matières premières irremplaçables utilisées dans la production de compost. L’un était notre source de glucides, les épis de maïs. Une sécheresse a provoqué des pénuries et le prix est passé de 35 dollars la tonne à près de 200 dollars. Nos coûts ont explosé et j’ai juré que cela ne se reproduirait plus jamais. J’ai recherché des sources alternatives de glucides et nous avons élaboré une liste de matériaux de remplacement approuvés. Au cours des 30 années suivantes, nous avons contrôlé les coûts et n’avons plus jamais cessé nos activités en raison de pénuries.

La gestion des risques fonctionne également dans les services. En tant qu’instructeur, j’utilise l’évaluation des risques pour réduire les interruptions de cours. En prévision de défis tels que les événements météorologiques, en tant que Plan BI, j’ai ajouté un lien Zoom vers ma page de gestion des cours, et pour un Plan CI, j’ai ajouté des conférences enregistrées. Je n’aurais pas pu prévoir la pandémie, mais à son apparition, lorsque mes étudiants et moi n’avons pas pu retourner sur le campus, l’enseignement s’est poursuivi sans heurts.

Les interruptions de produits nécessitant une approbation réglementaire sont plus difficiles que d’autres problèmes logistiques, car l’approbation du gouvernement ajoute une autre étape – et plus de temps – au processus. Ainsi, il est important que les organismes de réglementation agissent en tant que partenaires des fabricants sur les évaluations des risques qui révèlent les ingrédients critiques, les aliments et les médicaments nécessitant une autorisation réglementaire. Ensuite, l’approbation préalable des produits, étiquettes et fournisseurs alternatifs devrait être facilitée avant qu’ils ne soient nécessaires, afin que les fournisseurs puissent réagir rapidement aux pénuries. Cela aiderait à atténuer les pénuries futures telles que celles que nous connaissons avec les préparations pour nourrissons.

Personne ne peut anticiper chaque catastrophe, mais la gestion des risques contribue grandement à réduire les vulnérabilités de la chaîne d’approvisionnement. Chaque organisation devrait le mettre en œuvre.

M. Coles est professeur de pratique en gestion de la chaîne d’approvisionnement à l’Université Lehigh.

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