Le mot «pain est un aliment gras» est devenu un vieux dicton. La santé et le goût et la manie « Hellsiban », qui ont capturé deux lapins, secouent l’industrie de la pâtisserie domestique.
Paris Baguette, boulangerie n. 1 Dans le franchisage en Corée, il a marqué le pain sain et élargi son marché, et Tous Les Chains, les deux principales chaînes de montagne, a également lancé la marque de pain de santé haut de gamme.
En février, Paris Baguette a lancé une marque de pain premium « Paran Label », qui a créé une nouvelle norme pour le pain sain et a éclairé la diffusion du pain pour la santé.
Photo gracieuseté = Paris Baguette
Cette marque, qui reflète le dépliant sain, le vieillissement à faible vitesse, les tendances élevées des protéines et des hypothèques, n’est pas simplement un niveau de réduction de la farine. Nous avons ajouté toute nutrition et cohérence en ajoutant des condiments nutritionnels élevés tels que les graines de tournesol, les graines de sésame et les graines de sésame noir avec des matières premières telles que le blé entier, l’orge et le seigle.
Le noyau de Paris Baguette est un « complot amélioré ». Le pain avec de nombreux grains entiers est généralement reconnu qu’ils sont rugueux et durs, et Paris Baguette a brisé ce défaut avec la science et la technologie.
L’ensemble des espèces de grains fermentés a été développé par le groupe SPC par des recherches conjointes avec l’Université d’Helsingki de Finlande. Il s’agit du troisième type de fermentation de la génération ultérieure après « Sangmijong », une sorte de fermentation mixte de la levure indigène et des bactéries lactiques indigènes. Il réduit l’inconvénient du pain de blé entier et maintient la douceur et l’humidité pendant longtemps. En conséquence, Paris Baguette propose un repas de haute qualité qui a la santé, le goût et la cohérence.
Photo gracieuseté = Paris Baguette
Ce n’est pas le seul. Récemment, nous avons également lancé le « gâteau de yogourt grec hypothécaire » sous la marque Blue Label. Le gâteau est généralement un contenu de niveau élevé, mais la baguette de Paris réussit dans le développement de desserts qui utilisent des points hypothécaires sans endommager le goût et ciblent le marché du « dessert de santé ».
Paris Baguette dit qu’il est à l’esprit qu’il est à l’esprit après avoir vu la réponse de l’étiquette bleue sur le marché intérieur.
Tous Les Jours, géré par CJ Foodville, a également commencé à bouger. Tous Les Jours a lancé la marque de pain Health « Slow TLJ » le mois dernier. Comme son nom l’indique, c’est une marque qui vise à « le ralentissement et le pain sain adéquat ».
CJ Foodville Tous Bours
Le premier produit de TLJ lent était les « graines hypothécaires à haute protéine ». La poudre de riz complète a été ajoutée pour faire la saveur et, en haut, les graines de lin et les graines de tournesol étaient abondantes. La teneur en protéines est supérieure à 11 g pour 100 g, ce qui a satisfait des normes de pain élevées.
Tous Les Tronts s’est concentré sur l’amélioration de la consistance humide pour briser la perception que le pain de santé est plein.
Actuellement, nous introduisons trois types de pain de blé et les rouleaux matinaux avec deux sandwichs qui utilisent des graines et ont récemment lancé trois nouveaux pains de santé en utilisant des céréales qui vieillissent à basse vitesse comme le kamut et la farine d’avoine. À l’avenir, nous prévoyons d’augmenter les contacts avec les consommateurs en utilisant des vidéos de la campagne et du contenu SNS.
Photo pour une gentille concession = CJ Foodville
Ces dernières années, la boulangerie petite et moyenne s’est concentrée sur des produits uniques orientés vers les desserts et le pourcentage de produits orientés vers l’esthétique était plus élevé que le pain sain. Également dans cette tendance, il y a encore des consommateurs qui s’inquiètent de la santé.
Dans le secteur, Paris Baguette et Tous Les Points prévoient de fournir des « repas délicieux et nutritifs », inquiétant le pain de santé haut de gamme avec « le goût et la santé ».
De plus, le pain de santé est devenu un marché qui conduit à la compétitivité, ainsi que des caractéristiques fonctionnelles telles que les fibres élevées en protéines, hypothécaires et en fibres, ainsi que la mise en œuvre de la parcelle humide. Cela pourrait bientôt être un point de différenciation de la boulangerie de franchisage qui est différente de la petite boulangerie artisanale.
Maintenant que la nourriture saine devient une culture alimentaire, Paris Baguette et Tous Les Points guident l’ère de la boulangerie Sana, armée de technologie, de marque et de philosophie au-delà de la mode simple.