Le café, le thé et le chocolat, des plaisirs quotidiens pour beaucoup, pourraient bientôt devenir des produits de luxe en raison de conditions météorologiques défavorables, des incertitudes commerciales et de l’augmentation des coûts de production. La question se pose de savoir si les agriculteurs qui cultivent ces produits bénéficient équitablement de cette hausse des prix.
Des conditions météorologiques imprévisibles affectent actuellement les récoltes à travers le monde. Parallèlement, l’instabilité du commerce international et l’augmentation générale des coûts de production exercent une pression supplémentaire sur les prix de ces matières premières essentielles. Ces facteurs combinés pourraient transformer le café, le thé et le chocolat en biens considérés comme non essentiels pour une partie de la population.
Jason Archie-Acheampong, responsable de l’approvisionnement durable pour le café et le cacao à la Fairtrade Foundation, a abordé ces questions le 31 octobre 2025. Il a notamment examiné si les agriculteurs, qui sont à la base de ces chaînes d’approvisionnement, reçoivent une part juste de la valeur ajoutée générée par la flambée des prix. « Il est crucial de s’assurer que les producteurs bénéficient de ces augmentations, et pas seulement les intermédiaires », a-t-il souligné.
La discussion a également porté sur les mécanismes permettant de garantir une répartition plus équitable des bénéfices et de soutenir les agriculteurs face aux défis croissants auxquels ils sont confrontés. À ce stade, il est essentiel de trouver des solutions durables pour préserver à la fois l’accessibilité de ces produits pour les consommateurs et la viabilité économique des exploitations agricoles.