Publié le 12 janvier 2026 à 13h28. Le célèbre chef Christian Petersen, en convalescence après une hospitalisation pour une défaillance multiviscérale suite à une excursion au volcan Lanín, partage avec ses fans les nouveaux outils qu’il utilise pour surveiller sa santé et reprendre le cours de sa vie.
- Christian Petersen utilise désormais une montre connectée pour suivre sa récupération et évaluer l’impact de ses efforts quotidiens.
- Le chef a retrouvé le chemin de la cuisine, préparant une soupe simple et réconfortante qu’il a partagée sur les réseaux sociaux.
- Cette reprise de l’activité culinaire symbolise une étape importante dans son processus de guérison.
Quelques jours après avoir quitté l’hôpital, Christian Petersen a révélé sur Instagram une nouvelle habitude qu’il a adoptée pour prendre soin de sa santé. Loin des préparations gastronomiques complexes qui font sa renommée, le chef a choisi de se concentrer sur des plats simples et nourrissants, tout en surveillant de près son état physique.
Dans ses stories, Petersen a montré qu’il portait une montre connectée, un Garmin, non plus pour optimiser ses performances sportives, mais pour suivre sa convalescence.
« J’utilisais mon Garmin pour m’entraîner davantage et mieux, maintenant je l’utilise pour voir comment je récupère et combien me coûte chaque effort »
Christian Petersen, chef cuisinier
La photo partagée ce lundi matin montre un écran affichant une fréquence cardiaque de 75 battements par minute, ainsi que des graphiques détaillés de ses données d’activité.
Le chef a également partagé une image de sa première recette depuis sa sortie de l’hôpital, qu’il a affectueusement baptisée « Patient : Chris ». Il s’agit d’une soupe de poulet, agrémentée de nouilles, d’œufs et d’une touche de fromage cuartirolo pour plus d’onctuosité.
« Patient : Cris »
Christian Petersen, légende de sa publication Instagram
Cette simplicité culinaire, associée à des messages humoristiques comme « Soupe du patient » et « Cuisiner à la maison », témoigne de sa détermination à aborder sa convalescence avec optimisme et sérénité.
L’hospitalisation de Christian Petersen, survenue après une excursion au volcan Lanín, avait suscité l’inquiétude de ses nombreux admirateurs. Sa sortie de l’hôpital et son retour progressif à une vie normale sont donc accueillis avec soulagement. Wanda Nara a récemment brisé le silence et expliqué les raisons de sa séparation avec Martín Migueles, une situation qu’elle décrit comme douloureuse.