Publié le 2023-10-27 10:00:00. Une nouvelle étude révèle que l’amélioration de la qualité du sommeil pourrait être aussi simple qu’un changement dans vos habitudes alimentaires, en privilégiant fruits, légumes et minéraux essentiels.
- Une alimentation riche en fruits, légumes et céréales complètes est associée à une amélioration de 16 % de la qualité du sommeil.
- La consommation de potassium et de magnésium, présents dans certains aliments, favorise la relaxation musculaire et un sommeil plus profond.
- Les effets bénéfiques d’une alimentation saine sur le sommeil peuvent être observés en moins de 24 heures.
La quête d’une bonne nuit de sommeil est universelle, mais souvent frustrante. L’esprit s’emballe au coucher, et le réveil ne laisse pas toujours la sensation d’un repos véritablement réparateur. Pourtant, la solution pourrait se trouver dans l’assiette, selon une récente étude menée par la National Sleep Foundation.
Les résultats, publiés dans le Journal of the National Sleep Foundation, sont encourageants : les personnes adoptant un régime quotidien riche en fruits, légumes et céréales complètes ont signalé une amélioration de 16 % de leur qualité de sommeil dès la nuit suivante. Ce délai de réaction rapide est particulièrement notable et suggère que des ajustements alimentaires simples peuvent avoir un impact significatif sur notre repos.
Mais comment expliquer cette efficacité ? Une alimentation équilibrée apporte un cocktail de nutriments essentiels : antioxydants, fibres, vitamines et minéraux. Ces composants soutiennent le système nerveux, réduisent l’inflammation et contribuent à maintenir un équilibre énergétique stable tout au long de la journée. Tous ces facteurs sont cruciaux pour la profondeur et la continuité du sommeil.
L’étude met particulièrement en évidence l’importance de réduire la “fragmentation du sommeil” – ces réveils fréquents ou ces transitions entre les phases de sommeil qui nuisent à la qualité du repos. Les participants ayant consommé davantage de fruits et de légumes ont constaté une diminution significative de cette fragmentation, suggérant que chaque couleur ajoutée à l’assiette envoie un signal au cerveau pour favoriser le repos nocturne. Les chercheurs recommandent de viser cinq portions de fruits et légumes par jour pour bénéficier de cet effet.
Au-delà des fruits et légumes, certains minéraux jouent un rôle clé dans la régulation du sommeil. Le magnésium est bien connu pour ses propriétés relaxantes, mais une étude publiée dans la revue Frontiers a révélé que la combinaison de magnésium et de potassium est encore plus efficace pour améliorer la qualité du sommeil et la production de mélatonine, l’hormone du sommeil.
Ces deux minéraux agissent en synergie au niveau cellulaire. Le potassium régule l’équilibre hydrique, tandis que le magnésium favorise la relaxation musculaire et la transmission nerveuse. Ensemble, ils créent un effet calmant et régulateur sur l’organisme. Il est facile d’intégrer cette combinaison dans son alimentation : les légumes à feuilles vertes comme les épinards et la blette sont d’excellentes sources de magnésium et de potassium. Des collations comme l’avocat et les amandes, ou la banane et les flocons d’avoine, offrent également un équilibre minéral idéal. Une salade d’épinards colorée agrémentée de lentilles germées, des graines de courge, ou une collation à base d’abricots secs et de noix sont autant d’options savoureuses et bénéfiques. N’oubliez pas que boire suffisamment d’eau est essentiel pour optimiser l’absorption et les fonctions de ces minéraux.