Oak Park Heights accueillera prochainement un nouveau restaurant de poulet frit épicé. La chaîne Dave’s Hot Chicken s’installera dans les locaux de l’ancien Taco John’s, comme l’ont annoncé les responsables de la franchise jeudi.
Le restaurant, spécialisé dans les sandwichs et les tenders de poulet à la mode de Nashville, proposera également un service au volant. Minnesota Chicken LLC, la société exploitant la franchise Dave’s Hot Chicken, a déposé une demande auprès de la ville d’Oak Park Heights pour obtenir un permis d’utilisation conditionnelle et l’approbation des plans de conception du site.
La demande inclut une dérogation pour permettre la réalisation de peintures murales sur l’ensemble de la façade du bâtiment situé au 5910 Neal Ave. Alex Humphries, propriétaire de Minnesota Chicken LLC, explique dans sa requête que ces œuvres d’art sont un élément central de l’identité visuelle de Dave’s Hot Chicken et contribuent à l’expérience client.
« Les restaurants Dave’s Hot Chicken à travers le pays présentent des peintures murales qui reflètent l’énergie, l’authenticité et les racines urbaines de la marque, » a-t-il écrit. « Ces peintures murales ne sont pas de simples décorations, mais un élément essentiel de nos normes de conception de franchise. »
Les services municipaux recommandent de limiter le nombre de peintures murales à un panneau par façade, soit un total de quatre. La ville précise que le demandeur pourra choisir le panneau à utiliser pour chaque façade, avec la possibilité d’en placer deux sur l’une d’entre elles. Une justification de la superficie de chaque façade devra être fournie pour garantir le respect de la limite de 10 % d’affichage publicitaire.
La franchise Dave’s Hot Chicken a été introduite au Minnesota en 2023 par Alex Humphries, son cousin, l’ancien joueur de basketball professionnel Kris Humphries, ainsi que par sa tante et son oncle, William et Debra Humphries. D’autres établissements de la chaîne sont déjà présents dans la région de Minneapolis-Saint Paul, notamment à St. Paul (Promenade Ford), Apple Valley (près de Cedar Avenue et County Road 42), Minneapolis (North Loop) et Minnetonka (Plymouth Road).