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Lipoprotéine

Santé

Une simple intervention de granola aux fruits montre des signaux cardio-rénaux prometteurs chez les patients atteints d’IRC

by Sophie Martin
written by Sophie Martin

Publié le 21 décembre 2025 à 22h20. Une étude japonaise préliminaire suggère qu’un petit-déjeuner à base de granola d’avoine, faible en sel, pourrait améliorer la tension artérielle, les taux de lipides sanguins et la santé intestinale chez les patients atteints d’une maladie rénale chronique modérée.

  • La consommation quotidienne de 50 g de granola aux fruits pendant deux mois a été associée à une diminution significative de la pression systolique.
  • Des améliorations ont également été observées dans les marqueurs lipidiques, notamment une baisse du cholestérol LDL (lipoprotéines de basse densité).
  • L’étude met en évidence un impact positif potentiel sur la santé intestinale, avec une amélioration de la fréquence et de la qualité des selles.

La maladie rénale chronique (MRC) représente un problème de santé publique majeur à l’échelle mondiale, touchant environ 843,6 millions de personnes et entraînant une augmentation de la mortalité. D’ici 2040, elle devrait devenir la cinquième cause d’années de vie perdues dans le monde. Les facteurs de risque liés au mode de vie, tels que le diabète, l’obésité et l’hypertension artérielle, jouent un rôle crucial dans le développement de la MRC. De plus, la MRC est souvent associée à des maladies cardiovasculaires (MCV), qui constituent la principale cause de décès chez les patients atteints d’une insuffisance rénale.

Les interventions diététiques, notamment les régimes méditerranéens, riches en céréales complètes et pauvres en protéines, ont démontré leur capacité à réduire le risque de MRC. Le granola aux fruits, composé principalement d’avoine, se distingue par sa faible teneur en sodium – environ 0,24 g par portion de 50 g – comparativement aux repas occidentaux ou japonais traditionnels.

L’avoine, ingrédient de base du granola, est riche en bêta-glucane, une fibre soluble qui a la capacité de réduire le cholestérol LDL et la glycémie. Des recherches antérieures menées par les mêmes auteurs avaient déjà montré que la consommation de granola aux fruits pouvait diminuer l’apport en sel, abaisser la tension artérielle et améliorer l’environnement intestinal chez les patients en hémodialyse. Ils ont donc émis l’hypothèse que des effets similaires pourraient être observés chez les patients atteints d’une MRC moins sévère.

L’étude a porté sur 25 participants, dont 24 ont été inclus dans l’analyse finale. L’âge moyen des participants était de 66,8 ans, et la majorité étaient des hommes (83 %). La plupart des patients se trouvaient aux stades G3a et G3b de la MRC (stade G3 représentant environ 71 % des cas), et 87 % d’entre eux souffraient de néphropathie diabétique.

Les chercheurs ont évalué l’efficacité et la sécurité de la consommation de granola aux fruits en remplaçant le petit-déjeuner habituel des participants par 50 g de granola au moins cinq jours par semaine pendant deux mois. Des analyses de sang et d’urine ont été réalisées, ainsi que des mesures de la tension artérielle et des questionnaires sur les habitudes intestinales. La consommation quotidienne de sel a été estimée à partir d’échantillons d’urine.

Les résultats ont révélé une diminution significative de la pression systolique, passant de 128,9 mmHg à 124,3 mmHg après l’intervention. Aucun effet indésirable n’a été signalé. Le taux de cholestérol LDL a également diminué de manière significative, tandis que les taux de cholestérol HDL (lipoprotéines de haute densité) et de triglycérides sont restés stables. Les taux d’hémoglobine glyquée, le métabolisme du glucose et les niveaux d’électrolytes n’ont pas été affectés. Une diminution significative des taux de ferritine a été observée, mais sa pertinence clinique reste à déterminer.

L’étude n’a pas révélé de changements significatifs dans les taux d’albumine urinaire, de sodium, de chlorure, de potassium ou dans le rapport albumine/créatinine. L’estimation de la consommation quotidienne de sel est passée de 8,4 g/jour à 9,2 g/jour, un résultat que les auteurs attribuent aux limites de la méthode d’estimation basée sur des échantillons ponctuels d’urine. Enfin, une diminution significative de la N-acétyl-bêta-D-glucosaminidase urinaire, un marqueur des lésions tubulaires rénales, a été constatée, ainsi qu’une amélioration de la fréquence et de la qualité des selles.

En conclusion, cette étude suggère que la consommation de granola aux fruits pendant deux mois pourrait avoir des effets bénéfiques sur la tension artérielle, les marqueurs lipidiques, la santé intestinale et les lésions tubulaires rénales chez les patients atteints d’une MRC modérée. Cependant, ces résultats doivent être considérés comme préliminaires et nécessitent d’être confirmés par des études plus vastes et à plus long terme.

Référence de l’étude :

  • Okuma, T., Nagasawa, H., Otsuka, T. et al. (2025). Fruit granola consumption may contribute to reducing cardiovascular disease risk in patients with stage G2 to G4 chronic kidney disease. Foods14(24), 4346. https://www.mdpi.com/2304-8158/14/24/4346
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Santé

Une analyse de sang de routine pourrait révéler un risque caché d’ostéoporose, selon une étude

by Sophie Martin
written by Sophie Martin

Publié le 9 décembre 2025 à 12h15. Des analyses sanguines courantes pourraient permettre de détecter une perte osseuse à un stade précoce, suggérant que le taux de phosphatase alcaline (ALP) pourrait aider à identifier les personnes susceptibles de bénéficier d’un dépistage précoce de l’ostéoporose avant l’apparition de fractures.

  • Une étude récente révèle une association entre des taux élevés de phosphatase alcaline et un risque accru d’ostéoporose.
  • Cette association est particulièrement marquée chez les femmes, les jeunes adultes et les personnes en bonne santé métabolique.
  • Un seuil de 72 unités internationales par litre (UI/L) pourrait être envisagé pour orienter vers des examens complémentaires de la santé osseuse.

L’ostéoporose, caractérisée par une diminution de la masse osseuse et une détérioration de sa structure, représente un enjeu de santé publique croissant avec l’augmentation de l’espérance de vie. Elle augmente considérablement le risque de fractures et a un impact significatif sur la qualité de vie des patients. Identifier les personnes à risque avant l’apparition de fractures est donc crucial.

La phosphatase alcaline (ALP), une enzyme produite principalement par les ostéoblastes (cellules formant l’os) et les hépatocytes (cellules du foie), joue un rôle essentiel dans la minéralisation osseuse. Environ la moitié de l’ALP présente dans le sang provient de l’os et est donc un indicateur spécifique de l’activité osseuse. Les chercheurs se sont interrogés sur le potentiel de l’ALP, facilement mesurable lors des bilans de santé de routine, comme marqueur précoce de l’ostéoporose.

Une étude récente, publiée dans la revue Frontiers in Endocrinology, a cherché à déterminer si le taux d’ALP pouvait être un indicateur fiable du risque d’ostéoporose. Les chercheurs ont analysé les données de plus de 12 835 adultes chinois ayant subi des examens de santé de routine entre 2019 et 2024, incluant des analyses sanguines et des densitométries osseuses (DXA) de la hanche et de la colonne vertébrale.

Les résultats ont montré que les participants diagnostiqués avec une ostéoporose présentaient des taux d’ALP significativement plus élevés. L’analyse statistique a révélé que chaque augmentation de 1 UI/L de l’ALP était associée à un risque accru d’ostéoporose, et ce, même lorsque les taux se situaient dans la plage de référence normale. L’association était particulièrement forte chez les femmes, les jeunes adultes et les personnes ayant des fonctions hépatiques et métaboliques normales.

L’étude a également identifié un seuil potentiel de 72 UI/L pour l’ALP, au-delà duquel un dépistage plus approfondi de la santé osseuse pourrait être envisagé. Cependant, les chercheurs soulignent que des études longitudinales sont nécessaires pour confirmer la valeur prédictive de ce seuil.

Les chercheurs notent que lorsque des anomalies hépatiques ou métaboliques étaient présentes, l’association entre l’ALP et l’ostéoporose s’affaiblissait, suggérant que ces facteurs peuvent influencer les taux d’ALP et masquer le lien avec l’état osseux. Ils suggèrent que l’augmentation de l’ALP pourrait être une réponse compensatoire du remodelage osseux face à une perte de densité osseuse, plutôt qu’une cause directe de cette perte.

Bien que cette étude présente des limites, notamment sa conception transversale et le fait qu’elle ait été menée dans un seul centre hospitalier, elle souligne l’intérêt de considérer l’ALP comme un marqueur potentiel de risque d’ostéoporose, en particulier chez les populations à risque. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si le dosage de l’ALP pourrait être intégré aux bilans de santé de routine afin de dépister plus tôt cette maladie silencieuse.

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Technologie et science

Une étude montre comment l’alimentation cétogène améliore l’équilibre hormonal dans le SOPK

by Thomas Caron
written by Thomas Caron

Publié le 20 novembre 2025 à 03h25. Un régime cétogène très restrictif en glucides, suivi médicalement, pourrait améliorer significativement le poids, la sensibilité à l’insuline et l’équilibre hormonal chez les femmes atteintes du syndrome des ovaires polykystiques (SOPK), selon une nouvelle analyse d’études cliniques.

  • Un régime cétogène, sous surveillance médicale, est associé à une perte de poids, une réduction du tour de taille et une amélioration des taux de testostérone chez les femmes souffrant du SOPK.
  • L’étude souligne l’importance d’une surveillance médicale et d’une supplémentation nutritionnelle pour minimiser les risques potentiels liés à ce régime restrictif.
  • Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour évaluer les effets à long terme et comparer l’efficacité du régime cétogène à d’autres approches alimentaires.

Le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK) touche environ une femme sur dix en âge de procréer. Cette condition est souvent liée à une résistance à l’insuline, à une prise de poids et à une inflammation chronique, pouvant entraîner des troubles menstruels, des difficultés de fertilité et un risque accru de problèmes cardiovasculaires. Si une perte de poids modeste peut aider à réguler le cycle menstruel et à améliorer les chances de conception, de nombreux régimes alimentaires s’avèrent difficiles à suivre sur le long terme.

Une équipe de chercheurs a récemment analysé les résultats de plusieurs essais cliniques randomisés (ECR) portant sur l’impact d’un régime cétogène très pauvre en glucides (VLCKD) chez les femmes atteintes de SOPK. Leurs conclusions, publiées dans le British Journal of Nutrition, suggèrent que ce type de régime pourrait offrir des bénéfices à court terme.

L’analyse a porté sur 12 études, impliquant plus de 800 femmes atteintes de SOPK originaires d’Italie, de Chine, du Pakistan et des États-Unis. Les protocoles de régime variaient en termes de calories (entre 750 et 1 500 kcal par jour) et de teneur en glucides, mais visaient tous à induire un état de cétose, en limitant fortement l’apport en glucides tout en maintenant un apport suffisant en protéines.

Les résultats ont révélé des améliorations significatives sur le plan anthropométrique, avec une perte de poids moyenne de 9,57 kg (ADM −9,57 kg), une réduction du tour de taille de 7,75 cm (ADM −7,75 cm) et une diminution de la masse grasse corporelle de 7,44 kg (ADM −7,44 kg). L’indice de masse corporelle (IMC) a également diminué de 3,45 kg/m² (ADM −3,45 kg/m²), et le rapport taille/hanche (WHR) s’est légèrement amélioré.

Sur le plan hormonal, les taux de testostérone libre ont diminué de 0,31 ng/dL (ADM −0,31 ng/dL) et les taux de testostérone totale ont diminué de 7,21 ng/dL (ADM −7,21 ng/dL), tandis que les taux de globuline liant les hormones sexuelles (SHBG) ont augmenté de 15,22 nmol/L (ADM +15,22 nmol/L). Les taux d’hormone lutéinisante (LH) ont également diminué, ce qui pourrait indiquer une amélioration de la fonction ovarienne.

En outre, les femmes participant aux études ont présenté une amélioration de leur contrôle glycémique et de leur sensibilité à l’insuline, avec une diminution des taux de glucose à jeun, d’insuline à jeun et de l’indice HOMA-IR. Les taux de triglycérides ont également diminué, tandis que les taux de cholestérol total, de cholestérol LDL et de cholestérol HDL n’ont pas été significativement modifiés.

Les chercheurs soulignent toutefois que la plupart des études incluses dans l’analyse étaient de courte durée et présentaient une hétérogénéité importante en termes de protocoles alimentaires et de suivi de l’observance. Ils insistent sur la nécessité de mener des recherches supplémentaires pour évaluer les effets à long terme du régime cétogène sur la santé des femmes atteintes de SOPK, ainsi que pour comparer son efficacité à d’autres approches alimentaires. Ils recommandent également une surveillance médicale étroite et une supplémentation nutritionnelle pour minimiser les risques potentiels associés à ce régime restrictif.

Les travaux futurs devraient également tenir compte des différents phénotypes de SOPK, car les réponses au régime alimentaire peuvent varier en fonction des caractéristiques individuelles de chaque patiente.

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Santé

Passer d’APOE4 à APOE2 chez la souris adulte réduit la pathologie d’Alzheimer et améliore la mémoire

by Sophie Martin
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Publié le 12 novembre 2025 à 23h34. Des chercheurs ont réussi à inverser les principaux changements cérébraux associés à la maladie d’Alzheimer chez des souris adultes en modifiant un seul gène, ouvrant la voie à de nouvelles pistes thérapeutiques, mais soulignant également la nécessité de gérer les effets métaboliques potentiels de ces interventions.

  • Une simple modification génétique a permis d’inverser les symptômes de type Alzheimer chez des souris.
  • L’étude met en évidence l’importance de l’apolipoprotéine E (APOE) dans le développement de la maladie.
  • Les futures thérapies ciblant l’APOE devront tenir compte des compromis métaboliques potentiels.

Une équipe de scientifiques a démontré qu’il est possible d’inverser les principaux changements cérébraux associés à la maladie d’Alzheimer chez des souris adultes en modifiant un seul gène : l’apolipoprotéine E (APOE). Plus précisément, ils ont réussi à convertir l’APOE4, une forme génétique associée à un risque accru de développer la maladie, en APOE2, une forme protectrice. Cette avancée, publiée dans la revue Nature Neuroscience, offre un nouvel espoir dans la lutte contre cette maladie neurodégénérative qui touche des millions de personnes dans le monde.

La maladie d’Alzheimer à apparition tardive affecte des dizaines de millions de personnes à travers le monde, et touche une famille sur trois. Le principal facteur de risque génétique connu est l’APOE : la forme E4 augmente considérablement le risque de développer la maladie, tandis que la forme E2 semble avoir un effet protecteur. Les chercheurs explorent depuis longtemps des stratégies d’édition génétique pour neutraliser l’APOE4 ou stimuler l’APOE2, mais les tests in vivo, c’est-à-dire sur des organismes vivants, ont été limités jusqu’à présent.

Pour mener à bien cette étude, les chercheurs ont conçu une lignée de souris dotée d’un “interrupteur APOE” (APOE4s2). Ce système permettait de remplacer l’APOE4 par l’APOE2 de manière contrôlée, grâce à l’activation d’une recombinase Cre activable par le tamoxifène (CréERT). Ils ont testé deux approches : une commutation globale (APOE4s2G) affectant l’ensemble de l’organisme, et une commutation spécifique aux astrocytes (Gongers2s), un type de cellule gliale présente dans le cerveau.

Les résultats ont montré que la conversion de l’APOE4 en APOE2, même chez des souris adultes, pouvait améliorer significativement la pathologie cérébrale et la cognition. L’étude a également révélé des effets systémiques sur le métabolisme lipidique, notamment une augmentation des triglycérides et des lipoprotéines de très basse densité (VLDL). Ces observations soulignent la nécessité de prendre en compte les compromis métaboliques potentiels lors du développement de futures thérapies ciblant l’APOE.

L’analyse approfondie du cerveau des souris a révélé des changements transcriptionnels importants dans plusieurs types de cellules, notamment les astrocytes, les oligodendrocytes, les microglies et les cellules endothéliales. Ces changements étaient corrélés à des modifications des voies métaboliques, du contrôle redox, de la neurotransmission et de l’intégrité vasculaire. Dans un modèle de souris atteint de la maladie d’Alzheimer (5xFAD), la commutation des astrocytes vers l’APOE2 a amélioré la mémoire et réduit la charge amyloïde, ainsi que l’inflammation.

Ces résultats suggèrent que l’édition génétique ciblée de l’APOE pourrait offrir une nouvelle approche thérapeutique pour la maladie d’Alzheimer. Cependant, les chercheurs soulignent qu’il est crucial de trouver un équilibre entre les bénéfices potentiels pour le système nerveux central et les risques périphériques, tels que l’hyperlipoprotéinémie de type III et d’autres troubles associés à l’APOE2. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour évaluer l’efficacité, la sécurité et les types de cellules cibles de cette approche, ainsi que pour déterminer les doses, les calendriers et les modes d’administration optimaux pour une application clinique sûre et équitable.

Référence du journal :

  • Golden, LR, Siano, DS, Stephens, IO, MacLean, SM, Saito, K., Nolt, GL, Funnell, JL, Pallerla, AV, Lee, S., Smith, C., Chen, J., Zhu, H., Voy, C., Whitus, CM, Hernandez, G., Farmer, BC, Pandya, K., Cowley, DO, Macauley, SL, Gordon, SM, Morganti, JM, & Johnson, Los Angeles (2025). La commutation allélique APOE4 vers APOE2 chez la souris améliore les signatures métaboliques, la neuropathologie et la cognition liées à la maladie d’Alzheimer. Nat Neurosci. https://www.nature.com/articles/s41593-025-02094-y
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Santé

Des analyses de sang à domicile pourraient détecter les risques cardiaques précoces chez les jeunes adultes

by Sophie Martin
written by Sophie Martin

Publié le 12 octobre 2025 à 23h26. Un simple test sanguin réalisé à domicile, par prélèvement capillaire, pourrait permettre de dépister les risques cardiométaboliques chez les jeunes adultes, à condition d’être accompagné de conseils personnalisés et d’un suivi adapté.

  • Une étude australienne a évalué la faisabilité de ce type de test chez des jeunes adultes âgés de 18 à 30 ans.
  • Les résultats montrent que la collecte d’échantillons à domicile est possible, mais nécessite un accompagnement important pour garantir la qualité des prélèvements.
  • Plus de 70 % des participants ont rencontré des difficultés lors du prélèvement sanguin.

La détection précoce des problèmes de santé cardiométabolique est cruciale pour prévenir les maladies cardiovasculaires, première cause de décès dans les pays à revenu élevé, dont l’Australie. Les jeunes adultes sont particulièrement concernés, car ils adoptent souvent des comportements à risque qui peuvent nuire à leur santé. Une nouvelle approche, basée sur un test simple et accessible, pourrait permettre d’identifier les personnes à risque et de leur proposer un accompagnement personnalisé.

Des chercheurs de l’Université Deakin en Australie ont récemment publié une étude dans la revue PLOS ONE, portant sur la faisabilité de la collecte de gouttes de sang séché (DBS) pour l’analyse du profil cardiométabolique chez les jeunes adultes. L’étude, nommée MyMeals, a recruté 506 participants entre avril et novembre 2022, tous résidents australiens âgés de 18 à 30 ans, ne suivant pas de régime végétarien ou végétalien et n’étant pas enceintes ou allaitantes.

Les participants ont reçu un kit de collecte DBS par courrier et ont été invités à prélever un échantillon de sang à jeun. Les échantillons devaient sécher à l’air pendant au moins trois heures avant d’être renvoyés au laboratoire pour analyse. Les analyses comprenaient le dosage du cholestérol total (TC), des triglycérides, de l’insuline, de l’hémoglobine glyquée (HbA1c), de la protéine C-réactive de haute sensibilité (hsCRP), des lipoprotéines de haute densité (HDL-C), des lipoprotéines de basse densité (LDL-C) et des lipoprotéines de très basse densité (VLDL-C). En cas de volume sanguin insuffisant, les analyses ont été priorisées, en commençant par l’HbA1c et le cholestérol HDL.

Les résultats ont montré que 366 participants sur 506 ont renvoyé un échantillon. Parmi ceux-ci, 69 % ont fourni un échantillon suffisant pour estimer au moins un marqueur cardiométabolique, et 46 % ont fourni suffisamment de sang pour mesurer les huit marqueurs analysés. 72 % des participants ayant renvoyé un échantillon ont signalé des difficultés lors du prélèvement, contre 38 % de ceux qui n’ont pas renvoyé d’échantillon.

Les principaux obstacles rencontrés par les participants étaient un manque de sang prélevé, un nombre insuffisant de lancettes (ce qui a conduit l’équipe de recherche à augmenter le nombre de lancettes fournies dans les kits au cours de l’étude), des difficultés à utiliser les lancettes, des températures basses et un sentiment de panique ou de dépassement. Les participants ayant renvoyé un échantillon adéquat pour toutes les mesures avaient en moyenne 23,8 ans et un indice de masse corporelle (IMC) de 26,5 kg/m².

L’étude a également révélé que les participants ayant renvoyé un échantillon adéquat étaient plus susceptibles d’être nés en Australie (83 %), d’avoir un niveau d’éducation élevé (56 %), de vivre dans des zones socio-économiquement favorisées (66 %) et de respecter les recommandations en matière de sommeil (78 %) et d’activité physique (66 %). 80 % d’entre eux ont déclaré avoir une bonne ou excellente santé, 7 % étaient fumeurs et 46 % avaient des antécédents de diabète ou de maladies cardiaques.

Les chercheurs ont noté un biais de réponse statistiquement significatif : les participants n’ayant pas renvoyé d’échantillon étaient plus susceptibles d’avoir un niveau d’éducation inférieur et d’être fumeurs. En moyenne, le cholestérol total était de 187,6 mg/dL, l’HbA1c de 4,94 %, le HDL-C de 39,7 mg/dL et le LDL-C de 128 mg/dL. La hsCRP médiane était de 0,6 mg/L, l’insuline de 7,93 μUI/mL et la VLDL-C de 18 mg/dL. Environ 74 % des participants présentaient un risque de développer au moins un marqueur cardiométabolique anormal. Les hommes étaient plus susceptibles que les femmes de présenter un risque élevé d’HbA1c, d’insuline et de troubles lipidiques, tandis que les femmes étaient plus à risque de hsCRP élevé.

Les auteurs concluent que la collecte de DBS auto-administrée est réalisable, mais que son succès dépend fortement d’un accompagnement personnalisé et proactif, ainsi que d’instructions claires et détaillées. Ils recommandent de mener des études pilotes pour affiner les procédures de collecte et de fournir suffisamment de lancettes dans les kits. Ils soulignent également que les résultats ne sont pas généralisables à l’ensemble de la population, car l’échantillon étudié était composé d’une proportion plus élevée de participants issus de milieux socio-économiques favorisés.

En résumé, cette étude confirme l’intérêt d’un dépistage précoce des risques cardiométaboliques chez les jeunes adultes, mais souligne la nécessité d’un soutien important pour garantir la qualité des prélèvements et l’adhésion des participants.

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