Cracker Barrel essaie de Assurer les clients que le nouveau logo Et le restaurant réorganise qu’il a présenté la semaine dernière ne signifie pas les restaurants Mascotte de l’oncle Herschel est à la retraite.
Le restaurant basé au Tennessee a été bombardé de critiques pour avoir remplacé sa signalisation folklorique avec un homme rural folklorique assis à côté d’un baril avec un nouveau logo en forme de baril entourant simplement le nom imprimé du restaurant. Le Entreprise de 56 ans Également dévoilé de nouveaux convives intérieurs où l’encombrement d’Americana a été remplacé par une esthétique plus minimaliste.
Les critiques des médias sociaux ont immédiatement exprimé une forte désapprobation. La société La part de marché a chuté 100 millions de dollars presque immédiatement, selon Fortune. Cracker Barrel a commencé cette semaine avec le contrôle des dégâts.
“Si les derniers jours nous ont montré quelque chose, c’est à quel point les gens se soucient profondément de Cracker Barrel”, a publié Cracker Barrel sur Facebook lundi.
L’entreprise a également avoué «Nous aurait pu faire un meilleur travail Partager qui nous sommes et qui nous serons toujours.
Cette déclaration a assuré que les convives ont pris note de leur amour de «The Old Timers» présenté dans l’ancien logo, qui sera toujours présenté sur leurs menus et leurs marchandises.
“Il ne va nulle part – il est de la famille”, a déclaré Cracker Barrel.
Alors que le restaurant semble déterminé à s’en tenir à sa refonte, sa déclaration a promis que la nouvelle ambiance n’affectera pas «l’hospitalité de la campagne» de Cracker Barrel ou des offres culinaires abondantes.
“Nous savons que nous n’obtiendrons pas toujours tout le premier temps la première fois, mais nous continuerons de tester, d’apprendre et d’écouter nos invités et nos employés”, a promis le groupe de restaurants.