Publié le 28 octobre 2025 13:02:00. Une épidémie de salmonellose liée à la consommation de tomates cerises, touchant plus de 400 personnes dans 17 pays européens depuis 2023, est probablement d’origine sicilienne, selon un rapport conjoint de l’ECDC et de l’EFSA.
- Plus de 430 cas de salmonellose ont été recensés en Europe entre janvier 2023 et septembre 2025.
- Les tomates cerises cultivées en Sicile sont pointées du doigt comme source probable de contamination.
- Des cas sporadiques ont également été signalés au Royaume-Uni, au Canada et aux États-Unis, souvent chez des personnes ayant récemment visité l’Italie.
Une enquête menée par le Centre européen de contrôle et de prévention des maladies (ECDC) et l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a révélé une épidémie persistante de Salmonella Strathcona, un sérotype rare de Salmonella entérique. Les premiers cas remontent à janvier 2023, et l’épidémie a continué de progresser jusqu’en septembre 2025, affectant 17 pays européens : Autriche (76 cas), Croatie (3), Danemark (12), Estonie (2), Finlande (5), France (43), Allemagne (113), Irlande (6), Italie (123), Luxembourg (5), Norvège (4), Pays-Bas (5), République tchèque (11), Slovaquie (6), Slovénie (10), Espagne (3) et Suède (10). Au total, 437 cas ont été confirmés.
L’épidémie a pris de l’ampleur après un nouveau cas signalé en Norvège le 16 août, concernant une personne de retour de vacances en Italie. Suite à ce signalement, les autorités sanitaires italiennes ont identifié 16 cas locaux de salmonellose entre juin et août. Onze autres pays ont ensuite signalé des infections causées par ce même sérotype rare au cours de l’année 2025. Une analyse rétrospective a permis de recenser 232 cas de Salmonella Strathcona entre 2023 et 2024, un chiffre qui a presque doublé en 2025 pour atteindre 437.
Des investigations épidémiologiques et microbiologiques menées en 2023 en Autriche et en 2024 en Italie ont convergé vers les tomates cerises cultivées en Sicile comme source probable de l’infection. Ce n’est pas la première fois que des tomates siciliennes sont suspectées : la même souche de Salmonella Strathcona ST2559 avait déjà été associée à des épidémies en 2011 et 2020. En 2011, les autorités sanitaires avaient déjà identifié les tomates cerises produites en Sicile comme un vecteur potentiel de contamination.
En Italie, une épidémie de gastro-entérite survenue en 2024 a touché 240 enfants de 39 écoles en Toscane, ainsi que sept employés de restauration et un enseignant. Les investigations ont confirmé 93 cas de salmonellose, dont 14 ont été identifiés comme étant causés par la Salmonella Strathcona.
Les autorités italiennes ont mis en place un plan de contrôle ciblé, comprenant des prélèvements de tomates cerises, des inspections des installations de production et une surveillance environnementale. Des analyses ont révélé la présence de Salmonella Strathcona dans un échantillon d’eau utilisé pour l’irrigation d’un site de production, suggérant une source de contamination environnementale.