Austin se prépare à célébrer les fêtes avec une offre gastronomique variée : des restaurants de la capitale texane proposent des menus spéciaux pour le réveillon de Noël, le jour de Noël et même des festins prolongés pour les grandes familles.
À retenir
- Plusieurs établissements proposent des menus de Noël à prix fixe, allant de 65 $ à 139 $ (environ 60 à 125 €).
- Des options pour tous les goûts sont disponibles : cuisine asiatique, italienne, mexicaine, grillades américaines et même hot pot.
- De nombreux restaurants sont ouverts le jour de Noël, offrant une alternative pratique pour ceux qui ne souhaitent pas cuisiner.
Contexte
Pour ceux qui souhaitent éviter les tracas de la préparation d’un repas de Noël, les restaurants d’Austin déploient une offre festive alléchante. Des chefs renommés proposent des créations originales, tandis que d’autres revisitent des classiques de la cuisine de fêtes. Que ce soit pour un dîner élégant, un brunch convivial ou un repas décontracté, il y en a pour tous les goûts et tous les budgets.
Ce qui change
Les restaurants Siti, Perry’s Steakhouse, Carve American Grille, It’s Italian Cucina, VERDAD True Modern Mexican, Summer on Music Lane, Acre, Skipjack Oyster et Corinne proposent tous des menus spéciaux pour les fêtes de fin d’année. Les réservations sont fortement recommandées, voire indispensables, pour certains établissements. Les menus varient en prix et en style, offrant aux clients un large éventail d’options pour célébrer Noël.
Prochaines étapes
Les réservations pour les repas de Noël sont ouvertes en ligne pour la plupart des restaurants mentionnés. Il est conseillé de réserver dès que possible pour garantir une place, surtout pour les dîners du réveillon de Noël et les brunchs du jour de Noël.
Voici un aperçu des offres proposées par quelques restaurants :
Siti (1123 E. 11th Street) propose un menu de cinq plats à 100 $ (environ 92 €) inspiré des saveurs de Singapour, de la Malaisie, de la Thaïlande, de l’Indonésie et des Philippines. Parmi les plats phares figurent le chutoro au thon rouge et le homard au bar rayé. Des accords mets et vins sont disponibles pour 50 $ (environ 46 €) supplémentaires.
Perry’s Steakhouse (11801 Domain Dr. et 114 W. 7th Street) propose des menus festifs à partir de 15 heures, avec des options à trois plats à 69 $ (environ 63 €) et à quatre plats à 139 $ (environ 127 €). Des festins pour quatre personnes, comprenant une côte de bœuf et des accompagnements, sont également disponibles à emporter pour 129 $ (environ 118 €).
Carve American Grille (7415 SW Parkway et 2613 Perseverance Dr.) propose un menu à prix fixe de trois plats à 69 $ (environ 63 €) pour le dîner ou à emporter. Un festin pour quatre personnes avec une côte de bœuf est disponible pour 169 $ (environ 155 €).
It’s Italian Cucina (1500 S. Lamar Blvd, Unit 110) célèbre sa neuvième Fête annuelle des Sept Poissons avec un menu à plusieurs plats à 115 $ (environ 105 €) mettant en valeur des plats de fruits de mer.
VERDAD True Modern Mexican (2701 Perseverance Promenade) propose des tamales turducken en édition limitée avec une sauce au cerise et au mole pour 15 $ (environ 14 €) les deux.
Summer on Music Lane (1101 Music Lane) propose un menu à prix fixe à 65 $ (environ 59 €) pour le réveillon de Noël et le jour de Noël, avec des options traditionnelles ou végétaliennes.
Acre (411901 San Antonio Street) propose des menus de fête pour le réveillon de Noël, le dîner du jour de Noël et un brunch spécial le matin de Noël.
Skipjack Oyster (310 E. 5th Street) est ouvert le soir et le jour de Noël avec des plats de chef saisonniers en plus de son menu régulier.
Corinne (304 E. St. Louis Ave.) sert le brunch et le dîner le jour de Noël, avec un menu à prix fixe à 75 $ (environ 69 €) pour le dîner.
Soupleaf Hot Pot (6929 Airport Blvd.) est ouvert le jour de Noël pour les réservations et les clients sans réservation, offrant son expérience de hot pot interactive.