Publié le 1er janvier 2026 à 23h03. La Stiftung Warentest alerte sur la prolifération de compléments alimentaires en vitamine D dont les dosages dépassent les recommandations de sécurité, alors que des études récentes suggèrent un potentiel bénéfice de cette vitamine dans la lutte contre la dépression.
- De nombreux compléments alimentaires en vente libre contiennent des doses excessives de vitamine D.
- Une hypercalcémie, ou taux de calcium trop élevé dans le sang, est de plus en plus fréquemment observée et peut être liée à une surconsommation de vitamine D.
- Une étude récente indique qu’un apport ciblé en vitamine D peut améliorer l’humeur des personnes souffrant de dépression et avoir un effet positif sur la santé cardiovasculaire.
Les associations médicales constatent une augmentation des cas d’hypercalcémie, une condition caractérisée par un taux de calcium dangereusement élevé dans le sang. Cette situation est souvent due à un apport excessif en vitamine D, dont les symptômes peuvent aller de simples nausées à des problèmes rénaux et des troubles du rythme cardiaque.
Cette mise en garde intervient alors que la consommation de compléments alimentaires continue de croître. Cependant, s’auto-médicamenter avec des comprimés à forte dose sans avoir effectué de tests préalables représente un risque non négligeable.
Une étude met en lumière l’intérêt d’un apport personnalisé
Une étude récemment publiée apporte de nouveaux éléments en faveur de la « vitamine du soleil ». Des chercheurs travaillant avec Porto ont démontré que l’administration de vitamine D peut non seulement améliorer l’état émotionnel des personnes dépressives, mais également avoir un impact positif sur les facteurs de risque liés aux maladies cardiovasculaires.
Cet effet bénéfique est toutefois étroitement lié au taux individuel de vitamine D dans le sang. L’adage selon lequel « plus, c’est mieux » ne s’applique donc pas. Les médecins insistent sur la nécessité d’une thérapie médicalement supervisée pour déterminer le dosage approprié.
Des résultats d’analyse préoccupants
Dans son numéro de janvier 2026, la Stiftung Warentest a analysé en profondeur les préparations de vitamine D les plus courantes. Les résultats sont alarmants :
- La majorité des produits testés présentent une surdose manifeste.
- De nombreux compléments dépassent les niveaux maximaux considérés comme sûrs par l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et l’Institut fédéral allemand d’évaluation des risques (BfR).
- Seulement deux produits ont reçu une recommandation sans réserve.
Les principales critiques portent sur des recommandations posologiques trompeuses et des allégations inexactes susceptibles d’induire les consommateurs en erreur.
Que doivent faire les consommateurs ?
Les experts recommandent vivement de procéder à un « bilan de janvier ». Avant de commencer une supplémentation, il est essentiel de faire doser sa 25-hydroxyvitamine D par son médecin traitant ou via des tests vérifiés à domicile.
- Un taux inférieur à 30 nanomoles par litre est considéré comme une carence.
- Un taux supérieur à 100 nanogrammes par millilitre (ng/ml) peut déjà être toxique.
Pour les adultes en bonne santé ne présentant pas de carence avérée, la Société allemande de nutrition (DGE) recommande une dose d’entretien de 20 microgrammes (800 UI) par jour, uniquement en cas de production insuffisante de vitamine D par l’organisme en raison d’un manque d’exposition au soleil.
Le débat évolue clairement vers une approche plus personnalisée, privilégiant la supplémentation de précision. Il est risqué de se fier aveuglément aux remèdes à forte dose proposés sur internet.
Si vous ignorez votre taux de vitamine D et craignez une carence ou, au contraire, une surdose, un guide clair peut vous aider. Téléchargez dès maintenant le guide des valeurs du laboratoire pour apprendre à interpréter correctement les résultats d’analyses (y compris le dosage de la 25-hydroxyvitamine D), identifier les valeurs considérées comme déficientes ou toxiques et savoir quels tests demander à votre médecin avant d’ajuster votre dose.