Publié le 4 janvier 2026 à 06h52. Des associations de consommateurs tirent la sonnette d’alarme concernant la teneur excessive en vitamine D de nombreux compléments alimentaires disponibles sur le marché, un phénomène potentiellement dangereux pour la santé.
- De nombreux compléments alimentaires de vitamine D vendus librement dépassent les doses journalières recommandées.
- La Stiftung Warentest a classé plusieurs de ces produits comme « inadéquats » en raison de leur surdosage.
- Un excès de vitamine D peut entraîner des problèmes rénaux et une calcification des tissus.
Les associations de défense des consommateurs mettent en garde contre les risques liés à une consommation excessive de vitamine D. Une récente analyse de la Stiftung Warentest révèle que de nombreux compléments alimentaires disponibles en pharmacie, en droguerie et en ligne contiennent des doses bien supérieures à celles conseillées par les professionnels de santé. Ces derniers recommandent un apport maximal de 20 microgrammes (800 unités internationales) par jour.
Les « préparations à haute dose », souvent commercialisées comme des stimulants du système immunitaire, sont particulièrement pointées du doigt. L’absence de contrôle officiel sur les compléments alimentaires est également source d’inquiétude. Contrairement aux médicaments, ces produits ne sont pas soumis à une procédure d’autorisation préalable, ce qui permet à des produits au dosage potentiellement problématique d’être commercialisés.
L’Institut fédéral pour l’évaluation des risques (BfR) estime que la devise « plus, c’est mieux » est particulièrement dangereuse lorsqu’il s’agit de vitamine D. Cette vitamine liposoluble a tendance à s’accumuler dans les tissus corporels. Une consommation excessive et prolongée peut entraîner une hypercalcémie, c’est-à-dire un taux trop élevé de calcium dans le sang, avec des conséquences potentiellement graves :
« Un surdosage à long terme peut entraîner des calculs rénaux, une calcification rénale et des dommages pour la santé dus à des ‘doses de bolus’ incontrôlées (dépôts hebdomadaires ou mensuels). »
Médecins (source non spécifiée)
Les associations de consommateurs soulignent que de nombreuses personnes prennent des suppléments de vitamine D sans avoir effectué de bilan sanguin préalable, augmentant ainsi le risque de surdosage et de mauvais diagnostics. Il est difficile d’évaluer la nécessité d’une supplémentation sans connaître son taux de 25-hydroxyvitamine D.
Selon les données de l’Institut Robert Koch, environ 44 % des adultes allemands bénéficient d’un apport suffisant en vitamine D, même en hiver, grâce aux réserves constituées pendant l’été. Une supplémentation n’est donc pas nécessaire pour tous. La Société allemande de nutrition (DGE) recommande une supplémentation uniquement pour les personnes âgées de 75 ans et plus, les personnes dépendantes, et celles qui s’exposent rarement au soleil ou qui portent des vêtements couvrants.
Ce débat intervient alors que le marché des compléments alimentaires connaît un essor important, alimenté notamment par les influenceurs sur les réseaux sociaux qui vantent les mérites de produits à haute dose. Il n’existe actuellement pas de limites maximales contraignantes au niveau européen concernant la teneur en vitamines des compléments alimentaires. Les associations de consommateurs réclament donc l’instauration de réglementations plus strictes, et espèrent que les résultats des tests de la Stiftung Warentest donneront un nouvel élan à cette demande en 2026.
Les experts conseillent la prudence et rappellent que la vitamine D, bien qu’importante pour le système immunitaire, ne confère pas une « super protection » contre les infections virales. En cas de supplémentation, il est recommandé de ne pas dépasser la dose journalière de 20 microgrammes (800 UI), de choisir des produits approuvés par des organismes indépendants tels que la Stiftung Warentest, et de surveiller sa consommation globale de vitamine D provenant de différents aliments enrichis et compléments alimentaires.
Une alimentation équilibrée, une activité physique régulière et un sommeil suffisant restent les meilleurs atouts pour passer l’hiver en bonne santé.
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