Publié le 25 décembre 2025. Près de la moitié des Chiliens seraient ouverts à l’idée d’adopter une alimentation végétale en janvier, selon une enquête récente. L’ONG Veganuary lance sa campagne 2026 pour encourager cette démarche, en mettant l’accent sur la découverte de soi plutôt que sur une transformation radicale.
- 42 % des Chiliens seraient prêts à tenter une alimentation à base de plantes pendant le « Vegan January ».
- Près d’un tiers des Chiliens (29 %) connaissent une personne proche suivant un régime végétalien.
- Veganuary propose des ressources gratuites pour accompagner les participants : recettes, guides et plans de repas.
À l’approche de l’année 2026, une étude menée par Criteria et l’ONG Veganuary révèle un intérêt croissant pour l’adoption d’une alimentation végétale, ne serait-ce que temporairement. 42 % des Chiliens interrogés se disent prêts à expérimenter un régime à base de plantes durant le premier mois de l’année, dans le cadre de la campagne « Vegan January ». Cette initiative internationale, portée par Veganuary, vise à encourager l’essai d’un mode de vie végétalien pendant 31 jours, en offrant un accompagnement complet et gratuit.
L’enquête souligne également que le véganisme est de plus en plus intégré dans le tissu social chilien. 29 % des personnes interrogées déclarent avoir un membre de leur famille ou un ami proche qui suit ce type de régime. Ce chiffre grimpe à 37 % chez les jeunes adultes de 18 à 29 ans. Par ailleurs, 9 % des Chiliens ont déjà une expérience personnelle avec le véganisme, soit en l’adoptant actuellement (3 %), soit en l’ayant pratiqué par le passé (6 %). La proportion de jeunes de 18 à 29 ans ayant déjà été végétaliens est particulièrement élevée, atteignant 16 %.
Selon Mauricio Serrano, directeur de Veganuary Amérique Latine, ces résultats sont encourageants :
« Ces résultats nous disent quelque chose de très puissant : près de la moitié des Chiliens sont prêts à essayer quelque chose de différent. Il ne s’agit pas de se transformer en quelqu’un d’autre, mais plutôt de découvrir une version de soi qui était déjà là, en attente. Et quand près de 3 personnes sur 10 ont un proche qui vit le véganisme, nous savons qu’il ne s’agit plus d’une expérience isolée, c’est un mouvement qui change des vies, des familles et des communautés. »
Mauricio Serrano, directeur de Veganuary Amérique Latine
Veganuary a récemment lancé sa campagne 2026 avec le slogan « New Year, Same You » (Nouvelle année, le même vous). Cette nouvelle approche vise à se démarquer des discours traditionnels de réinvention du Nouvel An, en proposant un message plus authentique et axé sur la découverte de soi. L’ONG souligne que 17 % des Chiliens connaissent déjà la campagne Vegan January, l’ont entendue parler ou la suivent activement.
Pour participer au prochain Vegan January, les intéressés peuvent s’inscrire gratuitement sur Veganuary.com et accéder à une multitude de recettes, de livres de cuisine numériques et de plans de repas.
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