Juin est le Mois national laitier – un moment parfait pour élever un verre (de lait!) Et les produits laitiers des agriculteurs qui apportent chaque jour des produits frais et sains et sains. Ici, au Colorado, les produits laitiers sont plus qu’un simple aliment de base: c’est une étape importante de l’industrie agricole de l’État. Nos fermes familiales sont fières de produire du lait de haute qualité qui alimente les communautés au niveau local et à travers le pays. Soutenir le Colorado Dairy signifie soutenir ces familles locales et leur dévouement à l’agriculture durable et responsable.
Du yaourt crémeux et des fromages aromatisés à un verre de lait froid, les produits laitiers -Caseari sont non seulement délicieux mais aussi pleins de nutriments essentiels tels que le calcium, les protéines et la vitamine D – les principaux acteurs de la construction d’os forts, soutiennent la croissance musculaire et favorisent la santé générale. Les produits laitiers fournissent également des minéraux vitaux tels que le potassium et le magnésium, qui aident à maintenir le cœur sain et sous contrôle artérielle. Et avec des options allant des variétés sans lactose aux mélanges innovants pour les plantes, il y a vraiment quelque chose pour tout le monde.
De plus, les produits laitiers rendent les repas faciles et satisfaisants. Commencez la journée avec un yaourt d’alcoolisme, ajoutez un peu de fromage omelette local ou mélangez du lait frais dans du café du matin ou dans la recette préférée. D’un bol de macaroni au fromage accueillant à une soupe lisse et crémeuse, les produits laitiers ajoutent de la richesse, de la saveur et de la nutrition aux plats quotidiens.
Ainsi, en juin, célébrez le style Lacticini-in Colorado. Profitez du goût, savourez la nutrition et soutenez les agriculteurs locaux qui rendent tout possible. Nous pouvons suggérer de trouver un marché de producteurs local près de chez vous et de connaître vos agriculteurs et éleveurs en utilisant le nôtre Répertoire frais de la ferme. Cette publication est disponible en anglais et en espagnol. Ou aller à Fier Colorado pour trouver des producteurs locaux près de chez vous. Nous vous invitons également à consulter vos détaillants locaux et en ligne.
Pipe de yogourt grec de Smokey Paprika
Partagé par Stoney Field Organic
Rendement: 6 portions
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de repos: 10 minutes
Ingrédients
3/4 tasse de yaourt grec simple
1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
1 cuillère à soupe de jus de citron vert frais
1 cuillère à café de miel
1/2 cuillère à café de paprika fumé et supplémentaire pour garnir
1/2 cuillère à café de cumin au sol
1/4 cuillère à café de poudre d’ail
1/4 cuillère à café de sel casher
Instructions
Mélanger tous les ingrédients dans un bol ensemble.
Mettez le réfrigérateur pour reposer environ 10 minutes.
Saupoudrez du paprika fumé en haut pour garnir et servir.
Amusez-vous avec des frites, des falafels, des anneaux d’oignon, des légumes, etc.
Combinez-le parfaitement
Commencez votre repas avec un verre de Snowy Peaks Winery AlbariñoUn vin blanc vibrant du Colorado qui explose avec des saveurs épicées de pamplemousse, de mandarin et de citron, intégrées par de délicats arômes floraux. Crisce et rafraîchissant, il est le compagnon idéal pour les plats légers tels que les fruits de mer, les légumes grillés ou les salades d’agrumes – apportant une touche de soleil à chaque bouchée.
Ainsi, échangez un dessert traditionnel avec une touche nostalgique: le lait aromatisé par Laitier Longmont. Choisissez entre la menthe vanille, la crème orange, le chocolat à l’ancienne ou la fraise plus riche, crémeuse et parfaite pour les enfants et les enfants.
Visite Coloradoproud.com Pour d’autres recettes.