Samedi 12 juillet 2025 à 04h30 (agences)
Une équipe de chercheurs a révélé des légumes naturels qui contribuent à réduire la pression artérielle et à améliorer la santé cardiaque, ce qui améliore l’importance des aliments riches dans ces composés dans l’alimentation quotidienne.
Ces véhicules sont connus sous le nom de «flavan-3-ls», un type de flavonoïde végétal que l’on trouve dans les aliments communs tels que le cacao, le thé, les raisins, les pommes et certains types de baies. Cette saveur amère ou forte que nous remarquons dans le chocolat noir ou le thé fort y est attribuée.
Une équipe de recherche internationale, dirigée par le professeur Christian Hayes de l’Université de Surrey, a analysé les données extraites de 145 essais cliniques qui comprenaient plus de 5 200 participants. L’étude s’est concentrée sur l’évaluation de l’effet de la consommation de composés “Flavan-3-oz” sur la pression artérielle et la fonction des vaisseaux sanguins, à travers les acétiens principaux: la pression artérielle (systolique, diastolique) et l’étirement par le flux (DME), qui est une mesure de la capacité vasculaire à s’étirer en réponse au flux sanguin.
L’étude a montré que mangeant environ 586 mg d’équivalent quotidien “flavan-3-OLS” à deux tasses à trois thé ou une part de chocolat noir à réduction de la pression artérielle de 2,8 mm Hg en moyenne.
Chez les personnes qui souffrent déjà d’hypertension artérielle, la diminution était plus élevée, car elle atteignit 6 à 7 mm Hg de pression systolique et 4 mm Hg en diastolique. Ils sont proches de l’effet de certains médicaments sur l’hypotension.
Il a également été observé dans la fonction vasculaire, de 1,7%, même chez des individus en bonne santé, indiquant un rôle préventif potentiel de ces véhicules.
Les effets secondaires étaient rares et légers, et étaient souvent limités à des troubles digestifs mineurs. Par conséquent, les aliments riches en “flavan-3-OS” sont une option sûre pour la plupart des gens.
Cette quantité utile de véhicules peut être obtenue en mangeant:
Deux à trois tasses de thé vert ou noir.
Une part de chocolat noir (environ 56 grammes).
Deux cuillères à soupe de poudre de cacao.
Deux à trois pommes par jour.
D’autres fruits tels que les raisins, les poires et les baies.
Bien que certaines études aient testé les suppléments “Flavan-3-OS”, les aliments naturels ont montré des résultats plus forts. Il est probable que la raison soit due à l’interaction d’autres composés dans les aliments entiers, ce qui améliore leur efficacité.
Ces véhicules sont-ils une alternative au médicament?
Non. Mais ce n’est pas une solution magique, mais plutôt un ajout efficace qui améliore l’effet d’un mode de vie sain, et peut aider à prévenir les maladies cardiaques, ou réduire le besoin de futurs médicaments contre la pression artérielle.
Source: Science Arart
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