Le gouvernement indien se prépare à émettre un avertissement pour la santé aux aliments aimables tels que les samosas et les jalebi pour faire connaître l’huile cachée, le sucre et les matériaux de graisse trans qui y sont contenus.
Selon le Times of India, la Food Safety and Standards Authority (FSSAI) de l’Inde a identifié 14 aliments, notamment des aliments de rue indiens populaires tels que les samosas, les pakodas, les poudres de WAD et certains types de biscuits, pour lesquels les cafés seront nettoyés et clairs.
Cependant, certains rapports des médias indiquent qu’il y aura des étiquettes d’avertissement sur ces aliments.
Cependant, le ministère de la Santé de l’Union a expliqué dans sa déclaration que leurs conseils sont axés sur les «conseils», et l’objectif est «une décision d’attitude pour informer les gens des graisses et du sucre supplémentaire dans tous les produits alimentaires, et ce n’est pas pour un aliment spécial.
Cette décision, qui a déjà été mise en œuvre dans des institutions d’État telles que la cafétéria d’EIMS Nagpur, a émergé lors de la préoccupation croissante des maladies du mode de vie.
Miroir du poste sur le X de l’Institut national de nutrition de l’Inde
Le Conseil indien de la recherche médicale et l’Institut national de nutrition auraient soutenu cette décision, affirmant que c’était une tentative majeure de faire face à l’épidémie croissante en Inde pour des maladies non infectieuses telles que le diabète, l’hypertension et les maladies cardiovasculaires.
Le Dr Amar Amle, chef du chapitre Nagpur de la Cardiological Society of India, a déclaré au Times of India: «C’est le début d’une cigarette pour être grave comme un avertissement de cigarette.
«Le sucre et la graisse trans sont un nouveau tabac. Les gens méritent de savoir ce qu’ils mangent. ‘
« Les collations élevées en calories soutiennent l’obésité, qui est un prédicteur de plusieurs maladies chroniques », a déclaré au India Times, le Dr Rajiv Kole, chef du secteur du diabète de Zandra Healthcare.
Il a ajouté que cela conduisait également à l’utilisation de calories excessives avec une signification nutritionnelle minimale, ainsi que des problèmes digestifs, augmentant le risque de levier gras et de la résistance à l’insuline et de la faiblesse mentale, des troubles de l’humeur, de l’inflammation, des déséquilibres hormonaux et du système immunitaire global.
Selon l’International Diabetics Federation, 7,7 millions de vies supplémentaires avec le diabète indien de type 2, ce qui représente environ neuf pour cent de la population adulte, et les complications du diabète représentent environ deux pour cent de tous les décès par an.
Les députés du député indien sur Samos et autres restaurants rapides liés à un post sur x
Les recherches menées dans une Chennai publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition ont révélé que des quantités élevées de grains de réfrigérateur, tels que les samosas et Jellybe, étaient environ huit fois plus susceptibles d’avoir un syndrome métabolique, notamment l’hypertension, la résistance à l’insuline et la résistance à l’insuline.
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Pendant ce temps, l’Organisation mondiale de la santé a blâmé les ajustements Trans, qui est une composante courante des aliments de rue indiens, responsables de plus de 77 000 décès par maladie cardiaque chaque année en Inde.
Cependant, cette décision a été confrontée à la critique des nutritionnistes qui ont fait valoir que la campagne cible injustement les aliments indiens traditionnels.
Le célèbre nutritionniste Roojwa Devkar, qui soutient depuis longtemps la nourriture locale au lieu des alternatives occidentales, a publié un message sur ses médias sociaux pour demander pourquoi des collations transformées sont consommées sans avertissement.
Il a écrit: «Le tabac est un facteur de danger libre. Il endommage l’environnement et le mode de vie, quelle que soit. Il existe des preuves considérables de cela.
«Qu’est-ce que Samosa et Jelly sont votre spoiler? Si nous sommes sérieux au sujet de l’avertissement de santé – le cola, les frites, les cookies, etc. devraient être trouvés en premier. Organisez de grands aliments et taxez-le. ‘
Devkar a ajouté dans sa légende: « Les produits alimentaires extrêmement transformés sont le vrai problème et il y a des preuves considérables. »
Le député Malind Deora a écrit dans un article sur la plate-forme de médias sociaux X que le comité législatif parlementaire parlementaire parlementaire examine actuellement les plans du régulateur alimentaire FSSAI pour lutter contre la crise croissante de l’obésité en Inde.
Le 20 septembre 2008, la célèbre alimentation Snake Wada Pow dans une main peut être vue dans la sortie de la cuisine King de Mumbai (-)
« Nous avons préconisé à l’unanimité tous les types d’aliments, y compris l’alcool, afin que la nourriture indienne ne soit pas injustement ciblée tandis que les multinationales continuent de commercialiser les ordures occidentales », a-t-il déclaré.
L’ancien député, Milind Deora, a également critiqué l’attention du gouvernement dans un poste sur X et a exigé un terrain égal pour « ne pas être ciblé injustement indien tandis que les multinationales ont continué à commercialiser les déchets occidentaux sans interruption ».
Le 14 avril 2015, un dévot sikh indien installe des paquets en plastique de Jalibi (-) pendant le temple d’or de la maison de la salle communautaire du temple d’or d’Amritsar
Les réactions indigènes sont mitigées, tandis que certaines personnes considèrent les avertissements comme en attente pendant longtemps.
D’autres ont soulevé la question de savoir si ces signes changeraient vraiment les habitudes alimentaires ou travailleraient pour discréditer les aliments confortables.
L’auteur Kiran Munrral a écrit: «Doit-ils également avoir des aliments emballés, des aliments transformés, des pizzas, des hamburgers, des tapis de rangement à froid, des frites, des boissons gazeuses, etc.?
Sur X, une personne a écrit: «Vous ne mangez pas de gelée et de samosas pour la santé. Vous mangez pour le plaisir contrairement à l’alcool ou aux cigarettes ou aux épices poêlées. Bien que le premier soit un équipement de plaisir ou de divertissement (pas nécessairement en bonne santé), ils ne tombent pas dans la catégorie des produits qui nécessitent une santé. ‘