La manie « vieillissement à faible vitesse » est forte. Les tendances enthousiastes de l’irritation des aliments représentées par «l’aide à la carte» sont toujours, mais beaucoup prêtent attention aux régimes qui ralentissent le vieillissement. Parmi ceux qui guident cette tendance figurent l’éditeur -vife Jang Eun -Sil, qui gère une délicieuse bibliothèque, un éditeur de livres de cuisine.
L’éditeur -in-Chief est un expert qui a créé du contenu de cuisine depuis plus de 17 ans. Il est diplômé dans la cuisine traditionnelle, mais a choisi la voie des producteurs de contenu, pas des chefs. Cela a commencé avec un magazine « Ibab Tea » et a créé une délicieuse librairie en 2017. Nous avons expliqué pourquoi le vieillissement à basse vitesse est important et comment cette tendance change les gens.
« Le noyau de la santé de la santé est d’utiliser » des ingrédients de saison « parce que les gens pensent que les aliments sains devraient être compliqués. Il n’est pas difficile de commencer par des ingrédients de saison.
Pour ceux qui n’ont pas l’habitude de cuisiner, ces mots peuvent être faciles comme « faciles? » J’ai demandé une manière plus spécifique. L’éditeur -in -CHEF a recommandé que les recettes et les matériaux n’étaient pas compliqués.
« Le processus de cuisson ne dépasse pas quatre phases et 7-8 matériaux sont suffisants. Si vous ne connaissez pas la cuisine, vous devez être fidèle à une certaine recette.
C’est ainsi. On dit que les jeunes consommateurs considéraient beaucoup plus facile à dire qu’il n’est pas « frit jusqu’à ce qu’il soit mature », mais « 3 minutes à feu moyen et 1 minute à feu doux ». Au lieu du condiment complexe, c’est un « coup de pied de cuisson » du régime qui vieillit à basse vitesse qui utilise le goût naturel et le goût riche des légumes. « La chose importante à l’ère du contenu de la cuisine est de rendre les gens plus faciles à suivre », a-t-il déclaré.
Le rédacteur enédial -Chef attire à nouveau l’attention en guidant l’expert de la recette pour promouvoir rapidement « les aliments sains ». La vidéo de la recette du chou, qui a été introduite sur la chaîne YouTube de l’ancien hôpital Soul Asan, un pionnier à faible vitesse, était un sujet brûlant avec une série de vues de 980 000 vues. Maintenant, une émission radio menée par le professeur Chung introduit des recettes saines et des restaurants à faible vitesse au niveau national.
C’était plus que sain qui a commencé à s’intéresser à « une nourriture rapide saine ». J’ai décidé de suivre un régime, mais je ne voulais pas manger des poitrines de poulet et des salades. J’ai commencé à explorer des aliments sains simples et délicieux. Il a développé plus de 100 recettes et perdu 15 kg en quatre mois.
Le vieillissement à faible vitesse que le chef de l’éditeur pense n’est pas seulement un changement de régime, mais une tentative de changer la vie elle-même. «La raison pour laquelle je continue de chercher des aliments irritants est que je peux facilement me fatiguer en raison de quarts de nuit fréquents et du manque d’exercice. L’amélioration des modes de vie voudra de la bonne nourriture.
Sa «bonne nourriture» est la nourriture qui ne me rend pas difficile. «Je suis convaincu que des aliments sains peuvent être faits de régimes amusants et durables, pas délicieux et difficiles.
Depuis l’année dernière, un total de 10 livres et 250 recettes sont populaires parmi leurs étudiants de 20 ans. « Au début, les années 1920 n’étaient pas les principaux objectifs, mais maintenant je me sens comme un nouveau » professeur de maison « pour des amis de 20 ans », a-t-il déclaré.
Shin Joo -eun Reporter
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