AUSTRALIE. Exportation de bœuf vers la Chine, les États sont complètement mis

Le retour de Donald Trump à la Maison Blanche a provoqué un bouleversement majeur sur le marché chinois de la viande bovine, au profit de l’Australie et, dans une moindre mesure, du Brésil. Les exportations américaines ont chuté de manière spectaculaire, tandis que l’Australie enregistre des volumes records, profitant d’une conjoncture défavorable à ses concurrents.

Depuis mars dernier, Pékin a suspendu les autorisations d’importation pour des centaines d’abattoirs américains, coïncidant avec une nouvelle escalade des tensions commerciales initiée par l’ancien président Trump. Conséquence directe : les envois de viande bovine américaine vers la Chine, qui atteignaient environ 120 millions de dollars par mois, se sont effondrés. En juillet et août, ils n’ont représenté que 8,1 millions et 9,5 millions de dollars respectivement, contre 118 millions et 125 millions de dollars aux mêmes périodes l’année précédente.

L’Australie a rapidement saisi cette opportunité. Ses exportations de bœuf vers la Chine sont passées de 140 millions de dollars par mois, en moyenne, jusqu’en mars, à 221 millions de dollars en juillet et 226 millions de dollars en août. Sur la période allant d’avril à août, les exportations australiennes ont dépassé de plus de 313 millions de dollars celles des États-Unis, qui ont accusé un déficit de 388 millions de dollars par rapport à leur niveau moyen des deux années précédentes.

Le Brésil, autre fournisseur important de la Chine, a également augmenté ses exportations, mais l’Australie a bénéficié d’un avantage comparatif. Sa viande bovine, nourrie aux céréales, est plus proche des produits américains, répondant ainsi aux préférences des acheteurs chinois.

Ce revirement de situation intervient après une période d’amélioration des exportations américaines en 2020 et 2021, suite à la conclusion d’un accord commercial entre Trump et Pékin. La Chine, premier importateur mondial de produits alimentaires, accordait une importance particulière à la viande bovine américaine, notamment pour les coupes moins populaires aux États-Unis, pour lesquelles elle était prête à payer des prix plus élevés.

Même en cas de nouvel accord commercial, les États-Unis pourraient avoir du mal à reconquérir rapidement des parts de marché. La production australienne de bœuf est actuellement à son plus haut niveau historique, et ses prix sont plus compétitifs. L’Australie exporte désormais des volumes records non seulement vers la Chine, mais également vers les États-Unis.

À ce stade, Pékin a lancé une enquête sur les importations de viande bovine, qui pourrait aboutir à des restrictions commerciales afin de gérer un excédent d’offre intérieure. Cette enquête devrait se conclure le 26 novembre.

À retenir

• Le retour de Trump a entraîné une forte baisse des exportations américaines de viande bovine vers la Chine.
• L’Australie a profité de cette situation pour augmenter considérablement ses ventes sur le marché chinois.
• Une enquête chinoise sur les importations de viande bovine pourrait entraîner de nouvelles restrictions commerciales.

Contexte

Les relations commerciales entre les États-Unis et la Chine ont été marquées par des tensions ces dernières années, notamment en raison de la guerre tarifaire initiée par l’administration Trump. La Chine est un marché crucial pour les exportateurs agricoles américains, mais les obstacles commerciaux et les fluctuations politiques peuvent avoir un impact significatif sur leurs ventes.

Ce qui change

Les producteurs de viande bovine américains sont confrontés à une perte de parts de marché en Chine, tandis que les producteurs australiens et brésiliens en profitent. Les consommateurs chinois pourraient bénéficier de prix plus bas grâce à l’augmentation de l’offre australienne. L’issue de l’enquête chinoise sur les importations de viande bovine pourrait avoir des conséquences importantes pour tous les fournisseurs.

Prochaines étapes

Il faudra surveiller l’issue de l’enquête chinoise sur les importations de viande bovine, dont les conclusions sont attendues le 26 novembre. L’évolution des relations commerciales entre les États-Unis et la Chine restera également un facteur clé pour l’avenir des exportations américaines de viande bovine.

Chiffres clés