Publié le 24 septembre 2025 14:35:00. L’Université Gadjah Mada (UGM) de Yogyakarta accélère le développement d’un écosystème halal à l’échelle locale, porté par la troisième Conférence internationale sur les études économiques islamiques et halal (ICIHES) qui se tiendra en novembre. L’initiative vise à faire de Yogyakarta un pôle de référence national pour l’économie halal, en structurant l’offre et en stimulant l’activité économique locale.
- Yogyakarta ambitionne de devenir une zone halal structurée, malgré sa reconnaissance en tant que ville respectant les principes de la charia.
- L’économie halal mondiale est en forte croissance, estimée à 3 100 milliards de dollars américains en 2018 et prévisionnelle à 5 000 milliards de dollars d’ici 2030.
- L’Indonésie, avec un marché halal de 184 milliards de dollars en 2020, devrait atteindre 281,6 milliards de dollars en 2025.
La Faculté d’économie et de commerce de l’UGM (FEB UGM) est à l’origine d’un vaste projet visant à structurer l’offre halal à Yogyakarta. Cette initiative s’articule autour de la troisième édition de la Conférence internationale sur les études économiques islamiques et halal (ICIHES 2025), qui se déroulera les 4 et 5 novembre prochains. L’événement réunira des universitaires, des décideurs politiques et des acteurs clés de l’industrie pour échanger sur les dernières tendances de l’économie islamique et du secteur halal.
Selon Rika Fatimah, vice-présidente de l’ICIHES 2025, Yogyakarta est déjà perçue comme une ville respectueuse des principes de la charia, mais elle manque encore d’une organisation structurée dans le domaine halal.
« Yogyakarta a été reconnue comme une ville de la charia mais il lui manque encore une zone halal structurée. »
Rika Fatimah, vice-présidente de l’ICIHES 2025
La conférence s’inscrit dans une série de programmes de développement communautaire, conçus pour avoir un impact direct sur les entreprises locales. L’initiative se concentre sur trois axes principaux, conformes aux normes nationales : la création de zones industrielles halal, le développement d’un tourisme adapté aux musulmans et la mise en place de pôles culinaires halal.
Le modèle de développement repose sur la plateforme Global Gotong Royong Tetrapreneur (G2RT), qui privilégie une approche « un village, un écosystème » plutôt qu’une focalisation sur les micro et petites entreprises individuelles. Lancée en 2017, cette approche est désormais déployée dans 36 villages à travers Yogyakarta. Trois villages ont d’ores et déjà été désignés comme zones pilotes, grâce à la collaboration entre l’UGM et la branche de Yogyakarta de la Sharia Economic Society (MES), avec le soutien de fonds régionaux spéciaux d’autonomie.
L’objectif est de créer un modèle durable, qui ne dépende pas uniquement des financements publics. Rika Fatimah souligne que cette initiative pourrait servir de référence à l’échelle nationale, Yogyakarta étant souvent considérée comme un modèle pour d’autres régions indonésiennes.
Reni Rosari, présidente de l’ICIHES 2025, a souligné l’importance de ce développement local dans le contexte de la croissance mondiale de l’économie halal.
« Le renforcement des zones halal au niveau des villages s’aligne sur la croissance de l’économie halal mondiale, évaluée à 3 100 milliards de dollars américains en 2018 et qui devrait atteindre 5 000 milliards de dollars d’ici 2030. »
Reni Rosari, présidente de l’ICIHES 2025
L’industrie halal indonésienne, qui représentait 184 milliards de dollars en 2020, devrait atteindre 281,6 milliards de dollars en 2025.
Parallèlement, l’Agence organisatrice de l’assurance des produits halal (BPJPH) a enregistré un total de 9,6 millions de produits certifiés halal à travers le pays. Ahmad Haikal Hasan, directeur du BPJPH, a déclaré que ce chiffre témoigne d’une prise de conscience et d’un engagement croissants des acteurs économiques en faveur de la certification halal.
« Au total, 9,6 millions de produits en Indonésie ont été certifiés halal. Les produits certifiés Halal sont reconnus pour leur qualité, leur hygiène et leur propreté, ce qui améliore leur compétitivité sur le marché. »
Ahmad Haikal Hasan, directeur du BPJPH
L’événement est organisé conjointement par l’UGM, l’Universiti Kebangsaan Malaysia, l’Université de Kyoto et l’Université Ritsumeikan, avec le soutien de la branche de Yogyakarta de la Sharia Economic Society (MES) et des communautés halal locales.
L’économie de la charia, moteur de transformation en Indonésie et dans le monde : BI
La certification halal pour soutenir l’économie et la dynamique de pôle halal : BPJPH